相关豆瓣酱的餐饮知识

“现在人都提倡养生可是每次做饭都想做肉菜每天吃的肉总是超量偶尔还是要克制一下自己所以就会在晚餐的时候用鱼或者豆腐来代替肉。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟我的学校在郫县，大家都知道郫县这边的郫县非常的出名吧，所以我就买了很多的郫县豆瓣酱回家，我今天准备做一个可口的豆瓣酱烧鲈鱼，只需要用到豆瓣酱就可以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟说起蔬菜相比是大家的最爱的，还记得小时候不爱吃蔬菜就只吃肉类食物，家长就说不说蔬菜以后长不高了，可见，蔬菜的营养价值是很高的，今天给大家介绍的这款蔬...

“偶家里人都是食肉兽呵呵，特别是偶那小公主，特喜欢吃肉，可惜鱼肉她不喜欢。奇怪的是吃那么多肉还是瘦的像根竹竿，晕死，可能跟小孩子好动有关吧。甭管了，喜欢就搞给她吃吧，总比不喜欢吃好。”食材明细主料五花肉（适量）辅料大蒜...

“咸香，软烂入味，色泽红亮，很有食欲。”食材明细主料护心肉（适量）辅料猪皮（适量）姜（少许）调料辣豆瓣酱（适量）红烧酱油（少许）糖（少许）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤1、准备:护心肉。2、猪皮一块，处理好...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟花生的营养价值特别的高，并且很香，用途也很多，富含人体所需的八种氨基酸，炒菜熬粥榨油皆可，是美食里极具养生价值的保健品。是老少皆爱的食品呢。把花生与...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:38分钟豆瓣酱炒土豆丝是一道非常普通的家常菜，她的制作非常的简单，制作工艺以炒为主，选用的材料也是非常的少，制作出来的菜肴味道却非常的好，土豆是一种非常好的...

“食材|红辣椒5斤，蒜瓣1斤，发好孝的豆瓣5斤，菜酝子1个。调料：精盐，白糖，白酒，方法：1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分，剁成辣椒酱。菜板一定要凉干水分哦，不然的话酝子里会起虫虫的哦。3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们都知道猪肉富含高蛋白，吃了猪肉强身健体、清热去火，常吃猪肉还有防癌的效果，没想到吧，还有这么多功能，今天就给大家推荐好吃的豆瓣酱花生炒肉片的做法...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：300辅料砂糖：适量料酒：适量生抽：适量油：适量盐：适量豆豉：适量葱花：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.带鱼洗干净，剪成小段2.加料酒、盐腌制一会3.起油锅，放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：500辅料豆瓣酱：适量油：适量葱花：适量蒜碎：适量具体步骤1.将豆腐冲洗干净后，切四方小块。2.放入沸水中焯水一下。3.油锅加热后放入葱蒜炒香。4.放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的豆瓣酱辣炒花蛤中烀菜的做法是东北的特色，这道菜品选用花蛤和精品豆瓣酱。花蛤中含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；豆瓣酱经过腌制含有...

“#家常菜#，豆瓣酱是好多家庭每年夏天都要做的，绝对可以称的上是家常小菜，百搭小菜，早、中、晚餐上都可以有它的身影，好多的家常菜也可以添加它，用它调味。”食材明细主料西瓜（2000克）焐黄豆（500克）辅料盐（200克）花椒（15克）桂皮（10克...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆瓣酱炒土豆丝是一道制作比较简单的家常菜。土豆富含淀粉，其营养价值高。将土豆丝切丝后加豆瓣酱一起翻炒，土豆丝香脆爽口，搭配豆瓣酱，使得这道菜香味浓...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟豆瓣酱嫩姜这道冷菜，是夏天必备的下饭菜。俗话说得好冬吃萝卜夏吃姜，夏天潮湿吃点姜非常去湿气。而且这道菜简单易学，没有什么技术含量，姜的辣菜配上四川...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料水煮鱼小红椒：150豆瓣酱：200辅料五香粉：10鸡精：8白糖：30小茴香：5芝麻：20具体步骤1.把小红椒取出放在一个大碗里，把麻辣油过滤到小碗内，小红椒用搅拌机打碎；2.锅...

“郫县豆瓣酱烧鸭掌鸭翅酱香不腻含有丰富的胶原蛋白老少皆宜”食材明细主料鸭掌（500克）鸭翅（500克）辅料郫县豆瓣酱（3匙）冰糖（少许）草果（一颗）生抽（少许）桂皮（少许）花椒（一匙）八角（2颗）老白干酒（3匙）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）郫县...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟孩子向我投诉天天都是青菜炒瘦肉，都吃腻了。孩子不肯吃肉有什么办法，于是想出这一道：豆瓣酱炒瘦肉，未出锅就闻着香，孩子马上就喊着要吃肉了。晚上吃饭的时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆瓣酱黄金豆腐，平时我很喜欢吃酱香类的菜肴，因为觉得它的味道比较独特浓郁，而且很下饭，吃面条、馒头、米饭，我基本上都会抹上点酱，今天来一道下饭菜肴，早上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料空心菜：500辅料红油豆瓣酱：适量油：适量盐：适量具体步骤1.空心菜洗净择小段2.豆瓣酱3.锅下油和蒜头爆香下空心菜下去炒4.放豆瓣酱5.下调料6.翻炒几下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆瓣酱炒四季豆，一道非常美味的家常小炒，做法也是简单易学，自己在家里就可以完成的，给家人做上这么一道家常的小炒，加上豆瓣酱能够很好的入味，这样再以爆炒...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟美味的豆瓣酱煎鱼，其实呢，我觉得这道菜其实是非常美味的，而且呢，我的孩子还认为这一道菜还是非常甜的呢，我的孩子也是喜欢吃甜的东西，因为我的孩子呢，还算是小...

食材明细主料四季豆（400克）辅料食用油（2勺）葱（适量）辣味黄豆酱（1勺）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆瓣酱炒四季豆的做法步骤1、四季豆掐去两头的筋脉，用刀切成丝。2、下过中烧水焯烫。3、准备葱姜末，六月香辣味豆瓣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼是我们经常吃的食物，鱼肉含有非常丰富的蛋白质及其他营养元素。鱼的做法很多，在我们家最常吃的鱼就是煎鱼和蒸鱼。煎鱼的话我们这边有一种独特的豆瓣...

“潮汕人所说的“猪腹内”，是指“猪内脏”或“猪下水”；猪大肠在潮汕地区也是潮菜中的主要材料，其中著名的菜色有：猪肠胀糯米，猪肠咸菜等等。不过今天要给大家介绍的，是下面这道。潮汕豆瓣酱搭配荷兰豆一起炒，口感爽脆，猪大肠...