相关酸菜水饺的餐饮知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：500酸菜：800面粉：800辅料盐：适量酱油：适量花椒粉：适量油：适量葱花：适量具体步骤1.面粉加入温水和面，饧30分钟2.猪肉馅，加入盐，胡椒粉，油酱油拌匀3.酸菜...

“简单美味的酸菜水饺。不管肉馅搭配什么配料，配料的用量最好不要超过肉馅的总量。”食材明细主料前腿肉馅（500g）面粉（400g）辅料酸白菜（400g）调料葱末（适量）姜末（适量）盐（12g）花椒粉（3g）胡椒粉（2g）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）熟油（10g）凉开水（200...

“酸菜馅水饺大家并不陌生，但大多数人只吃过酸菜猪肉馅或者酸菜拌其他馅料的水饺。因为酸菜本身的特殊气味，配猪肉馅很容易使饺子馅吃起来腥臭。我吃过一口酸菜猪肉馅的饺子后就吐了，因为那个味道我实在不能接受。打我小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料酸菜：1000猪肉：500辅料油：适量十三香：适量鸡精：适量葱：适量面粉：800盐：适量耗油：适量料酒：适量白糖：适量姜：适量具体步骤1.猪肉剁成馅2.酸菜洗干净，切丝，然后把...

食材明细主料酸菜（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）炒菜香粉（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）色拉油（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜水饺的做法步骤1、面粉用温水和成光滑的面团，室温放置30分钟。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉馅：适量酸菜：适量辅料酱油：适量十三香：适量葱：适量姜：适量食用油：适量味精：适量具体步骤1.面粉2.酸菜3.猪肉馅4.酸菜切碎5.放入葱姜末，酱油，十三香，味精...

“饺子馅是我们东北最有代表性的酸菜！小时候一到了吃酸菜的时候就知道离过年不远了，因为过年有糖吃有肉吃还有新衣服穿！还有漫天飘雪和绚丽缤纷的烟花爆竹！很香很东北的酸菜馅饺子是每个冬天都必须吃的！当然过年也一定要吃...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：250玉米油：25香油：15盐：适量生抽：15姜末：10花椒粉：10葱末：20酸菜：200温水：130猪肉馅：100辅料具体步骤1.水和面粉混合，揉面，醒半小时～2.葱剁碎加香油拌均～3.其它...

“酸辣，好喝。”食材明细主料荠菜肉饺（适量）西红柿丁（适量）金针菇碎（适量）辅料葱（适量）红尖椒（2个）香菜（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣椒酱（适量）姜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荠菜酸汤水饺的做法步骤1、冷冻在冰...

都可以。酸菜饺子可以制作蒸饺也可以制作水饺。酸菜饺子制作蒸饺时，将酸菜饺子冷水下锅蒸，水开后蒸十五分钟左右即可。酸菜饺子制作水饺时，将酸菜饺子热水下锅，水开后煮十分钟左右即可。加热酸菜饺子的时间不宜过久，以免影...

“东北人对酸菜的热爱是与生俱来的，不管是炖酸菜还是酸菜水饺😄😄😄😄今天的馅是李先生和的，我负责包，饺子皮买的现成的，节省了不少时间”食材明细主料猪肉（750g）酸菜（500g）饺子皮（2斤）辅料大葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（1颗）盐（两勺...

“在东北大馅水饺中，酸菜馅首屈一指，最具代表性。”食材明细主料猪肉馅（适量）酸菜（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）十三香（适量）生抽（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉酸菜馅水饺的做法步骤1...

“很多年轻人都不会腌菜买的袋装酸菜包的饺子味道也很好呢这个步骤完全数以懒人教程可以值得一试”食材明细主料猪肉（500G）酸菜（500G）饺子皮（1000G）辅料盐（1勺）蚝油（1/3勺）糖（1/3勺）鸡精（1勺）十三香（少许）豆油（2勺（或色拉油））咸鲜（口味）煮（工...

食材明细主料猪肉馅（适量）酸白菜（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料花椒水（适量）盐（适量）十三香（适量）老抽（适量）香油（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜猪肉水饺的做法步骤1、1.温水和面醒2小时.2.猪肉馅加盐十三香花椒...

“家里人多,众口难调,所以每次包饺子一般包两种馅.这次包的是酸白菜猪肉和荠菜猪肉馅的.”食材明细主料酸白菜（1斤）荠菜（1斤）猪肉（1斤）辅料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）五香粉（适量）食用油（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸...

食材明细主料猪肉（适量）面粉（适量）辅料酸菜（适量）大葱（适量）姜（适量）调料花生油（适量）花椒面（适量）生抽（适量）盐（适量）味极高藓（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜猪肉水饺的做法步骤1、酸菜洗净攥干。2、猪肉绞碎，加所有调料搅拌...

“酸菜水饺在东北是最家常的一种水饺了，一般都是酸菜和猪肉搭配，手头正好有些牛肉，就试着用牛肉会和酸菜搭配做成水饺，没想到味道超级的帮，口味酸咸而香，不腻，汁浓味醇。”食材明细主料牛肉（400g）酸菜（600g）面粉（600g）清水（适量）鸡蛋...

“每天快快乐乐生活，认认真真做饭，简单的生活方式可以让自己更快乐。”食材明细主料猪肉（300克）酸菜（300克）面粉（500克）辅料菠菜（适量）香油（2勺）花生油（3勺）十三香（适量）葱末（适量）姜末（适量）蚝油（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗...

“味道鲜美，香而不腻，简单易学，味道好极了！”食材明细主料酸菜（适量）肉馅（适量）面粉（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）老抽（少许）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）鸡蛋（一个）水（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简...

“正宗东北味”食材明细主料五花肉（100g）东北酸菜（500g）花椒粉（5g）辅料大酱（10g）大葱（半根）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜油渣水饺的做法步骤1、东北酸菜500g2、东北大酱3、将五花肉放入平底锅，加少许的水，水干了以后会炸...

“小时候，冬季炼油的时候，妈妈都是用油渣做酸菜饺子给我们吃，那叫一个香，自从大了以后，家里也很少吃大油了，也再也没有吃过油渣馅的饺子了，这回为了做中式点心，炼油剩下一些油渣，趁热剁碎，用自制的酸菜做了油渣酸菜水饺，别说还真...

食材明细主料酸菜（1颗）辅料猪肉（1块）花椒粉（半勺）生抽（2勺）香油（少许）油（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（少许）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜肉馅水饺的做法步骤1、酸菜洗净切碎攥出。2、肉加葱花、生抽、花椒粉、香油、盐、鸡精...

“俗话说好吃不如饺子，坐着不如倒着。那我就倒着吃饺子。”食材明细面团面粉（1000g）水（500g）辅料酸菜（半颗）猪前腿肉（500g）姜末（150g）葱（适量）调料料酒（150g）生抽（20g）十三香（8g）白胡椒粉（6g）蚝油（10g）盐（5g）油（150g）水（250g）清淡（口味）煮（工艺）半小时（...

“韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳...

食材明细主料酸菜（适量）粉丝（适量）油渣（适量）面粉（适量）辅料葱（少许）姜（少许）油（少许）盐（适量）鸡精（少许）酸咸（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油渣酸菜水饺的做法步骤1、酸菜洗净拧干水分切碎备用（提前和面醒半小时，这步骤忘了拍了）2、粉丝...