相关晶糖的餐饮知识

食材明细主料砂糖（（挑颜色透明，晶亮的））辅料色素（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制彩色晶糖的做法步骤1、超市找的颜色最晶亮的一包砂糖色素只要一点点啊，别加多了！1滴足够2、摇好了！盒子要干燥的！3、觉得颜色深了？加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冰糖雪梨饮料：适量辅料冰棒模具：适量0具体步骤1.拧开瓶盖，往冰棒模具里倒入饮料。注：不要倒满，否则饮料在凝结时体积会变大，涨裂模具！！2.放入冰箱，冰冻大约3-5...

“虽然是粽子，而不是QQ糖，可是吃起来口感就像QQ糖，晶莹剔透的水晶粽子，Q弹香糯，让人欲罢不能。本着试试做几个玩玩的心态，没想到口感出奇的好吃，我家儿子还告诉我说，妈妈包的就是QQ糖粽子～嘻嘻😜（本人上次做包子剩下约100克左右...

“时尚时尚最时尚的水晶棒棒糖伴随2015年的到来，风靡全球！个性的糖果别出新意，充满创意的棒棒糖，迎接新年，最漂亮、最有新意的伴手礼！”食材明细主料珊瑚糖（200g）水（20g）白油（适量）辅料食用糯米照片（一张）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...

“市场上一种独特的紫萝卜，它是萝卜家族的新成员，口感脆嫩味道甘甜，营养价值也特别高。平时多吃些紫水晶萝卜，对眼睛有明显保护作用，紫水晶萝卜不但能益肝明目，还能延缓衰老，萝卜中含有大量天然花青素。提高身体免疫力也是人...

1、从冰糖葫芦的制作工程中看，将冰糖与水按照一定比例倒入锅中，之后开火用大火烧制20分钟左右，20分钟后，由于水经过大火高温的炒制被蒸发掉一部分，此时锅中的水分所剩无几，且炒制的冰糖已冒出泡沫，这时可辨认出冰糖已经炒熟，...

食材明细主料主料：珊瑚糖（45g）水（5g）辅料调料：食用色素（适量）脱模油（适量）其他（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶棒棒糖的做法步骤1、1.模具抹少许脱模油。（图1）2、2.用牙签蘸一点点色素，在水中搅匀。（图2）3、3.倒入珊瑚糖中。（图3）4...

蜂蜜的品种是很多的，柑橘蜜是我国南方比较重要的一种春季蜂蜜，蜜源主要来自橘、橙、枳等一些芸香科植物，颜色主要是浅琥珀色的，很多蜂蜜都是会结晶的，那么柑橘蜜容易结晶吗?柑橘蜜容易结晶吗1.其实有很多蜂蜜都是会结晶的，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料橙皮：5个柠檬皮：1个橙肉：1个辅料冰糖：130柠檬汁：适量具体步骤1.先把瓶子消毒(^_^)Y2.5个橙1个柠檬被可怜的拨了皮~_~3.先用清水煮开(要加点盐巴)沥干切丝4...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料珊瑚糖：200水：20食用糯米纸照片：1张辅料白油：适量具体步骤1.模具提前抹上一层白油（注意角角落落）2.食用糯米照片用剪刀剪下来合适的大小3.水与珊瑚糖放...

蜂蜜可以说是一种老少咸宜居家常备的重要调味品了，小小一罐蜂蜜，晶莹剔透色泽光亮，包含了养蜂人多年心血培育，无论是自用或是送礼都可谓是美食佳品。但是，最近小编经常听到这样一种说法：糖浆蜂蜜结晶一定就是假货!小编也觉...

“小时候过年做炒米饼，有时候母亲会在馅里加一块肉，多年以后才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉，还有其他的叫法。小时候也许真的是物质比较匮乏，觉得那块加了肉的饼特别好吃，现在也吃炒米饼，但是已经不是自己做的了，只有过年时街上...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：150玉米淀粉：76白糖：20水：200食用油：40辅料旺仔QQ糖草莓味：23旺仔QQ糖菠萝口味：23具体步骤1.将100克水和全部草莓味的QQ糖放到容器里，隔水融化。（融...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红糖水晶包是面粉，红糖，肥肉还有泡打粉等做成的水晶包子，比较好吃，也比较好看，所以大家都比较喜欢，可以多吃的一款包子，营养价值比较丰富，所以大家都爱吃，这款...

“豆类含有丰富的营养，很适合小朋友来吃。芸豆也是其中的一种，不过我们家里吃的比较少，除了煨汤的时候偶尔会用到，平时都不会想到它。其实芸豆加工成芸豆馅很适合来做糕点的，今天就利用芸豆馅做了这款糕点，穿上了一层漂亮的...

食材明细主料珊瑚糖（100g）水（10g）辅料棒棒糖棍（6根）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶棒棒糖的做法步骤1、准备材料2、准备珊瑚糖100克3、水10克，比例是1:10，可以根据口味来调整4、糯米纸剪好5、珊瑚糖加水倒入奶锅6、...

白糖和水按照1:2比例混合，放入锅中，大火烧开后转为小火慢熬即可。熬糖浆的过程中，需要用筷子不停的搅拌，这样可以避免糖浆粘锅底。熬糖浆时需要控制好火候，以免将糖浆熬糊。糖浆熬制水分收干，颜色呈淡黄色，需要关火，用余温继...

食材明细主料鲜虾（适量）澄粉（适量）辅料胡萝卜（适量）配料盐、肉、葱、姜、味精、（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水晶虾饺的做法步骤1、虾去皮调去虾线，切三分之一尾部，加盐、胡椒粉、酒、调和入味，其余的虾仁剁泥，少许胡...

食材明细主料翻糖膏（300克）色素（适量）辅料砂糖（1杯）水（1/3杯）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）水晶原石糖果的做法步骤1、将翻糖膏分成150克1份，100克1份，25克2份，加入色素分别揉成灰色，深紫色，和深褐色。2、将白色翻糖膏放在烘焙用...

在日常生活中我们会发现买回来的蜂蜜瓶子下面有一层白白的沉淀，像加了糖一样。到底是不是加糖了呢？而也有一种情况就是蜂蜜的自然结晶，是一种正常现象，蜂蜜里面加糖如何辨别？与结晶有何不同？下面我就这一情况就一起来探秘一...

“（用量仅供参考，制作前请先看Tips。A为馅料部位，这里以黑芝麻馅为例。B为汤圆皮。）常见的汤圆皮，都是用糯米粉制作成的。这个汤圆则有些特别，使用了木薯粉来制作表皮。这样制作出来的汤圆，晶莹剔透，馅料隐约可见，仿佛薄纱遮面...

在我们的平时生活中会通过各种各样的渠道来购买蜂蜜，买回来的蜂蜜放置的时间久了就会出现结晶现象，那么如何鉴别蜂蜜结晶还是白糖?蜂蜜又为什么会结晶呢?一、如何鉴别蜂蜜结晶还是白糖现在市面上很多不良商贩为了能够挣...

“起源于广东的一个小点心。晶莹剔透的外表下，包裹着一颗甜美的红豆馅。”食材明细主料小麦淀粉（100克）木薯淀粉（30克）开水（120克）辅料红豆沙（100克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶饼的做法步骤1、小麦淀粉与木薯淀粉用...

“水晶棒棒糖顾名思义，肯定是晶晶亮的赶脚。没错，一缕阳光照射，透过棒棒糖，能看到阳光诶，水晶般的糖果，让番茄都舍不得吃点他。孩子们天生就爱吃糖果吧，做这样一款棒棒糖给孩子吧，他一定爱不释手呢！”食材明细主料高浓度糖浆（20...

“水晶棒棒糖，不一样的棒棒糖，孩子的最爱。”食材明细主料珊瑚糖（100克）辅料水（10毫升）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水晶棒棒糖的做法步骤1、食材：珊瑚糖、糯米纸。2、先将糯米纸剪好备用（一定要慢慢剪，因为是用糯米粉做...