相关羊肉汆面的做法的餐饮知识

食材明细主料羊肉片（100g）挂面（适量）辅料大葱（适量）白胡椒（2勺）调料生抽（20ml）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊肉汆面的做法步骤1、羊肉片准备大葱切段。2、两条准备羊肉片放容器中加入切碎的大葱，倒入，生抽，白胡椒拌匀腌制15...

“白萝卜通气效果好，泻火，与羊肉一起炖起到了中和的作用，这道菜非常适合冬天吃，吃完很暖和。”食材明细主料萝卜（1000g）羊肉（250g）辅料小葱（适量）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）香油（适量）酱油（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）酸咸（口味）氽（工艺）半小...

“汆白肉是东北的一道家常菜，主要原料是用腌制的酸菜和五花肉炖制而成的。冬季里吃它，酸爽开胃，去油解腻。在大冷的冬季，来一碗热乎乎的炖菜，去寒又保暖。”食材明细主料酸菜（适量）五花肉（适量）粉条（适量）猪油（适量）花生油（适量）调料...

“作为内蒙的姑娘，妈妈做的汆羊肉面片是驱走一切严寒的美食！早晨来一碗，唤醒一整天！”食材明细主料羊后腿肉（1块）面粉（1碗）调料大葱（1段）生姜（1块）花椒粉（1匙）酱油（3勺）盐（1匙）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）汆羊肉面片的做法步骤1、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉片：适量面条：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.葱切末、姜切丝、蒜切末。2.将羊肉片控干水份，放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌...

食材明细主料面粉（一斤）牛肉（八两）葱（一段）姜（一块）菠菜（四躲）西红柿（两个）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（少量）白胡椒粉（少量）胡麻油（少量）香菜（一根）十三香（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）生汆面的做法步骤1、先和好面，...

“以前的每个冬天，我都特别怕冷。手脚都冷得像冰块似的，怎么捂都捂不暖和。去年冬天，钟先生几乎每天都给我炖汤。热汤喝着，整个身体都暖洋洋的，也不是那么怕冷了。今年冬天，托朋友的福，吃了好多次羊肉。【萝卜烧羊肉】、【香...

食材明细主料羊肉（500g）鸡蛋（2颗）面粉（50g）辅料白菜（250g）姜末（5g）香菜（2颗）生抽（8ml）盐（8g）白糖（10g）料酒（5ml）十三香（适量）原味（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清汆羊肉丸子的做法步骤1、把羊肉剁馅，越细越好，然后加入料酒生抽姜末盐白糖十三...

“营养美味，咸鲜可口，省时省事。”食材明细主料面粉（1000克）羊肉（500克）辅料油菜（250克）韭菜（50克）蚝油（10克）老抽（5克）生抽（5克）胡椒粉（1克）香油（10克）白糖（5克）盐（8克）葱丝（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）羊肉味汆刀削面的做...

食材明细主料青萝卜（适量）羊肉（适量）辅料葱（适量）胡椒粉（适量）花生油（适量）食盐（适量）味精（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）清水（适量）面粉（适量）蛋清（一个）姜（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜丝汆羊肉丸的做法步骤1、买的羊肉直接让...

“白菜有清热、去火的功效。冬天是咱们的当家菜。冬天的白菜可以说是百吃不厌，水灵灵的还有些甜。没想到现在热天也能买到大白菜。我用白菜和猪肉丝做个“汆儿面”，再加点榨菜丝，这味道还真不错。北京话把这种水灵灵的拌...

食材明细主料牛肉汆儿（适量）牛柳片儿（100克）辅料葱丝（30克）姜丝（5克）鲜酱油（5克）蚝油（10克）香油（3克）黄酒（3克）鸡粉（3克）胡椒粉（2克）花生油（5克）八角（1枚）葱段（10克）姜片（5克）清水（300克）彩椒丝（少许）蘑菇丝（适量）芽菜（适量）富强粉（150克）盐（2克）温水（100克）咸鲜...

食材明细主料羊肉片（250g）辅料黄瓜（半根）木耳（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）汆拌羊肉的做法步骤1、羊肉片2、将羊肉片、木耳过水汆熟3、黄瓜切成片、香菜段少许4、将汆熟的肉片、木耳控干水份5、把肉片、木耳、黄...

“我做的汆肉汤应该属于徽菜系，地地道道的家乡味道，从小就爱吃妈妈做的汆肉汤，现在自己做，不爱吃肉的孩子也能吃不少肉的，因为汤鲜肉嫩，下面就一起来看看操作方法吧。”食材明细主料猪肉（250g(梅条肉)）鸡蛋（1个）辅料香葱（2根）姜丝...

“冬吃萝卜夏吃姜……大白萝卜，私以为生啃熟吃都美味，烹调方法简单还很入味，肉汁萝卜、佃煮、炖牛肉、红烧……怎么做都好吃。可是家里人平时不怎么爱吃，这个时候，就要温补的羊肉上场了！汆上一锅，热乎乎的，泡饭吃……鲜嫩的羊...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道鲜嫩羊腿肉汆面味道真的超级的棒，吃完以后口里还留着余香，而且没有那种羊肉的膻味，还不错，羊肉的肉质也十分的细嫩。整碗面的味道比较清淡，咸鲜，尤其是...

食材明细主料东北酸菜（适量）辅料粉丝（适量）海米（适量）羊肉片（适量）姜（适量）盐（适量）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜汆羊肉的做法步骤1、酸菜洗净切丝，攥干2、锅里加水，放入酸菜，盐，中海米，姜3、酸菜八分熟时加入粉丝4、等到...

““羊肉片汆酸菜”是从东北的涮羊肉演变而成的一道菜肴。东北的涮羊肉火锅离不开东北的酸菜，这种搭配的味道只有在东北才能品味到。”食材明细主料酸菜（400克）羊肉片（200克）粉丝（50克）辅料浓缩高汤（10克）盐（6克）葱姜（适量）原味（口...

“继续吃面条菜。”食材明细主料面条菜（1把）肉糜（200g）食盐（1g）辅料金针菇（50g）清水（若干）肉丸料食盐（半克）椒盐粉（小许）食用油（半匙）面条菜（小许）清水（50g）生抽（5g）咸鲜（口味）氽（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）面条菜汆肉丸的做法步骤1、取肉糜。2、...

食材明细主料瘦猪肉（200克）辅料鸡蛋（1个）淀粉（适量）油（适量）配料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水汆肉的做法步骤1、瘦猪肉切成片，用刀背背成花状。2、放入碗中备用。3、加料...

“羊肉汆面是老北京的一道传统美食制作简单（适合秋冬季使用）又好吃！”食材明细主料羊肉馅（250克）蒜黄（150克）辅料葱（20克）姜（15克）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）香油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老北京私房羊肉汆面...

“夏季炎热，吃些爽滑凉面最为适宜。但，最好还是荤素搭配的为好，如吃的太素，会影响人体蛋白质的需求。你比如，麻辣凉面、芝麻酱凉面等虽好吃，但里面不含肉类，由于没有肉类，相对蛋白质含量过低。如每日蛋白质的摄取量不足，日子久...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟羊腿肉汆面，这是一道地地道道的老北京的家常菜，这类美食多流传于北方尤其内蒙古自治区等地，因为这一带盛产羊肉而且这一带的羊肉肉质鲜嫩可口而又美味，这...

“酸菜是北方人的大爱，怎么吃都不腻哈。与羊肉也是绝配，二者搭配香而不腻，不膻不腥，味道鲜美。冬补三九，夏补三伏。民间还有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法。羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首，经常食用能温中散寒，温中补...

“羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。温热对人体而言就是温补，比如冬季老年人比较怕冷，适时的吃些羊肉就会感到暖和.羊肉是人们冬令进补的最佳食品。羊天性耐寒，在...