相关家常豆腐的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：250瘦肉：150尖椒：1根干木耳：5块大葱：1/5根生姜：2片辅料植物油：若干郫县豆瓣酱：若干鸡精：若干白糖：若干淀粉：若干料酒：若干平底煎锅：平常量勺（大勺）：50ml量勺...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料三角油豆腐：200大甲芋頭：200乾辣椒：10蒜片：5薑片：5蔥段：10香油：1大匙辅料蠔油：3大匙糖：1茶匙醬油：1大匙米酒：1大匙具体步骤1.油豆腐對切、芋頭蒸熟後切丁、乾...

“豆腐当中含有丰富的钙质、蛋白质以及各种微量元素、维生素等，能够补充机体所需要的钙，从而达到预防和纠正骨质疏松的目的，同时也能够补充蛋白质，提升机体免疫力。但是想要把豆腐做出味道鲜美，也很困难，今天教大家做一道家...

“豆腐：营养价值极高~~有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品~~~~每天都吃一些豆制品的习惯是非常健康的~豆豉：是以黄豆为原料~~发酵过程中加入酒或者盐制作而成，...

“这菜其实没什么特别的，很家常，主要是与大家分享先泡豆腐再煎的方法，家里做的鱼肉、鸡肉和鸡肉等，吃剩下的肉汁可以用来泡豆腐。如果没有现成的肉汁，也可以现时放调料兑汁，泡过一段时间后放在平底锅里煎即可。”食材明细主...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：260辅料生姜：适量油：适量盐：适量大蒜：适量鸡精：适量具体步骤1.把豆腐切成小正方形的方块2.把生姜切丝，大蒜切沫，放在锅里大火炒香3.加入清水，盐，鸡精，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：200胡萝卜：100瘦肉：100辅料盐：适量辣椒：10油：适量葱：15具体步骤1.豆腐切块，用平底锅煎2.一面煎香后翻个面继续煎3.煎豆腐时把配菜切好准备好4.煎好...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料北豆腐：400猪瘦肉：100红椒：50青椒：50辅料郫县豆瓣：适量料酒：适量油：适量生抽：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：1块辅料鸡精：适量香辣酱：半袋香菜：适量葱：半颗具体步骤1.备好材料，（忘记照鸡精了）2.葱，香菜切末，豆腐切两厘米见方的小块3.起锅热油，油温八成热加入葱，...

食材明细主料豆腐（1块）辅料玉米淀粉（1勺）大葱（1段）植物油（1勺）调料生抽（1勺）老抽（1/2勺）蚝油（1勺）盐（1/3匙）白糖（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、碗中放入生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，玉米淀粉，加入小半碗清水，放入葱花...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：100豆腐：2块辅料油：适量榨菜：20味精：适量酱油：适量食盐：适量具体步骤1.猪肉洗净剁碎，加入味精食盐酱油腌制五分钟2.倒油热锅，加入肉末煸炒3.豆腐洗净切好...

“此菜口味鲜香，豆腐吸收了汤汁，外香里嫩，口感很丰富，细腻。冬笋冬菇俗称二冬，是有名的鲜物。而且组合起来又相得益彰。辅以肉末，胡萝卜，带着剁椒的甜辣，一餐一菜也不失多彩。”食材明细主料豆腐（500克）辅料肉糜（200克）胡萝卜（半根...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料北豆腐：一块青椒：一两个胡萝卜：一小段辅料料酒：少许盐：少许豆瓣酱：少许姜：两片蒜：少许鸡精：少许水淀粉：少许具体步骤1.豆腐切一片在手上，用刀划成三角块2.热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大豆腐：500辅料葱花：适量油：适量五香粉：适量盐：适量辣椒：适量豆瓣酱：适量鸡精：适量具体步骤1.准备所有食材，。2.把豆腐切块。辣椒，葱花切好。3.锅中油热后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：500辅料生姜：适量水淀粉：适量鸡精：适量香葱：适量辣椒酱：适量盐：少许具体步骤1.豆腐切成大约1.5厘米的块2.香葱切成葱花3.生姜切粒4.将切好的姜粒和...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：200辅料木耳：适量生姜：适量青椒：适量油：适量小葱：适量八角：适量味极鲜酱油：适量淀粉：适量盐：适量红椒：适量具体步骤1.豆腐切厚片。2.改刀成三角片。3....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：500辅料油：适量盐：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.豆腐一大块2.切成滚刀块备用3.锅里热油把葱花放进去再把豆腐放进去翻炒4.加入盐和酱油炒匀，即可...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：500辅料盐：2油：2具体步骤1.锅里放入油，放入豆腐。2.把豆腐煎一下。3.放入盐。4.放入水。5.把水煎干。6.煎好以后就可以吃了。烹饪技巧把豆腐多煎一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：300辅料油：适量郫县豆瓣酱：适量蒜：适量鸡精：适量味极鲜：适量盐：适量大葱：适量姜：适量辣皮子：适量花椒粒：适量具体步骤1.蒸好的的豆腐一块，其它配料清洗...

食材明细主料豆腐（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）配料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗干净。2、切自己喜欢的形状，我切了三角形。3、锅里放油放入葱花和姜丝爆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐肉末或肉丁青椒：适量葱姜：适量辅料盐：适量生抽：适量嫩肉粉：适量鸡精：适量味精：适量胡椒粉：适量具体步骤1.将豆腐泡在温盐水中去腥肉末加入葱姜末、盐、酱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：400辅料猪血：适量油：适量盐：适量枸杞：适量红辣椒：适量大蒜：适量青蒜：适量生抽：适量具体步骤1.豆腐切大块2.猪血切块3.红辣椒、大蒜、青蒜切好4.上锅...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料老豆腐：1块猪瘦肉：适量辅料蒜苗：适量生姜：适量郫县豆瓣：适量新鲜小红椒：适量湿淀粉：适量花椒：适量味精：适量花生油：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.准备的部分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料豆腐：三块辅料干辣椒：少量大蒜：适量料酒：少许油：适量青椒：两个盐：适量鸡精：适量姜：适量具体步骤1.油烧热后，把切好的豆腐放入锅内小火煎至偏黄2.待豆腐两面煎黄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：适量鸡胸肉：适量辅料姜：适量，盐：适量油：适量西红柿：一颗蒜：适量五香粉：适量酱油：适量葱：适量具体步骤1.豆腐洗完控水2.切三角3.锅里加水煮下豆腐4.控水...