相关川味腊肠焖笋的做法的餐饮知识

“现在这个季节菜场多了很多鲜笋，一直以来我对笋、菇类、木耳都没有抵抗力，就买2颗回来做菜！腊肠是公公自己做的，公公是四川人，做的是麻辣味的，用的也是当地的土猪肉，味道真的是好极了，过年去四川的时候，他们的吃法和我们有很...

“绝对属于营养美味两不误的快手米饭。”食材明细主料大米（适量）小米（适量）腊肠（适量）小青菜（适量）泡发香菇（适量）黑木耳（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肠焖饭的做法步骤1、大米小米混合洗净，加水...

“春天不可错过的一道美食～～～春笋炒腊肠。”食材明细主料春笋（1个）腊肠（3根）辅料红彩椒（1/4个）绿彩椒（1/4个）葱（1颗）大蒜（2粒）生姜（1块）调料盐（适量）生抽（半勺）花椒粉（半勺）鸡精（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋炒腊肠的...

“腊味才是印象中新年的味道，但这次我加了一些其他的元素。”食材明细主料杏鲍菇（适量）虾皮（适量）腊肠（适量）大米（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）多味腊肠焖饭的做法步骤1、杏鲍菇切丁，腊肠切...

“家常下饭菜~”食材明细主料笋片（200g）腊肠（1根）尖椒（1根）辅料葱姜蒜（适量）干辣椒（2个）调料味极鲜（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋片腊肠的做法步骤1、1根腊肠切片（可先蒸一下去掉多余油脂）。2、200克笋片提前焯水沥干、1...

食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料酱油（适量）老抽（适量）辣椒（适量）味精（适量）麻椒（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）四川腊肠的做法步骤1、先把猪小肠洗好包肉和调料准备好！2、把肉加入调料灌肠晾几天就可以了！蒸煮20-30分钟就可以！...

食材明细主料麻辣香肠（2个）土豆（1颗）豆角（适量）大米（适量）辅料大蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊肠焖饭的做法步骤1、首先，准备好材料。2、大米，提前用水泡一下（颗粒会变大），煮出来也会更加柔软3、把材料都切好（土豆、豆...

“又到做腊肠的季节了，在老家，每年过了冬至，家家都做腊肠，做好后需要阴干，所以到处可见挂着的一串串腊肠，那是一道漂亮的风景线。四川的腊肠麻辣鲜香，易于保存，可以直接煮着吃，也可以配合其他材料一起炒。每年都要做很多腊肠送...

“纯粹吃茎的西芹，冰箱里煮好的腊肠，一起来炒成一锅。西芹最外层的茎往往有较粗的筋，会影响西芹的脆嫩口感，嚼着也费劲。在处理西芹的时候，喜欢将它们一根根撕去。这筋撕起来倒也挺容易，就是有点费时，完事儿以后有一种终于弄...

食材明细主料莴笋（3根）自制腊肠（1根）辅料蒜（4瓣）油（1大匙）调料盐（1/4茶匙）鸡粉（1/2茶匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒莴笋的做法步骤1、莴笋去老皮。2、切片。3、腊肠切片。4、蒜剁末。5、热油锅，把蒜和腊肠放入炒出香...

“辣、香，下酒好菜”食材明细主料腊肉（适量）烟笋（适量）辅料干椒段（适量）葱（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉焖烟笋的做法步骤1、将腊肉切丝入锅爆炒至香2、放入烟笋、干椒段翻炒3、放入葱花，端盘即可小窍门烟笋一定...

“每年过年家里都有很多腊肠，小时候，最爱吃妈妈煮的这道菜了。那个汁拌白饭，都吃几碗饭。现在人在外地，还会经常想念这道菜。”食材明细主料鸡（1/2个）辅料腊肠（2条）小葱头（5个）麻油（1汤匙）绍兴酒（1汤匙）胡椒粉（1茶匙）生抽（1茶匙）蚝油（1茶...

“懒人版一腊肠焖饭，懒出新高度，营养好吃。”食材明细主料腊肠（3根）大米（500克）豌豆（100克）辅料橄榄油（1勺）食盐（1勺）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肠焖饭的做法步骤1、腊肠3根，大米500克，豌豆100克，橄榄油1勺，还有1勺盐。2、大...

“川味腊肠炒饭是非常美味可口的一道美食，香辣可口，家人都非常爱吃。”食材明细主料川味腊肠（100克）鸡蛋（3个）蒜头（2瓣）香葱（1棵）米饭（适量）辅料酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）川味腊肠炒饭的做法步骤1、腊肠用开水烫...

食材明细主料文笋（适量）腊肠（适量）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文笋炒腊肠的做法步骤1、文笋。2、腊肠切片。3、材料如下。4、锅子烧热放入腊肠。5、放入材料爆香。6、放入文笋...

“做过了几回莴笋后，发现它也是个面变的小精灵呢~凉拌时很爽口，颜色很清新。炒成热菜时，可与各种肉蛋任意搭配，味道也是超好，还可以煲汤，喝起来也是非常鲜美。今天这道是用腊肠搭配来炒的，因为加入了蚝油，所以颜色上没那么清...

“这道菜的重点是饭饭哦，哈哈哈，不是后面那盘青菜”食材明细主料白米饭（300g）腊肠（100g）香菇（3朵）辅料葱花（10g）酱油（20g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠焖饭的做法步骤1、香菇泡发切小块，腊肠切薄片、葱切花备用；2、准备的...

“自制的广味腊肠，配上蔬菜和米饭一同焖熟，饭菜一锅，省事又美味，腊月吃腊味，开心的盼着过大年。”食材明细主料大米（400g）广味腊肠（1根）辅料胡萝卜（2根）土豆（2个）干香菇（若干）豌豆（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）食盐（适量）老抽（适量）白胡椒粉（...

食材明细主料腊肠（三根）芦笋（三根）辅料蒜（三瓣）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋腊肠的做法步骤1、全都洗干净，腊肠切成片，芦笋切成段2、蒜切成小块3、锅里放点油把蒜放下去，翻几下就把腊肠放...

“功效作用竹笋。分布于长江流域及南方各地。含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，...

“一直都爱吃妈妈做的香肠，每年一到腊月妈妈就会做各种口味的香肠，五香的、麻辣的、广式的，不过后来就只做麻辣口味的，因为全家人都是爱吃这一种。风干的香肠上笼蒸熟后切成小段，香喷喷、油滋滋、又麻又辣，那味道那人口水直...

食材明细主料香肠（适量）腊肉（适量）冬笋（适量）调料盐（1.5克）豆瓣酱（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香肠腊肉焖冬笋的做法步骤1、准备材料，腊肉，香肠提前煮一下，切片备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入香肠腊肉大蒜煸...

“很快手的一道菜”食材明细主料腊肠（一根）笋子（两根）香菇（两朵）辅料蒜苗末（适量）姜末（适量）配料糖（5g）盐（5g）味精（5g）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒笋的做法步骤1、材料切薄片，热锅倒油，油热后放入腊肠煸炒出香后倒进竹笋，香...

“因为一碟香脆花生仁而做一份腊肠焖面...忽然想起某知名卫浴广告，为了一个水龙头而需要一栋别墅......其实是因为早餐吃得晚，中午不饿就忽略了午餐，下午做蒸米糕时却饿了，看到剩下的花生仁，果断就做了一份面果腹....我懒...

“非常喜欢这款怪味腊肠，香辣无比，我焖米时放了一根，让米和腊肠的味道融合在一起，也没放其他调料，依然美味。”食材明细主料大米（适量）怪味腊肠（1根）辅料香菇（3个）胡萝卜（1根）葱（适量）姜（适量）超辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腊肠焖...