相关自创辣子鸡怎么做的餐饮知识

食材明细主料鸡（半只，250克）木耳（50克）香菇（25克）绿辣椒（小，5棵）红辣椒（小，5棵）辅料土豆（100克）小葱（2棵）姜（0.2克）蒜（50）超辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自创辣子鸡的做法步骤1、土豆切片2、干香菇切片3、木耳4、辣椒切成片5、鸡块6、茐...

“凤爪，是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。本人想起广西南宁市朝阳路...

“超爽的辣子鸡，自己家做的没那么丧心病狂的放那么多辣椒，不过也不少了，很麻很辣很爽，吃过后干辣椒还可以用料理机磨碎做香辣酱，一丁点都不会浪费，酥香麻辣，不过这该死的体质，会长痘(┬＿┬)”食材明细主料鸡肉（适量）盐（适量）葱（适量...

“接上篇的土豆炖鸡这个辣子鸡和它是同一只因为老母鸡很肥很大两吃很合适两种不同的口感满足不同口味的家庭需要”食材明细主料鸡（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）配料老抽（适量）十三香（适量）盐（适量）料酒（适量）桂皮（适量）花椒面（适量）玉米...

“鲜香软烂，香辣美味！”食材明细主料鸡爪（适量）辅料蚝油（适量）辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）糖（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）独家自创鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗后开水加一勺料酒煮两分钟去除血沫，捞出备用。2、放入花椒，辣...

“按我的做法保证能做出又香又嫩的辣子鸡鸡肉绝对不会很柴”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料蒜叶（一小把）干红椒（15个）大蒜子（5粒）生姜（一块）配料食盐（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）中辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣子鸡的做法步骤1、鸡腿2个2、鸡腿去骨，切小块，用盐，料酒，酱油，五香粉腌制30分钟。3、配料...

“辣子鸡，四川省汉族风味名菜。干辣椒不是主料胜似主料，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿（3只）食用油（适量）花椒（15粒）小红辣椒（35个）盐（少许）葱（适量）蒜（1瓣）辅...

食材明细主料小公鸡（一只）黑木耳（适量）辅料盐（适量）油（适量）花椒皮（适量）鲜葱（一颗）十三香（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣子鸡的做法步骤1、宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香，把剁好的鸡块炒一下...

“添加美食地的微信公众号（swtd01)天天惊喜，等待吃货的你茄子：清热、活血、消肿腊肉：保护神经系统、补血、护齿姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表”食材明细主料茄子（400g）干香菇（6朵）腊肉（60g）大红枣（20g）辅料姜（适量）油（适量）蚝油（适量...

“在美食天下里看见大家做的土豆丸子都是先蒸后炸的，这里给大家介绍一种别的做法。口感会更酥脆一些。”食材明细主料大土豆（2个）辅料葱（一根）面粉（50克）配料盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自创炸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟辣子鸡，顾名思义就是以鸡和辣椒为主料的一道经典佳肴。通常来说是以鸡肉为主要原料，同时佐以葱、干辣椒、胡椒、盐等调味料精心烹饪而成。具有营养丰富...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土鸡：1/2只椰子：1个辅料沙参：适量北芪：适量盐：适量红枣：适量姜：适量具体步骤1.椰子打开，把椰子水倒出来备用；2.椰子肉取出，刮增外皮，切成适量大小块；3.把沙参...

“自认为很好吃，比饭店的又干净又实惠”食材明细主料三黄鸡（适量）土豆（适量）金针菇（适量）豆皮（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）白糖（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自创大盘鸡的做法步骤1、三黄鸡剁成块，凉...

食材明细主料鸡脯肉（适量）辅料鸡蛋清（适量）糖（适量）白醋（适量）蕃茄酱（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自创糖醋鸡肉的做法步骤1、鸡脯肉切薄片或者丝，用生粉抓匀。然后油炸出锅。2、另起锅放少量油把调好的料倒入...

“小时候我妈老给我做辣子鸡吃，但是我不爱吃青椒，之挑肉吃。（我和小新一样，O(∩_∩)O~）好久没吃到妈妈做的饭菜。自己做下看看有没有家的味道、”食材明细主料琵琶鸡腿（4个）辅料干辣椒（10个）花椒（半勺）淀粉（少许）蒜（3瓣）配料酱油（1勺）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个辣椒：1个辅料油：适量盐：适量十三香：1勺具体步骤1.辣椒切成圈2.鸡蛋打散3.把辣椒放入鸡蛋中国，倒入盐，十三香4.拌一拌5.油热后倒入煎熟6.行了烹...

“家里有半瓶花雕，自己又不是好酒之人，何不好好利用。网上花雕鸡做法太多，不如自己按照自己的想法尝试一下。”食材明细主料走地鸡（半只）辅料花雕酒（200毫升）姜（适量）枸杞（适量）当归（适量）酱油（适量）葱白（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗...

食材明细主料冷冻鸡（1只）辅料菜椒（2个）红辣椒（5个）青尖椒（2个）葱（20克）姜（10克）蒜（5瓣）配料料酒（20毫升）酱油（20毫升）白糖（10克）盐（3克）胡椒粉（1克）花椒（1勺）八角（1枚）花生油（35毫升）味精（2克）香油（10毫升）草莓（1个）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）辣子...

“辣子鸡是一道家喻户晓的川菜，主料为仔公鸡，肉质鲜嫩，味道浓厚，色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆，深受大众的喜爱。”食材明细主料仔公鸡（一只）辅料干辣椒（100克）花椒（40克）豆瓣酱（5克）葱（5克）姜（5克）蒜（10克）黄酒（10克）盐（8克）白糖（5克）生抽（8克）胡椒...

“豆渣又有新用途啦。”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料洋葱（半个）西葫芦（一个）面粉（100克）青蒜（一根）豆渣（50克）配料鸡精（适量）芝麻（适量）盐（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自创豆渣版葫塌子的做法步骤1、把洋葱切粒，西葫...

食材明细主料鸡腿（2大只）青椒（1个）辅料干辣椒（十几个）葱（适量）麻椒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）配料淀粉（一大勺）料酒（2勺）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）芝麻（适量）油（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣子鸡的做法步骤1、将鸡腿洗净后切...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭腿：2只干辣椒：小半碗小青椒：5个红椒：1个大葱：半根辅料盐：适量熟芝麻：1勺炒花生：10颗白糖：小半勺大蒜：7.8颗味精：适量白醋：适量具体步骤1.把鸭腿放入锅中放...

食材明细主料鸡翅数个（适量）辅料蛋液（适量）面包糠（适量）植物油（适量）配料精盐（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）麻辣鲜（适量）料酒（适量）醋（适量）鸡精（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）自创肯德鸡的做法步骤1、备鸡翅数个。2、将鸡翅冼净...

“辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。”食材明细主料公鸡（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣子...