相关鸡蛋奶冻的餐饮知识

食材明细主料牛奶（300ml）鸡蛋（3个）辅料白糖（80克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡蛋奶冻的做法步骤1、两汤勺白糖加入少许水，文火融化成液体焦糖状。2、立刻倒进奶冻模具中，动作要快，防止焦糖遇冷凝固。3、在另一只碗里打...

食材明细主料鸡蛋（3个）热水（250ml）辅料盐（适量）酱油（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）果冻鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个打散加盐。2、鸡蛋搅拌均匀。3、浇入250ml水。4、搅拌均匀。5、去沫。6、保鲜膜扎眼。7、...

“儿子的生日。我专程给他做了他喜欢的草莓酸奶蛋糕。儿子可开心了。看到蛋糕，问我：“妈妈，是你做给我的生日蛋糕是吗？”我说：“是啊。是妈妈为你做的，峰峰喜欢吗？”“喜欢，谢谢妈妈”说完就来亲我。哈！这是我第一次为儿子做的...

“在人们日趋注重生活品质的今天，营养健康的烘焙食材是什么样子呢？我想到了促进消化的酸奶，营养丰富的芝士以及富含维生素的水果和有机果酱！那么如何让这些食物用一种优雅曼妙的姿态结合在一起，给您的味觉带来一场味蕾的盛...

“之前做了酸奶蛋糕，现在来个果冻酸奶蛋糕。于是，又折腾一番，哈，成品出炉了，没想到居然也很成功。酸奶蛋糕配上苹果果冻的清新香味，那是另一重味蕾的挑战，好味到无法用言语表达。喜欢酸奶蛋糕的朋友真的建议试一下。你一定有...

食材明细主料西瓜（一块）吉丁利粉（50g）辅料白开水（适量）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西瓜鸡蛋果冻的做法步骤1、鸡蛋壳洗干净。2、西瓜去皮，切块放在碗中。3、用汤匙压碎挤出西瓜汁，不用榨汁机是因为榨出的汁有泡沫。4...

食材明细主料乳酪（250克）酸奶（200克）糖（60克）淡奶油（100克）黄油（60克）奥利奥饼干（1条（去芯））辅料朗姆酒（10ml）柠檬汁（15ml）鸡蛋（1个）吉利丁片（15克）奶香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）未知（难度）酸奶冻乳酪蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料2、将奥利...

“几天前，女儿给我发了个可可薄荷奶油蛋糕卷的图片，说：“妈妈，我要吃这个！”我问：“教程呢？”她说：“没有！”好吧，谁叫我这么喜欢她呢？没有教程也得做啊！做蛋糕卷容易，可是薄荷奶油有点难住我了。我因为体型的关系，不怎么吃奶油，也就...

食材明细主料冻豆腐（1块）鸡蛋（2个）蒜苔（适量）木耳（适量）辅料酱油（少许）盐（适量）鸡精（少许）蒜（少许）姜（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冻豆腐炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苔择好切小段，木耳手撕成块，冻豆腐切条，蒜姜切好，鸡蛋打散2、锅中放...

奶油是我们平时生活中一种非常好的食物，它的主要成分就是牛奶，而只要我们选择好的牛奶，一般都可以做出好吃的奶油来，而且奶油的营养价值也是非常丰富的，但是奶油制作最重要的环节就是储存，那我们了解一下奶油蛋糕能冷冻吗。...

“从7月份离开北京，做全职主妇已经接近半年，不知道为什么这一巨大的改变并没有让我感到不适，相反，每天做美食在家宅的日子让我更加平静和快乐。也许，我幼时说出的第一个人生理想并不是无稽之谈，“美食家，我要做美食家”，父母...

能。只要鸡蛋冻之前没有变质就可以食用，即使冻成像冰块一样也是可以食用的。可以先将冻了的鸡蛋用冷水解冻，不能用热水和温水，然后就可以煎炸蒸煮，做出很多鸡蛋的美味佳肴了。鸡蛋具有丰富蛋白质，这些蛋白质遇高温会变性，但...

我们通常买鸡蛋都会买多一些，因为鸡蛋如果保存方法得当是可以存放很久的。许多人，喜欢把买回去的鸡蛋放在冰箱里。有时候鸡蛋在冰箱里会结冰，那么鸡蛋冻住了还能吃吗?有没有一些可以快速解冻鸡蛋的小技巧呢?今天我们来说...

能。鸡蛋冻了，表面没有破裂或其他变质现象可以正常食用，但出现蛋壳破损等现象则不能继续烹饪。鸡蛋别名鸡卵等，烹饪方式多样，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、炸着吃，还可以用于制作鸡蛋糕、鸡蛋灌饼、冰淇淋、鸡蛋卷等。保存...

食材明细主料牛奶（200g）Q糖（100g）鸡蛋（1个）辅料桂花蜜（10g）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）普通（难度）Q糖蛋奶冻的做法步骤1、把Q糖和牛奶，称重准备好2、锅中加水，大火烧煮3、煮开后，关火把Q糖碗放入4、盖上锅盖，焖10分钟5、在Q糖焖化的...

食材明细主料6寸戚风原料：（---）鸡蛋（3只）低筋粉（51克）白砂糖（加入蛋黄）（18克）白砂糖（加入蛋白）（36克）油（24克）牛奶（24克）白醋（少许）辅料蛋糕体原料（（仅供参考，实际操作时有增减））蓝莓酸奶（400克）蜂蜜（65克）鱼胶粉（15克）牛奶（60克）蓝莓干（适量）蓝莓酱（适量）原...

“最近看《食戟之灵》看上瘾了，第一季和第二季来回刷，最后选了这个第一季第二集的来试着做！我只想说！！！太好吃了好吗！！！！！肉冻剩下来还能捞菜捞饭捞面吃啊我的哥！！”食材明细材料A柴鱼片（20g）昆布（5*10cm）水（700ml）材料B鸡翅（5~7只）麻油（一...

“天气渐渐热了，端上这款酸奶冻芝士蛋糕给你们春暖花开的季节享用一块清凉又香醇的冻芝士蛋糕太美好了加了奶酪的蛋糕永远是我们家的心头爱有奶酪的加入让蛋糕口感变得层次更丰富，回味无穷作为下午茶的正确打开方式再合...

食材明细主料鸡蛋（3枚）开水（250ml）辅料盐（适量）香油（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）果冻鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋三枚。2、打散。3、搅匀4、加入开水。5、过滤。6、水开蒸20分钟。7、倒入蒸鱼豉油和香油...

食材明细主料鸡蛋（2个）冻豆腐（160克）韭菜（45克）虾皮（25克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒冻豆腐的做法步骤1、材料：韭菜（已洗净切碎）、冻豆腐、鸡蛋、虾皮2、将鸡蛋打入碗里，加适量的料酒。3...

食材明细主料肉皮（一斤）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鸡蛋皮冻的做法步骤1、肉皮切成大块后先用开水焯一下后捞出，把肉皮上的油刮净。2、锅中加水，肉皮和水的比例是1:4,中小火煮20分钟左右捞出切成...

“一路走来，感恩所有出现的人给予的爱，平淡却不普通，它是带着光的。只觉得在铺天盖地的欢笑和幸福里，有着这样的恋人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以从一点点的小小心思里去表达，比如做一款小点心，带给他节日的甜蜜...

“抹茶奶冻蛋糕奶冻抹茶粉：5g、牛奶：70g、玉米淀粉：5g、细砂糖：20g、淡奶油：40g、吉利丁片：10g蛋糕卷蛋白2个、蛋黄4个、细砂糖75g、低粉30g，无盐黄油6g，牛奶14g抹茶粉3g奶油夹馅动物淡奶油100g、细糖10g”食材明细主料奶冻抹...

“自己生日的时候做的简单小蛋糕第一弹~~~配料是六寸蛋糕的量”食材明细主料奥利奥饼干（50G）淡奶油（200ML）黄桃（适量）牛奶（100G）布丁粉（适量）吉丁片（2片）奶油奶酪（150G）辅料细砂糖（40G+30G）柠檬汁（半个）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（...

食材明细主料牛奶（一袋）奶粉（三勺）辅料白糖（三勺）芡粉（一勺）水（适量）苹果（四分之一个）猕猴桃（一片）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冻奶的做法步骤1、牛奶倒入盆里加入白糖搅拌均匀2、加入奶粉3、加入芡粉搅拌均匀4、倒入煮锅里加...