相关酱烧金针菇豆皮卷丨干净营养的下酒小菜的餐饮知识

“豆制品和菌类都是很好的食材，不但营养丰富，而且低脂肪多纤维，吃着健康。喜欢金针菇脆滑的口感，外面包裹着饱吸了烧汁的豆皮，鲜嫩有嚼劲，很可口的一道家常素菜”食材明细主料金针菇（200g）豆皮（2张）调料老干妈（20g）生抽（15g）老抽（3g）...

“下酒菜，金针菇拌黄瓜，清爽可口。”食材明细主料金针菇（适量）黄瓜（适量）辅料大蒜（适量）酱油（适量）白糖（适量）香油（适量）花椒油（适量）苹果醋（适量）丘比凉拌菜汁（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）下酒菜——金针菇拌黄瓜的做法步骤1...

“这道蒸菜简单、省时、营养、好吃。薄薄的豆腐皮，又称千张，卷上一撮金针菇，上锅蒸几分钟，再淋上生抽或者蒸鱼豉油，又香又有营养。”食材明细主料金针菇（1把）豆腐皮（2大张）辅料剁椒（3勺）青蒜末（少许）热油（10克）调料蒸鱼豉油（20克）咸香（...

“金针菇的吃法可谓是多种多样，可是每一种我都不腻歪，不论是炒着吃拌着吃涮着吃我都喜欢。晚上做了一道金针菇菜卷，刷上自制辣酱，撒一撮孜然粉，上桌就被瓜分光了。”食材明细主料干豆腐（4张）金针菇（1把）辅料自制辣酱（2匙）孜然粉（1...

食材明细主料鲜豆皮（一张）金针菇（少许）辅料黑椒汁（少许）小米辣（2个）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑椒金针菇豆皮卷的做法步骤1、鲜豆皮一张。2、金针菇少许洗净。3、豆皮对折整齐切开。4、再次对半切开。5、切成合适的宽...

“沙茶香煎豆皮金针菇卷”食材明细主料皇牌沙茶王（适量）豆皮（适量）金针菇（适量）辅料油（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶香煎豆皮金针菇卷的做法步骤1、1.金针菇切去根部，豆皮切成比金针菇的长度稍窄的条状。2、2.把...

“金针菇卷豆皮，一款传统的中国素食，口感丰富，健康低脂，受到许多人的喜爱。”食材明细主料豆腐皮（5张）金针菇（1把）辅料葱花（适量）调料生抽（1勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）糖（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）水（半碗）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金...

“寻寻常常的家常菜”食材明细主料培根（90g）金针菇（100g）辅料花菜（100g）盐巴（5g）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）金针菇小卷的做法步骤1、首先准备好正宗的培根片2、先把培根沾一点点油，只需要一点点就可以了3、煎了一下的培...

“金针菇的口感和营养都不错，再加上豆皮的豆香味两种搭配起来相当不错，第一次尝试，效果很不错推荐给大家”食材明细主料金针菇（适量）豆皮（适量）香菜（适量）辅料生抽（适量）油泼辣子（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

把整朵的金针菇掰开用水清洗干净即可。金针菇要挑选新鲜且没有异味的，这样金针菇烹饪起来才脆嫩清爽。金针菇菇脚不仅很脏还口感不佳，建议吃金针菇前把菇脚用菜刀切掉。过白的金针菇其实是采用化工浸泡过的，建议不要购买...

“干豆腐是东北特产，是一种压成薄片状的豆腐制品。有很高的营养价值，是北方餐桌上的常客，做成烧烤口味的，更受大家的喜爱，自己动手做即简单，味道鲜美，又食用方便，卫生。”食材明细主料干豆腐（2张）香菜（适量）金针菇（适量）辅料色拉油（...

食材明细主料豆皮（2张）金针菇（2袋）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料郫县豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）味精（1匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香豆皮金针菇的做法步骤1、准备食材。2、把豆皮切丝后，焯水，去豆腥味，然后捞出沥干水分...

“家里有小朋友，我每周至少会给他做一次，就是想让孩子变得更聪明。今天就将打搭配豆油皮和肉一起来烧。豆油皮，是豆制品的一种，皮薄透明，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，具有豆制品的一起功效，对孩子...

“前几天回家的路上和老公买了两串烤鱿鱼吃，发现那儿有卖成串的豆皮金针卷的，感觉挺新鲜的，今天晚上没什么事，就试着用电饼铛煎了几串，得到老公的夸奖，哈哈哈！”食材明细主料豆皮（3块）金针菇（500克）辅料牙签（10个）蒜蓉辣酱（3勺）孜然...

“#酸甜美食#喜欢酸甜口味的菜肴，鲜美的金针菇用营养丰富的豆皮卷起来，烹入酸甜适口的料汁，开胃有食欲。”食材明细主料金针菇（150克）豆皮（1张）辅料蒜（3瓣）剁椒（1汤匙）香葱（2汤匙）食用油（2汤匙）调料酱油（2汤匙）醋（2汤匙）白糖（1汤匙）蚝油（半...

“女儿要吃烤箱菜，这个简单省事好吃”食材明细主料干豆腐（3条）金针菇（2袋）辅料烧烤酱（适量）烧烤料（适量）植物油（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇干豆腐卷的做法步骤1、金针菇去根，撕开，洗净，放入锅中煮开2、捞出放入冷...

食材明细主料金针菇（1卷）豆腐皮（4张）辅料花生油（适量）小米辣（4个）大蒜（4瓣）线辣椒（1个）香葱（1棵）干红辣椒（5个）郫县豆瓣酱（1大勺）味精（少许）盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣豆皮金针菇卷的做法步骤1、将金针...

“夏季，烤箱菜走起，无油烟，操作起来简单易学。这款蔬菜卷绝对是下饭的好料，试试吧。”食材明细主料豆干（200g）金针菇（200g）蒜薹（100g）火腿（200g）辅料蒜蓉酱（适量）橄榄油（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆干金针菇菜卷的做法步...

“少油、营养、新手最佳的食谱。”食材明细主料培根（4片）金针菇（100g）辅料牙签（10个）配料油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）培根金针菇卷的做法步骤1、准备材料2、整条培根切成三半备用3、生的金针菇放在培根中间4、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟培根真是搭配多样啊，还可以搭配豆皮和金针菇。培根具有健脾，开胃，消食的功效，微量元素含量丰富，对于气血不足，体弱多病者有一定的保健作用，再加上金针菇，色泽...

食材明细主料豆皮（2张）肉馅（150g）金针菇（适量）辅料胡萝卜（适量）姜（适量）葱（适量）调料生抽（2匙）料酒（1匙）盐（适量）老抽（1匙）蚝油（少许）胡椒粉（少许）淀粉（少许）白糖（少许）醋（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆皮金针菇肉卷的做法步骤1、剁好的...

“继续素食喔~煮素食也要搭配丰富点营养要跟上的哦现在天气渐渐热起来了素食上桌的机会还是多点今天做玉子豆腐也就是日本豆腐老公今天问我为什么叫日本豆腐。。。我装傻。。。。今天炸豆腐之前特意百度了下如何才能...

把根全部切掉再清洗浸泡。金针菇买来的时候，基本都是很大一个块头且有根。在清洗金针菇的过程中，要先把根切掉，之后放水龙头下清洗，再用清水浸泡半个消失的样子，这时候再重新放到水龙头下放水清洗，能够使得金针菇清洗得更加...

食材明细主料豆皮（一张）金针菇（一把）辅料烧烤料（适量）蒜蓉辣酱（适量）辣椒粉（适量）花生油（一勺）白芝麻（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮卷金针菇的做法步骤1、食材清洗干净。2、金针菇焯水，开锅煮一分钟。3、豆皮焯水，开锅...

“打火锅的时候我最爱吃豆皮和金针菇，但是现在天气热，不太适合吃火锅，所以就用它俩煮一道菜。用豆皮卷起金针菇，插上牙签固定，在放入锅里熬煮五分钟就可以了，简单又快手，开胃又健康！爽口的金针菇与柔软的豆皮结合，口感丰富，一家...