相关菠菜鸡蛋手擀面的最正宗做法的餐饮知识

“不掺一滴水和面做出的菠菜鸡蛋手擀面，好吃好看又营养，记忆中妈妈的味道。外面油腻吃多了，周末在家，打开冰箱，随意搭配几样蔬菜，亲手做一碗热气腾腾的手擀面最能熨贴肠胃。碧绿的菠菜搭配宝石一样的西红柿，红绿相间，色彩斑斓...

“做了两次手擀面，菠菜的，颜色有不同，一次深些一次浅些，但味道都差不多，手擀面吃起来比较劲道，用来做杂酱面也挺好。做得还不够满意，不过味道还不错，继续努力。”食材明细主料菠菜（适量）中筋面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料玉米淀粉（适量）原...

“小时候妈妈总是做菠菜面给我们吃，将菠菜焯的软软的，捏去水分，直接放入面粉里揉，要揉好久好久，将菠菜揉成泥，与面粉融为一体，就成了菠菜面。如今有了料理机，省了不少功夫。今天就来试试还是不是小时候的味道。”食材明细主料...

手擀面是面食中人们非常喜爱的种类，它与机器制造出的面条不同，纯手工制作，打造出的不一样的面食口感，更筋道、更有嚼劲，因此手擀面就深受我国广大消费者的喜爱。对于投资商来讲，选择一个可靠的品牌很重要，这就来看正宗手擀面...

食材明细主料小麦粉（200g）辅料菠菜打汁（适量）调料重庆小面调料（适量）小香葱（适量）镇江香醋（适量）香油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）神级（难度）手擀菠菜蘸水面的做法步骤1、菠菜洗净焯烫，去涩味。2、切碎入打汁机加水打成菠菜泥。3...

“其实我想做油泼面来的，只是家里没有辣椒面和干辣椒，只好直接用油辣椒了。”食材明细主料菠菜汁（适量）面粉（50克）辅料油辣椒（10克）红椒丝（3克）木耳（5克（泡发））食盐（1克）中辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红油手擀菠菜面的做法步骤1、...

“今来一款家常面食：油泼手擀菠菜面，营养劲道，在我家深受欢迎，今与大家分享一下”食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）番茄（适量）大葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油泼手擀菠菜...

“蔬菜汁和面营养好吃。而且还有利于身体的新陈代谢。菠菜的好处很多，今天这个菠菜面，不仅味道好，关键是非常的健康。”食材明细主料普通面粉（400克）菠菜汁（100ml）凉白开（100ml）辅料鸡蛋（2个）大酱（2勺）葱花（少许）油（少许）原味（口味）煮（工...

“这是为老公和女儿过生日做的手擀面，真巧，今年他俩的生日赶到一天了。一个阴历一个阳历正好是一天，那就一起吃面庆祝生日吧。鸡蛋手擀面再荷包几个鸡蛋加上西红柿鸡蛋打的卤子。看着就很诱人的了，好香的面哦~”食材明细...

“爱面食爱到像个北方人~🙊”食材明细主料普通面粉（500g）鸡蛋（2个）辅料食盐（5g）清水（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手擀鸡蛋面的做法步骤1、准备上述食材。2、鸡蛋打匀，盐兑清水，和面粉一起揉成面团。揉和揉和均匀就...

“应孩子要求，中午做的手擀鸡蛋面，筋道滑顺，正好还有茄子，顺便做了点茄子炸酱，味道好极了。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（2个）茄子（1个）肉末（适量）辅料葱花（少量）蒜末（少量）姜末（少量）配料花椒（少量）八角（少量）黄豆酱（少量）盐（少量）酱油（少量）咸鲜...

食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（2个）面粉（130克）辅料清水（70克）玉米面（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋手擀面的做法步骤1、面粉倒入清水、放入2克盐搅拌成絮状。2、揉成光滑的面团，抹一层玉米...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（两个）辅料青菜（适量）香菇（两个）猪肉（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）手擀鸡蛋面的做法步骤1、准备好面粉和鸡蛋。2、鸡蛋磕入面粉中。3、加少许盐，搅拌成面絮。4、揉...

“连着好几天的阴沉天气让人做美食的兴致一下子减了好多，勉强做一个吧，拍出来的照片也是阴暗的，一点食物的美感都木有了。唉！陕西面食根据面条搭配的辅料及调料不同可以分为许多种。面馆里最常见的有：肉臊子、素臊子、西红...

“手擀面，也是儿时记忆深刻的一大美食。小时候，总喜欢呆在厨房里，看妈妈用长长的擀面杖一圈圈的擀出一根根面条，再烧出一碗热腾腾的猪肉丝面条。那时候只有那么几根猪肉丝，就觉得这是天底下最最美味的食物，直到现在，想起那时...

“菠菜汁制作手擀面，用量和清水一样，用量大约在50%左右，可以略少一些，和好的面团需要经过饧发，饧发后面筋形成，面团会变得更柔软，劲道有延展性，和面时需要加一点精盐，精盐可以让面条更劲道，防断面。【番茄鸡蛋酱拌手擀面】面团...

食材明细主料面粉（200克）菠菜（适量）辅料小苏打（少许）调料盐（少许）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手擀菠菜面的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水。3、水开后，加少许小苏打，下入菠菜。4、焯水几秒钟。5、过凉水待用。6、...

食材明细主料面粉（适量）菠菜（适量）碱粉（适量）辅料番茄（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）芝麻（适量）辣椒粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）浇汁手擀菠菜面的做法步骤1、菠菜洗净焯，晾温打成汁，加一点碱粉和面...

“孩子想吃面条，想了想很久没有自己做手擀面了，想吃就做起来吧，先把面团做好，然后让面团醒发着，趁这个时间把酱汁做出来，等酱汁煮好再去擀面条，煮了面条直接浇上酱汁就可以开吃啦。”食材明细主料面粉（300g）鸡蛋（4个）番茄（100g）辅...

食材明细主料炸酥肉（适量）手擀面（适量）辅料萝卜丝（适量）蒜苗（适量）调料盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥肉菠菜手擀面的做法步骤1、地里菠菜吃不完。2、菠菜焯水榨汁，合面擀成面条。3、萝卜切丝，放...

“秋高气爽心情特别好，特意用菠菜汁和面，做了这道劲爽菠菜西红柿鸡蛋面，它不仅颜色好看，而且营养丰富，特别适合孩子，家里的娃儿一个劲的叫好吃，好吃，漂亮，漂亮。这次我用的是金龙鱼麦芯小麦粉，做好的面条特别劲道好吃。”食材明...

食材明细主料面粉（150克）菠菜（适量）大虾（2只）辅料鸡汤（一碗）白菜（适量）调料花生油（2勺）胡椒粉（一勺）盐（一勺）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大虾菠菜手擀面的做法步骤1、菠菜洗净，焯水以后切碎，放料理杯打成菠菜...

“天气一热，食欲欠佳！今来一款：手擀菠菜凉面！口感劲道，酸辣过瘾，简直是炎炎夏日必备神款！嘹咋咧……家常做法，供大家参考！”食材明细主料菠菜（一把）面粉（适量）土豆（一个）胡萝卜（半根）芹菜（一根）葱（适量）豆干（一片）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量...

“手擀出来的面条筋道爽滑，吃着比买来的干面条好吃很多，做法也不难，饭店里一碗手擀面的价格要比普通面条贵好几倍，自然是更好吃的，但是因为要花力气去擀面，现在很多人不愿意自己擀了，趁着放假和周末不妨动手试试，可以适当添加...

食材明细主料面粉（200克）菠菜（适量）小苏打（少许）辅料剁椒（一勺）米椒（几个）青椒（一个）白芝麻（适量）花生（几个）葱（适量）大蒜头（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）蒸鱼汁（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难...