相关苏式的餐饮知识

“中秋节快到了,自己也想着做一些月饼吃吃,昨晚兴趣大发,所以参照别人的做法试了一下,没曾想做得还不错厄.由于第一次做有点手忙脚乱,连过程都忘记拍了,只拍了成品的,分享一下啦!!!”食材明细主料面粉（适量）辅料糖（适量）...

餐饮提问：加盟苏式牛排店要多少钱？大王332回答：苏式牛排店是非常出名的，我们小区外面就有好几家这种店铺，买这些牛排吃的人也特别的多，所以像这种店铺肯定是全国加盟店的，不然怎么会有那么多的这种加盟店铺呢？苏式牛排加盟费...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟紫薯苏式月饼是月饼的一种，比较好吃，这款月饼的口感不错，所以大家都是比较喜欢吃的月饼，对身体健康也是比较好的美食，对大家都比较适合吃的美食，这款美食的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟苏式红汤面食材简单，面条可以自己制作，也可以去超市或者菜市场买现成的。基本上十分钟就可以搞定，十分方便，根据自己的口味调制酱汁，在将面放入酱汁，一份属...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：310辅料糖：40油：110水：60盐：2具体步骤1.160克面粉、50克油、2克盐，40克糖放入碗中用手抓匀2.分次加入水60克，和成柔软的水皮面团，松弛15分钟3.150克...

“小暑过后，菜市场的黄鳝多了起来，而且多数都是野生的，肉质特别紧实，口感相当好。孩子和他爸都比较爱吃黄鳝，所以最近也常常买来，换着花样给他们做。我就没口福了，某反应使得我看着都没胃口…”食材明细主料茭白（1根）黄鳝（400g）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉：400黄酒：1瓶辅料姜蒜：少许桂皮：1块八角：2颗冰糖或白砂糖：适量指天椒：1个生抽：2汤匙盐、鸡粉：少许具体步骤1.将五花肉洗净，冷水下锅，加两汤匙黄酒，焯熟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉末：150葱花：一些香菇：4朵中筋面粉（allpurposeflour）：1杯玉米油：1/6杯盐：1/6茶匙水：90生抽：适量香油：适量糖：适量生粉：适量植物油：适量蛋黄液：适量辅料具体步骤1....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟马上就要中秋节了，又到了该吃月饼的时候，但是现在食品安全问题的不断曝光，而且买的月饼又贵又不合胃口。不如自己在家里做，这款苏式月饼鲜肉馅，松软的外皮...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时月饼也是越来多元化了，各种各样的月饼出来，虽然味道也是很不错的，但是我们的记忆深处是传统的月饼，陪伴着我们长大的，所以这次我也尝试一下做传统苏式月饼，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时美味的猴头菇苏式月饼，这道小点心做起来其实并没有想象中的那么复杂和耗时，只要掌握了技巧就可以很快的。现在就赶快跟着一起学一学吧。而且，中秋节，花费...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道桂花紫薯苏式月饼是一道非常不错的美食，月饼是中国传统的美食，在很久很久以前就有这道美食了。这道美食在农历的八月十五那一天，基本上每个商铺都会...

“今天就是中秋节了，先祝大家中秋快乐，今天会吃月饼吗？不管哪个国家，每一个节日好象总与美食脱不了干系，可见食物对人的影响有多大，我们中国的中秋，不能缺少的自然就是月饼了。说起苏式的这种肉肉月饼，自从做了一次后便一发不...

“月饼作为中国的传统美食，不仅是一种食品，更是一种文化象征。而在众多月饼中，苏式月饼因其独特的味道和口感深受人们的喜爱。苏式月饼的皮儿很酥，一口咬下去就能感觉到那层层叠叠的油酥在口中散开。”食材明细馅料黑芝麻...

餐饮提问：苏州苏式牛排加盟费用多少侯李康何回答：我们一定听说过牛排杯。过去，我们不得不去西餐厅吃饭，或者在我们自己的房子里炸薯条。有时候真的很不方便，如果我们赶时间，但是牛排杯可以让我们在购物逛街的时候吃。只要我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉：225中筋面粉：250辅料白砂糖：25姜：适量蒜：适量精盐：4全蛋液：适量料酒：1/4勺生抽：1/2勺水：40猪油：110具体步骤1.猪肉剁成肉馅2.准备好调料3.将姜末、蒜末...

“做完之后才发现，这个馅料只适合做苏式月饼。可惜苏式的酥皮咱家不爱，这个馅料只好且放着先，做月饼的时候再改良一下用来做广式月饼”食材明细主料白糖（200克）白芝麻（40克）瓜子仁（10克）核桃仁（13克）杏仁（10克）冬瓜条（17克）开心果（10...

食材明细主料猪五花肉（2斤）辅料生姜（一块）干山楂（适量）黄酒（适量）老抽（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苏式红烧肉的做法步骤1、五花切成横竖约3cm的方块，洗净，放入加了黄酒的水中浸泡20分钟(目的是除腥)2、捞出五...

“鲜肉月饼，顾名思义，馅完全是由一大团鲜肉组成，皮脆而酥，又带几分韧，丰腴的肉汁渗透期间，真是绝啦！应该说正宗的鲜肉月饼是用平底锅煎熟的，三年前带儿子到苏州旅游买的长发鲜肉月饼就是用平底锅煎的。但我喜欢这种用烤箱烤出...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：120紫薯：150沸水：60低筋面粉：100植物油：40白砂糖：3辅料芝麻：适量炼奶：适量蛋黄：1个具体步骤1.紫薯洗净上锅蒸熟。2.剥皮后压成紫薯泥。3.加入炼...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中粉：250猪油：110白糖：50细砂糖：25肉馅：300辅料料酒：适量熟芝麻：适量香油：适量姜末：适量蚝油：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.肉馅剁好后，按个人口味加入所有...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟主料糖：30g中筋粉：400g猪油：175g水：70g瘦肉馅：300g辅料蜂蜜：10g耗油：10g白酒：2g芝麻：10g香油：5g酱油：10g盐：3g具体步骤1.300克瘦肉馅，加白糖30克，蜂蜜10克，芝麻...

“在五花八门的月饼种类中，苏式椒盐月饼也是一款经久不衰的经典月饼了，深受大家的喜欢。椒盐月饼属于苏式月饼中的甜月饼但和纯甜的月饼又有少许区别，椒盐月饼甜中带咸，里面的坚果和芝麻的香气浓郁，吃起来有口感还特别香！因...

“转眼又是中秋，传统的广式月饼已经没有新鲜感了，做几个苏式鲜肉月饼，看着美，吃着香，说是月饼，却有着鲜肉包子的味道。吃两个，能顶一顿饭，虽然热量有点高，但是大口吃肉真过瘾啊！苏式鲜肉月饼的特点是酥皮薄如蝉翼，肉馅鲜嫩不腻。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红豆：40红芸豆：10面粉：95水：45猪油：30辅料碱面：1红糖：20具体步骤1.红芸豆和红豆提前一晚上泡发。2.泡好的豆子放入锅中，加入少许的碱面和红糖，开始煮豆子...