相关河南风味-胡辣汤的餐饮知识

“每个人的记忆里都有熟悉的食物，有时仅仅是一碗汤就能唤起好多回忆，好像每个人提起河南的食物都会想到胡辣汤，我也不例外，今天为了搭配水煎包，就特意做了这道汤，没有牛羊肉，我用了之前剔鸡腿肉剩下的鸡骨熬了鸡汤，香菇、黄花...

食材明细主料豆腐皮儿（适量）粉条（适量）黄花菜（少许）辅料木耳（少许）调料胡辣汤调料（1袋）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）河南胡辣汤的做法步骤1、粉条提前泡发。2、木耳黄花菜，豆皮泡泡水中清洗干净泡发。3、胡辣汤调料准备。4...

准备时间:33分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料腐竹：1根香油：适量辅料五花肉：适量具体步骤1.花生煮好备用。2.将豆皮和海带切丝。3.红薯粉条和腐竹用热水泡好，为了更快的泡腐竹，我把腐竹泡几分钟后...

牛肉、菜花、面筋片、肉丸子、葱花、木耳、姜末、红薯粉条、黄花菜、木耳丝、花生米，海带等。河南胡辣汤是河南省名吃，也是早餐常见的汤类美食，制作的食材丰富，主要流行于漯河、开封、周口等地。做好的胡辣汤可以直接吃，也...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡椒汤粉末：1小包辅料花生：适量粉条：适量豆腐皮：适量具体步骤买好胡辣汤的料粉，一般超市都有卖的，一袋有4小包装的，1.9元，每小包可以做一碗胡辣汤。将料粉...

胡辣汤起源于中原，是河南传统小吃，汤内佐以胡椒、辣椒、肉类、粉条蔬菜等，麻辣鲜香，很有地域特色。随着各地文化融会贯通，胡辣汤已经流传到全国各个地区，并且得到了广大消费者的喜爱。胡辣汤制作材料和制作方法并不复杂，但想...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟胡辣汤是一道河南特色的美食，浓稠的汤底加上丰富的配料，既有红薯粉和腐竹的软糯，也有海带与花生的香脆，还有豆皮和五花肉从中的调和，一口下去立马尝到几种...

羊肉、面粉、粉皮、海带、炸豆腐、菠菜等，以及五香粉、鲜姜、盐、香醋和芝麻油等调料。河南胡辣汤主要有逍遥镇胡辣汤、开封胡辣汤、北舞渡胡辣汤等，有肉的也有素的，特点是微微有点儿辣，很爽口，是河南街头比较常见的早点，经...

人在异乡为异客，每逢佳节倍思亲~今天为大家带来的食谱是浓浓家乡味的河南胡辣汤~这道菜简直就是白搭，可以搭配油条、手抓饼、包子等等，怎么配都好吃。制作过程简单易上手，在他乡不吃到地道家乡美食的你，自己动手做吧！主料面...

腐竹、日本豆腐、牛肉粒、红辣椒、干木耳、黄瓜丝、花生米、脆皮肠、西红柿片、鸡蛋等。胡辣汤本身的味道是比较偏辣的，在吃胡辣汤的时候，可以搭配油条、葱油饼、馒头以及包子等食物一起进行食用，减少其辛辣味。胡辣汤常...

餐饮提问：河南省周口市胡辣汤加盟哪家还可以？Zeo回答：这边有个高老大一品胡辣汤不错的，还会交给你其他一些早餐的做法的。Amiee如果回答：胡辣汤，又名糊辣汤，汉族名小吃，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡辣汤粉：适量豆皮儿：适量面筋：适量粉皮儿：适量辅料具体步骤1.这胡辣汤是买的自己在家做的先把需要加入得菜用热水煮一下我们老家喜欢一般都是放牛肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡椒汤粉末：1小包辅料花生：适量料粉：适量粉条：适量豆腐皮：适量具体步骤买好胡辣汤的料粉，一般超市都有卖的，一袋有4小包装的，1.9元，每小包可以做一碗胡辣...

食材明细主料北舞渡胡辣汤汤料（2袋）牛肉（1斤）粉条（1把（约2两））面粉（1斤）土豆（0.5斤）辅料花生米（适量）配料花椒、八角（适量）绿茶（适量）葱姜蒜（适量）桂皮（适量）山楂片（4-5片）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北舞渡牛肉胡辣汤的做法步骤1、北舞...

“有别于中国的酸辣汤就是加了酸笋和鱼露，是我在东南亚餐厅吃到的，非常喜欢。”食材明细主料内脂豆腐（15g）香菇（2个）胡萝卜（10g）木耳（10g）酸笋（适量）鱼露（适量）辅料美极鲜（10g）生抽（5g）米（10g（或香醋））胡椒粉（5g）鸡汤块（适量）鸡蛋（适量）酸辣（口味）煮...

豆腐皮，干木耳，干黄花菜，日本豆腐，脆皮肠，鸡蛋，西红柿。可以把香菜，醋，生抽，白胡椒粉，黑胡椒粉，淀粉，芝麻油，盐调和在一起。在锅中加水待烧开后，把和好的调料放入锅内，依次放入上述食材，搅拌均匀，等烧开以后放入碗中即可，喜香菜或者醋的...

“河南风味的水煎包，很奇怪吧，我们那边的水煎包是开口的，呵，我给它取个名字叫开口笑。记得小时候很喜欢吃这个，爷爷每次去集市回来都会给我们带水煎包和豌豆凉粉，后来我妈嫌集市上买的全是皮没有馅，就自己发面调馅给我们煎，超...

“疙瘩拌汤算是“河南风味”了，老妈老家河南人，经常和“拌汤”其实关于“拌汤”是北方尤其是中原地区的叫法，其实就是用面煮的粥。陕西人的做法和河南人略有不同，一般陕西人做拌汤不洗面筋，而河南人洗面筋。今天就看老妈做...

胡辣汤的历史渊源可以追溯到很久很久的宋朝以前，你知道吗？想不到一碗小小的胡辣汤中竟有如此丰富的历史文化吧。作为一个河南人，相信你一定非常喜欢吃胡辣汤吧。你又是否会制作胡辣汤呢？河南胡辣汤的起源与制作方法是什么...

河南这座城市具有非常悠久的历史了，在河南这么长的时间的发展过程中，形成了自己独特的美食文化，在当地已经衍生了了各种各样的美食，其中河南的风味小吃受到了大家的喜爱，河南的小吃不仅在当地受到了大家的青睐现在在我国的...

河南风味小吃有白吉馍，油酥烧饼，道口烧鸡，鲤鱼跃龙门，炸麻叶，洛阳水席，三不沾，冰糖梨水，逍遥胡辣汤，小磨香油，鲤鱼焙面等等。这些河南的名小吃都具有河南当地独特地道的风味，味道鲜美诱人。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料胡椒汤粉末：1小包花生：适量粉条：适量豆腐皮：适量辅料料粉：适量具体步骤买好胡辣汤的料粉，一般超市都有卖的。将料粉倒入碗中，颜色和面粉差不多，白色的粉...

逍遥镇胡辣汤不仅是河南的一道特色风味美食之一，也是河南人的感情寄托，情怀所在。它承载着河南百年历史，见证了中原文化的源远流长，博大精深。胡辣汤的食材看似简单，实则大有文章，只要你尝一口河南地地道道的胡辣汤，一切秘密...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。在河南，胡辣汤真是太受欢迎了，常见于早点摊，和其他食物配合食用。胡辣汤营养丰富，味道顺口。好的胡辣汤吃完很久还能感觉...

胡辣汤是河南有名的小吃，是中国北方早餐中常见的传统汤类饮食，胡辣汤汤汁粘稠，香辣可口，被大家所喜爱。河南胡辣汤店数不胜数，在众多胡辣汤店中有几家店脱颖而出，他们有着大家喜爱的味道，令人赞美不觉，念念不忘，回味不穷，吃了还...