相关【粤菜】药膳养生汤—田七炖鸡的餐饮知识

“粤式的炖汤，是隔水炖几个小时以上的。用小火慢炖，原料和药材的营养都慢慢渗出在汤内。最近跳绳锻炼，反而膝盖痛了起来，可能是方法不对，而且也太急进了些，伤到了软组织。在今天炖了盅药膳养生汤——田七炖鸡，隔水炖了四、五...

“功效：补气养血，滋润明目，头晕头眩，增加皮肤弹性哦。”食材明细主料鸡脚（500克）当归（适量）黄芪（5-6克）辅料红枣（6个）桂圆肉（15-20个）杞子（10克）生姜（3片）配料食盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）药膳鸡脚汤的做法步骤1、用清水洗...

“冬天里，火锅有百样，辣的、清汤的、红汤的都好，咱们家里是吃不了辣辣滴，我炖汤喜欢放红枣，加了些当归和枸杞子，更有益健康哈。”食材明细主料排骨（400克）鸡爪（4只）辅料红枣（适量）当归（适量）枸杞（适量）生姜（适量）香葱（适量）金针菇（适量）大白...

“女人的美丽是吃出来的，当一个女人精力不足，眼神无光，再多的化妆品也难抹去疲惫不堪的状态，这款药膳非常适合身体状况较差，体质虚弱，精力涣散，极度透支状态的白领丽人，滋补养颜汤。”食材明细主料猪肚（适量）排骨（适量）辅料番薯粉...

“我每次去饭店吃鸡汤，都很喜欢那股“中药味”，可是我自己做就没有那种味道，后来，我去超市，买了点炖肉的小料，里面有好几种药材，我挑了其中几种，效果很好，和外面做的一个味道。”食材明细主料鸡（1只）辅料蘑菇（适量）黄氏（适量）大料（可...

食材明细主料鸡（1000g）辅料大枣（适量）党参（适量）黄芪（适量）当归（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（2勺）鸡精（1勺）小米椒（适量）葱（适量）花椒油（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）药膳鸡汤的做法步骤1、土鸡肉是老家的，炖汤需要耗时比较久。已经洗...

“浓郁补气药膳汤，乌鸡药膳补身强。乌鸡，或药膳类汤，常用于妇女孕后补身，或恢复身体进补。但有些特殊人群要根据医生叮嘱，了解药材禁忌。我的这药膳配方适合多数普通人群。”食材明细主料乌鸡（三斤）辅料姜（一块(大概2✕2✕2立...

“药膳鸡脚汤，补气又活血，骨胶原满满的，经常喝点气色红润，皮肤也美美哒”食材明细主料鸡脚（6只）辅料当归（3片）党参（2条）红芪（6片）红枣（5颗）枸杞（适量）生姜（2片）食用盐（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）药膳鸡脚汤的做法步骤1、鸡脚...

食材明细主料当归（三片）玉米（少许）黄芪（少许）杞子（少许）鸡脚（一斤）红枣（三颗）党参（少许）辅料盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粤菜药膳鸡脚的做法步骤1、新鲜鸡脚去趾洗干净，玉米切小块…2、红枣三颗，杞子少许，党参少许...

“潮白黑鱼营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。潮白黑鱼山药汤还能用于脾虚所致的腹胀、泄泻。”食材明细主料潮白黑鱼（1条）山药（1根）蟹味菇（适量）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）油...

“鸽子就是传说中大名鼎鼎的“白凤”，鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用，古话云“一鸽胜九鸡”。不管是男是女，多喝点滋补汤，养颜，抗衰老，提高免疫力，比吃什么补品都来得健康自然。自己亲手做的更是干净卫生，此汤特别...

生活中，有时候往往我们生病会选择吃药物，而忘记了其实药膳食疗也是对病情改善有很好效果的。比如红枣，当归这些食物。是很有养生补气血的作用。所以当你遇到不太严重的情况，不妨试一试在食物上做出一定的营养搭配，可以有利...

“适当的补补，两人份量”食材明细主料鸡爪（2个）党参（6片）当归（6片）红枣（3颗）黄芪（6片）辅料枸杞（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）药膳鸡爪汤的做法步骤1、锅中倒入冷水，放姜，我放了两片柠檬叶，鸡爪冷水下锅，水开后，捞两个出来2、...

“芪是一种名贵的中药材，更是现代人们生活中及其重要的绿色保健品之一，黄芪的主要功效是：补气升阳，固表止汗，托毒生肌，利水消肿，增强机体的免疫力，调节新陈代谢等功能，既有较高的药用价值，又有丰富的营养价值，在本草纲目中，把黄芪...

“婆婆左腿有血管堵塞，导致左腿肿胀，住院去了，中医说这汤有辅助疗效，平常高血脂，高胆固醇的人也可喝，正好老公也可以喝喝。田七和丹参都有活血祛瘀的功效，丹参还能预防心脑血管疾病，保护心脏。”食材明细主料鸡（1只）丹参（50g）田七...

田七是一种药材，也称补药之王。田七能养血活气，很多铁打损伤都会用到田七，因为它具有活淤血的功效，田七做成田七粉后，给老人吃用也具有非常强身活气功能。今天就为大家介绍一下田七和关于它的食疗给大家，让大家了解一下田七...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时30分钟主料乌鸡：1只辅料明参：50当归：20黄芪：50党参：30莲子：20山药：50百合：30薏仁：50红枣：30枸杞：10具体步骤将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放...

“一款增强抵抗力，强身健体的汤品。”食材明细主料老母鸡（半只）药膳（适量）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老母鸡药膳汤的做法步骤1、准备:老母鸡，药膳(东革阿里厚片)。2、将老母鸡斩件焯水。3、将焯...

“在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳...

养生药膳食谱——在当今社会，越来越多人说养生这个词语，包括许多二十多岁的年轻人也时常把养生挂在嘴边，就出现了一些梗，比如：养生局，红枣泡枸杞等等。现在有很多退休的老人在家里安度晚年的时候，闲暇之余都在研究养生之道，而...

“以前只是用当归和红枣，这次多加了些党参和黄芪，药膳乌鸡汤，具有补气补血之效。”食材明细主料乌鸡（一只）辅料黄芪（25克）党参（30克）当归（10克）枸杞（10克）姜（3片）香葱（2根）配料盐（适量）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）药膳乌鸡汤的做法...

“服用田七可以起预防冠心病和滋补强壮作用．但服用方法不同，功效也有差异．服用生田七有散血、止血、止痛的功效．而熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用．而在广东，也有吃田七炖鸡（通常是拿田七和海马研成粉与鸡一起炖）可...

现在很多人开始注重自己的身体健康了，首当其冲的就是饮食问题，病从口入嘛！所以吃对东西很重要，补身体也要吃对事物，很多种温补身体的汤就走进了我们的视线中。那今天我也想推荐一个补身体的好汤药，也可以称作:“药膳”。汤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时田七是一味中药，其有清热败火的功能，田七与鸡的搭配，融入了鸡的鲜味和七的药效。两者相结合，即使一道菜也是一道药。使人身心舒爽口感香滑，对人的身体也是...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料清远鸡：1250党参：10红枣：15黄芪：10枸杞：15当归：15桂圆肉：10辅料油：适量盐：适量姜片：适量具体步骤清远鸡一只、药膳（红枣、党参、黄芪、枸杞、当归、桂圆肉）洗...