相关酸辣韭菜水饺的餐饮知识

“韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳...

“水饺对北方人来说是一种阖家欢乐的情感，小时候逢年过节我们都会围在老妈身边擀皮的擀皮，捏团的捏团，然后吃着饺子就着大蒜，秋水长天一色哈哈。长大后离家久了，总是怀念那段时光，怀念妈妈的味道，这不上海的天一见冷，就赶紧收...

可以。酸汤水饺是常见的小吃，馅料比较多，包括猪肉馅、海鲜馅等。制作酸汤水饺调制酸汤时，可以根据口味，酌情添加食用盐、鸡精、胡椒粉、白芝麻、葱末、香菜、虾皮、蒜末等食材。做好的酸汤水饺需要尽快食用，不宜放置过久，以...

“饺子馅是我们东北最有代表性的酸菜！小时候一到了吃酸菜的时候就知道离过年不远了，因为过年有糖吃有肉吃还有新衣服穿！还有漫天飘雪和绚丽缤纷的烟花爆竹！很香很东北的酸菜馅饺子是每个冬天都必须吃的！当然过年也一定要吃...

“北方过春节要在初一吃饺子。在过去的大家庭里，守岁的时候，妯娌们就一起揉面、剁馅、擀皮、包饺子，过了半夜就开始煮了吃了。现在的大家庭能在一起过新年守岁的不多了。而且年三十儿吃得也丰盛，运动也少，所以半夜再吃一顿...

“酸辣，咸鲜。孩子放晚自习的夜宵。”食材明细主料槐花韭菜猪肉饺（适量）辅料香菜（适量）葱花（适量）小米椒（1个）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）花椒油（适量）紫菜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣槐花韭菜猪肉饺的做法步...

“又是一年冬至到,但今年的冬至有些困惑.单位的台历上12月21日是冬至,早早就买了菜和肉馅准备包饺子,但别人却说22日是冬至.查了手机和电脑,都显示22日冬至.呵呵,管它21日还是22日呢,先包了吃再说哦.”食材明细主料面...

食材明细主料韭菜（适量）辅料鸡蛋（5个）配料粉丝（适量）盐（适量）油（适量）面粉（适量）温水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜水饺的做法步骤1、粉丝预先温水泡着。2、韭菜洗干净泠干水，切小段，越小越好！3、油烧热，磕入鸡蛋炒熟，备凉...

“最近饺子吃的有点多，下午老姐让去她家帮忙包饺子，还两种馅子！韭菜鸡蛋和芹菜猪肉，有荤有素，也是真有功夫哈哈”食材明细主料面粉（500克）猪肉（300克）芹菜（400克）韭菜（300克）鸡蛋（5枚）辅料葱（50克）姜（50克）红花籽油（20ml）香油（20ml）十三香（10...

食材明细主料水饺（12只）辅料生抽（两茶匙）芝麻红油（一茶匙半）香菜末（适量）葱花（适量）香醋（一茶匙半）花椒油（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣汤水饺的做法步骤1、准备食材2、煮锅倒入适量的水烧开加入少许盐，下饺子煮制3、...

“冬去春来，气候忽冷忽热，多吃一些韭菜是对人体有很大好处的。韭菜有补肾补阳的作用。春天多吃一些春韭，还可以以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。饺子，是最有中...

“终于是最后一个了！这是最后一种水饺了！连着两天！做了三种口味的水饺！一种烧卖！揉面都揉得手臂有肌肉了！真是很辛苦啊！经过我的实验！冷水和热水！我个人觉得结果区别不大！煮熟后！都没有破皮！不过我更喜欢用热水和面！呵呵！用热水！我更...

“好吃不过饺子暂时买不到荠菜就用韭菜代替吧~”食材明细主料韭菜（半斤）猪肉馅（半斤）辅料姜末（适量）鸡蛋清（1个）配料酱油（适量）五香粉（适量）盐（适量）海天黄豆酱（适量）香油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜肉水饺的...

“酸辣适口，平菇素饺好吃极啦😍😋。”食材明细主料平菇韭菜素饺（适量）胡萝卜（适量）金针菇（适量）辅料姜（适量）蒜苗（适量）紫菜（适量）香菜（适量）盐（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）平菇韭菜酸辣...

“饺子是北方家庭最常见的主食，馅儿也会随着季节的不同而变换着。冬天的韭菜虽然味道淡点，但好歹是韭菜啊，吃起来反而觉得更香了。韭菜鸡蛋，百吃不厌。不但炒着好吃，做馅更是没的挑，透着那么股清香的味道，尤其是绿绿的韭菜汁...

可以。酸汤水饺可以有很多馅料。做韭菜饺子需要准备面粉、牛肉、韭菜、虾皮、紫菜、香菜等调味食材。把牛肉搅拌成牛肉馅后可以加入葱末，姜末，韭菜等糅合在一起包，可以让肉的味道更鲜美。牛肉馅里最好拌点油，因为牛肉本身...

食材明细主料饺子（适量）辅料辣椒酱（1勺）调料醋（2勺）生抽（1勺）香油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣水饺的做法步骤1、湾仔三鲜饺子准备。2、锅中放水烧开，放饺子煮熟。3、碗中放1勺辣椒酱，生抽，醋，香油拌匀。4、放入煮好...

食材明细主料面粉（500克）韭菜（500克）猪肉（300克）辅料葱（10克）姜（5克）花生油（30毫升）甜面酱（30克）料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）盐（5克）味精（2克）鸡蛋（1个）胡椒粉（1个）香油（10毫升）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜水饺的做法步骤1、先...

食材明细主料五花肉（400克）辅料韭菜（300克）配料酱油（适量）香油（适量）花生油（适量）鸡精（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜水煎饺的做法步骤1、剁了肉馅，加入2个鸡蛋，顺着一个方向搅拌，再添加味精、鸡精、白糖、酱油...

食材明细主料肉馅（250g）韭菜（300g）辅料生抽（1勺）盐（2匙）鸡粉（1匙）鸡汁（1匙）十三香（2匙）花椒油（1勺）色拉油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜水饺的做法步骤1、韭菜清洗干净，淋掉水份。2、切末。3、买肉的时候直接让加工成肉馅了...

“简单的食材，简单的材料做出咸鲜的韭菜水饺！这是我老家爱做的一种，也是我最爱吃的一种（韭菜，粉条，油条，鸡蛋）特别鲜别有一番滋味，不信你试试吧！”食材明细主料韭菜（250克）鸡蛋（两个）油条（一根）面粉（1000克）辅料香油（适量）盐（适量）五香粉（适...

食材明细主料面粉（适量）木耳（适量）鸡蛋（四个）辅料油（适量）盐（适量）十三香（适量）原味（口味）未知（难度）韭菜鸡蛋水饺的做法步骤1、和好的面团静置五分钟。2、黑木耳泡透洗净备用。3、韭菜洗净。4、炒锅烧热加油放鸡蛋炒熟。5、黑木耳剁...

“春天的味道，初春的韭菜品质最佳，是吃韭菜的最好季节，北方人特别喜欢吃韭菜馅水饺，那股清香的味道霸占餐桌经久不衰。”食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（5个）韭菜（400g）火腿肠（1根）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗...

“韭菜鸡蛋水饺是水饺中我的最爱，就是做起来有些耗时。可以在周末的时候包一些冷冻，这样就是纯手工速冻水饺了，这样工作日想吃的时候就比较方便了。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）五香粉（适量）香油（几滴）其他（口味）...

食材明细主料猪肉（250克）韭菜（300克）面粉（500克）辅料大虾仁（6个）鸡蛋（1个）配料盐（10克）香油（25克）葱（10克）白糖（10克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜水饺的做法步骤1、先把虾仁洗净。2、切成碎末。3、猪肉剁成碎末。4、...