鱼香韭菜茄丁的做法 鱼香韭菜茄丁怎么做
食材明细主料圆茄子(适量)泡椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香韭菜茄丁的做法步骤1、准备好圆茄子、韭菜、泡椒,小碗料汁。2、...
食材明细主料圆茄子(适量)泡椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香韭菜茄丁的做法步骤1、准备好圆茄子、韭菜、泡椒,小碗料汁。2、...
“这高温天气里,人多少都有些懒意。西安已经接连几天高温预警,外面直晒晒的天气,让人望而却步,菜市场都好几天没有去过了。冰箱的囤货也已经所剩无几了,仅翻出一个茄子,和几个青红椒,还有些冻肉。脑子里猛然闪现做茄盒,刚一想...
“今天用鱼香口味做道开胃下饭的素菜,叫做“鱼香土豆炒什锦”,其做法非常简单好吃。鱼香口味的菜肴,关键是要把鱼香的味道要调好,用鱼香口味除了制作传统的鱼香肉丝外,还可以烧茄子、炒土豆、炒豆腐和很多蔬菜类的菜肴都可...
“昂刺鱼,又叫黄颡鱼,黄腊丁。体型和大泥鳅差不多。肉质细嫩,味道鲜美,刺少。入锅煎好,开水一浇,煮上几分钟,奶白汤立现。再加上几块乳白的豆腐,咕嘟几分钟,撒上葱花,一锅奶汤就做好了。小宝宝很喜欢呢。除了给宝宝炖奶汤外,我还...
“夏天天气闷热,总觉得没有胃口,所以吃粉丝正合适,即不觉得油腻也可多变口味,夏日正适合。”食材明细主料粉丝(适量)香菇(适量)辅料大蒜(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)鱼香(口味)烧(工艺)一小时...
“给孩子们做的美味”食材明细主料鹌鹑蛋(500克)辅料木耳(适量)红椒(1个)蒜苗(1棵)蒜末(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、材料:鹌鹑蛋一斤,木耳适量,红椒一个,蒜苗一根,将鹌鹑蛋洗净煮熟剥好待用,...
“豆腐在我们家餐桌上出现的频率很高,煎,炒,烹,炸都爱吃。今天这道鱼香肉沫烧豆腐是一道开胃下饭的美味。豆腐搭配着百吃不厌的鱼香的口味,想想都流口水,必须多上一碗饭。”食材明细主料豆腐(300克)糖(适量)盐(适量)醋(适量)九三玉...
“我最近减肥ing,家里的荤菜都是一人份,素菜分量则都是大大滴。但清淡口味的素菜真的是有点吃腻了,于是琢磨着用杏鲍菇代替肉做“鱼香肉丝”,没想到效果非常好,杏鲍菇还能吃出肉的口感呢。材料:杏鲍菇一根(300克)、胡萝卜半根...
“龙利鱼柳其实就是龙利鱼的肉,在市场上看到的冰冻龙利鱼柳往往价格不贵(国内大部分是进口产品),加上龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,肉质鲜美厚实,鱼骨非常少,没什么细的鱼刺,所以吃起来忒爽所以也成了大家饭桌上的选择...
食材明细主料丝瓜(1根)木耳(50克)粉丝(50克)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料郫县辣酱(适量)酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)清水(适量)醋(适量)鱼香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香丝瓜粉丝煲的做法步骤1、丝瓜去皮切滚刀状,泡入淡盐水...
食材明细主料鸡爪(600克)辅料小葱(30克)姜末(15克)蒜末(15克)红辣椒(15克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼香鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净把指甲剪掉2、冷水下锅煮两分钟捞出冲干净3、重新入锅加料酒,葱结,姜片,盐烧开煮熟鸡...
“木耳加肉丝~今天27的这道菜是木耳加肉片~因为喜欢那种木耳一片一片放在嘴巴里的口感~哈哈哈~相当的豪气呢!呼呼~~”食材明细主料黑木耳(半斤)猪肉片(四两)辅料小香葱(4-6根)花椒(一小戳)泡姜(半个)泡椒(10-12个)配料新鲜辣椒酱(一...
“鱼香嫩豆腐,出处:川辣子,是四川菜谱。美味贴士做豆腐的时候,尽量少动锅铲,用晃动锅子的方法让调味料均匀,否则容易碎烂。.”食材明细主料豆腐(适量)姜(适量)葱花(适量)生抽(适量)细盐(适量)白醋(适量)淀粉(适量)辅料猪肉(适量)蒜(适量)泡椒...
“豆腐外酥里嫩,鱼香味浓郁,再多来点汤汁,浇到米饭上,好吃到爆”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(1根)尖椒(1个)木耳(适量)葱(适量)姜(两片)蒜(两瓣)辅料生抽(2勺)醋(3勺)糖(4勺)料酒(两勺)郫县豆瓣酱(1勺)植物油(适量)淀粉(两勺)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
“茭白原来还可以这样吃,开胃下饭太好吃了。”食材明细主料茭白(2根)青椒(1个)木耳(6克)猪肉(100克)辅料黄豆酱(2勺(辣味))番茄酱(6克)盐(少许)糖(8克)淀粉(6克)食用油(适量)葱(少许)姜(少许)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼香茭白的做法步骤...
“老是在外面吃烤鱼,总是觉得太油了~这次买的鲈鱼不是鲜活的,想了想,实在不能吃清蒸的。只好退而求其次咯,在家试着做做烤鱼吧。可惜了,嘻嘻,铁板的力度不够,也怕把鱼给烤糊了,所以没有考出来,变成了煎鱼。但是误打误撞,这次的...
“小小的长茄子,变身成美味的鱼香小茄盒!”食材明细主料长茄子(适量)猪肉馅料(适量)面粉(适量)玉米粉(适量)辅料泡辣椒(适量)鸡蛋(适量)水(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗...
“胡萝卜和洋葱是上餐用剩的蔬菜,量太少,单独不足以炒菜,合在一起能凑一盘。。所以,结合了韩国炒杂菜和鱼香肉丝的做法,来做一道家常鱼香炒杂菜(❁´▽`❁)”食材明细主料胡萝卜(1根)洋葱(1个)木耳(适量)肉丝(适量)辅料植物油(1勺)生...
食材明细主料豆腐皮(500g)辅料葱(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(适量)盐(适量)花生油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香豆腐皮的做法步骤1、将豆腐皮切成1cm宽的长条,切葱花2、锅烧热后加入适量的花生油,油热后加入豆瓣酱,炒出...
食材明细主料茄子(两只)瘦肉(100克)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)黄酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼香肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子竖刀切两半,平面划几刀方便蒸和入味2、蒸锅热水放入茄子...
食材明细主料豆腐(适量)鱼肚皮(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然鱼香豆腐的做法步骤1、鱼肚皮少许。2、豆腐切丁撒盐腌制十分钟入味,。3、先煎鱼。4、撒点盐两面煎...
“鱼香千张丝是一道香辣可口的超级下饭菜。也可以说是素版的‘鱼香肉丝’。用千张来代替肉丝一点都不逊色。千张吸满了香辣的汤汁,特别的好吃。不吃肉的同学可以试试哟。。张;我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的...
“婆婆生的绿豆芽,比市场卖的好吃,根部带有豆粒的,吃起来味道很浓,有豆芽味,而不是那种速生豆芽,吃起来水水的感觉。”食材明细主料自制绿豆芽(适量)木耳(几朵)绿尖椒(半根)红尖椒(半根)辅料生抽(2小匙)料酒(1小匙)醋(3小匙)糖(4小匙)淀粉(半...
“自打买了鱼香川味酱做鱼香味的菜就省事了,炒菜时加一点,淡淡的辣味即可,因为我不太能吃辣的,稍微有点辣味增加点食欲就行了哈!用这个捷赛自动锅做了几次肉类的菜了,效果都不错,收汁功能很赞,不必担心糊了,该干嘛干嘛去嘿嘿。...
食材明细主料猪里脊肉(200克)玉米粒(100克)辅料葱(1棵)姜(1块)蒜(5个)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香肉丁的做法步骤1、玉米煮熟,抠掉玉米粒备用2、里脊肉切丁3、肉丁放碗中加入1勺料酒、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、1勺白胡椒...