相关三菜的餐饮知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料胡萝卜：300鸡蛋：2个海木耳：10辅料花椒。：适量大料：适量盐：适量油：适量具体步骤1.1,将胡萝卜去皮洗干净。切成薄片，。2.2,切成丝3.3,泡到水中将其洗干净，而...

“南瓜富含长寿因子，南瓜皮营养丰富，南瓜子富含保护前列腺的物质，是降糖降脂的食疗佳品。美善品版南瓜浓汤为西式汤品，口感细腻丝滑。250克南瓜是两人份量，最下面有500克的配方。”食材明细主料南瓜（连皮带籽）（250g）黄油（10g）腰...

食材明细主料菠菜（350克）鸡蛋（2个）粉丝（50克）海米（25克）辅料盐（适量）油（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三彩菠菜的做法步骤1、先准备好材料；2、海米提前用温水浸泡至软；3、菠菜摘洗干净切段；4、入沸水...

“说是三合菜，其实里面包含了很多样，所以我们这里也叫杂合菜，里面的丸子卷煎豆腐泡都是自己手工做的，如果有鹌鹑蛋放里面小孩子最喜欢吃了，因为没有买到所以我就没有放，里面放的菜随自己喜欢，用汆丸子的汤做汤底真是太鲜了，往...

“三色蒸菜，松散不粘，好吃有营养。”食材明细主料面条菜（适量）青萝卜（适量）红薯（适量）辅料花生油（适量）面粉（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三色蒸菜的做法步骤1、面条菜择洗净。2、青萝卜擦丝。3、红薯擦...

“三鲜菜是家里爱吃一道菜，主要是清淡不油腻，营养也丰富。菜和肉一起搭配都吃了。”食材明细主料猪心子（1个）猪舌（1个）辅料红萝卜（1个）莴笋（1个）杏鲍菇（1个）笋子（1个）盐（1点）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜菜的做法步骤1、备好...

“天气冷了肉菜比较多这个拌菜适合用来佐肉菜。口味酸中带甜甜中带辣家里没花椒了再来的花椒的微麻，口感就更完美了。”食材明细主料胡萝卜（200克）金针菇（200克）洋葱（80克）大蒜（适量）干辣椒丝（适量）香菜（适量）辅料油（适量）香油（适量）盐...

吃。农历三月三寓意着新的一年的开始，人们会食用地菜来祈祷一整年的平安和吉利，所以会食用如艾叶鸡蛋、艾叶糍粑、芦苇粽子、蒿子粑粑、五彩糯米饭等等各种各样的美食。粽子可以是纯糯米的白粽子也可以是加入了坚果或是...

“三文鱼加奶油奶酪是面包圈三明治的经典，这次我是用自己烤制的三文鱼肉制作的，新鲜的鱼肉，加上番茄的酸味以及菠菜的青甜味，绝对是一种非常神奇的调味组合。”食材明细主料贝果面包圈（2个）三文鱼（70克）辅料奶油奶酪（10克）番茄（...

食材明细主料芹菜（适量）胡萝卜（适量）肉丝（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜三丝的做法步骤1、原料。2、芹菜，胡萝卜切丝。3、热锅冷油。4、放肉丝。5、倒入芹菜胡萝卜丝。6、放盐糖味精煸...

“芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称”食材明细主料芹菜（250g）胡萝卜（10g）黄椒（10g）红椒（10g）方腿（10g）辅...

“菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口。”食材明细主料花菜（1棵）黄瓜（1根）花生仁（90克）辅料干辣椒（5只）蒜（2瓣）葱（2根）酱油（2汤匙）醋（1汤匙）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）三色菜花的做法...

荠菜清洗干净，和鸡蛋、生姜、红糖一起煮制即可。荠菜别名地米菜、地菜等，是三月三传统的食材之一，可以凉拌、烙饼、煮汤、入馅等。荠菜可以制作荠菜猪肉锅贴、荠菜猪肉蒸饺、荠菜猪肉馄饨、荠菜猪肉丸子等美食。吃不完的...

食材明细主料包菜（适量）辅料芝麻油（适量）食盐（适量）桔梗（400g）葱泥（适量）干蕨菜（400g）牛肉汤水（⅓杯）酱油（适量）原味（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）三色蔬菜的做法步骤1、烫菠菜。菠菜去除根部并整理好，在沸水放入食盐后从菠菜茎部开始...

吃。三月三可以吃的野菜比较多，包括荠菜、马齿苋、蕨菜、鸡屎藤、水芹菜、刺嫩芽、莼菜等。荠菜别名地米菜等，可以制作凉拌荠菜、荠菜炒鸡蛋、荠菜汤圆、荠菜猪肉饺子等美食。马齿苋别名五行草、五方草、瓜子菜、马齿菜...

“磨叽几句：金针菇只要在开水中烫约3秒钟即可，时间久了吃的时候容易塞牙。这三种凉拌菜的做法和调料很简单，但不同时蔬菜有不同的味道，只要简单调味就很好吃，调料的用量可以依个人喜好调整。”食材明细主料茄子（2个）金针菇（1...

“中国人讲究吃，也吃的讲究，年夜菜总要有个吉祥的含义，预示来年的好运与平安。白菜谐音“百财”，寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。在年夜饭的餐桌上，更是自然也少不了这个寓意美好的白菜...

蚝油是一种调味品。用蚝即牡蛎制成。蚝油浓稠，色泽较深且味道较重，是调味的不二之选。那么作为调味料的蚝油。哪三种菜不能放蚝油？现在我就来告诉你。三种菜不能放蚝油蚝油在我们的日常菜中经常使用的。有的人甚至喜爱蚝...

食材明细主料面粉（200克）辅料水（100克）酵母（2克）青菜（适量）平菇（适量）卤香干（适量）配料白糖（5克）盐（适量）蚝油（适量）蔬之鲜（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三素菜包的做法步骤1、酵母先有用少许温水兑开静置5分钟面粉...

吃。在农历三月三这一天除了食用地菜，还可以食用艾叶糍粑、蒿子粑粑、芦苇粽子等等各种有特殊寓意的食物，食用这些食物可以祈求这一整年的平安顺遂。艾叶的用处有很多，在其他的节日中也会使用到，如端午节、重阳节等等，可以...

食材明细主料黄瓜（一根）白菜（两片）火腿（一块）辅料大蒜（一头）配料辣椒油（适量）鸡精（适量）盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丝冷菜的做法步骤1、一个黄瓜，切细丝。2、两片白菜，从中间用刀片一下，这样...

可以。三月初三是我国的传统节日上巳节，这一天人们会祭祀祖先祈求祖先的保佑可以平安健康快乐，所以在这一天会食用特殊的食物，如荠菜或是艾叶煮鸡蛋、艾草糍粑、蒿子粑粑、艾汁青团、五色糯米饭等等。蒿子粑粑是用艾草蒿...

吃。用艾叶或是荠菜煮鸡蛋，并且放入生姜或是大枣调节和增加鸡蛋的香味。因为艾叶和荠菜都有属于自己本身的香味，混在一起煮鸡蛋难免会有一方的味道过重可以进行调节，而且也可以提高食用价值。这一天除了食用鸡蛋，还会食用...

“喜欢吃菜花。这个做法很不错，好吃。”食材明细主料菜花（1棵）瘦肉末（200克）木耳（5克）番茄（2个）香菜（2棵）辅料葱（2根）姜（2片）鸡蛋（1个）胡椒粉（少许）蚝油（1汤匙）淀粉（半汤匙）酱油（2汤匙）料酒（1汤匙）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...

“大多数早上对于我来说，都是过得紧张和忙碌，因为要在一个小时左右完成除了除了必需完成外，还有两大任务，那就是早餐和午餐所需的菜。有得人会觉得好麻烦，其实并不那么困难，只要你合理安排，提前准备，习惯后你可以很顺便的完成...