相关西北凉面怎么做好吃的餐饮知识

“很简单的一款凉面,爽口,饱腹适合广大的男性同志”食材明细主料棍棍面条（4两）辅料西红柿（一个）青辣椒（两个）葱（一根）姜（一片）蒜（一头）洋葱（一头）配料盐（半勺）酱油（少许）糖（小半勺）鸡精（少许）油泼辣子（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...

“作为一个地道的陕西人，陪我一年四季最多的小吃也算是主食，莫过于凉皮了。陕西凉皮种类很多，做法各异，调味时各具特色，口味也不同。麻酱凉皮，秦镇凉皮，汉中米皮，面筋凉皮等等。以“白，薄，光，软，筋，香”文明，街边小巷到处很多凉皮摊...

凉皮作为西北的特色美食，在陕西西安是一道特别出名的菜，是西安人的一道必备食品，现如今在全国内都拓展了起来。薄薄的的凉皮配上秘制的酱，非常受消费者的欢迎。并且凉皮的回头客特别的多。凉皮加盟的投资较低，回报率快，，最主...

“中国面食千千万，山西占了一大半。山西人的饭桌，几乎顿顿离不了面条，最近天气持续高温，今天我们就用一碗凉面，打开家人的味蕾。”食材明细主料西红柿（3个）豆角（适量）鸡蛋（4个）面条（适量）辅料黄瓜（1个）薄荷（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调...

“陕西凉皮种类很多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。麻酱凉皮，秦镇凉皮，汉中米皮，岐山擀面皮，面筋凉皮，还有陕西还扶风的烙面皮，汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮，绿豆凉皮等等。凉皮吃法多样，可凉拌、可热调、还可以炒着吃，但主要...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：适量辅料黄瓜：适量大蒜：适量芝麻酱：适量酱油：适量花椒：适量盐：适量醋：适量具体步骤1.黄瓜洗净切丝2.芝麻酱凉面面码3.花椒酱油（热油炸香花椒到入酱油即可...

“今天是夏至，夏至是农历24节气中最早被确定的节气，也是中国民间重要传统节日，称为“夏至节”，在这一天民间有吃面条、食粽子、吃馄饨等众多习俗，并有“立夏日，吃补食”的民谚。夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个青椒：2个西红柿：2个土豆：2个面条：300辅料油：适量盐：适量具体步骤1.将食材准备齐全2.土豆去皮切成小块放在水里3.西红柿、青椒切成小块4.将鸡蛋...

“夏天到啦！又到了吃凉皮的季节，可是外面的凉皮不敢给宝宝吃，所以自己动手做起来”食材明细主料高筋面粉（300g）黄瓜（2根）胡萝卜（1根）辅料香菜（适量）醋（适量）油泼辣子（适量（自制））酱油（适量）糖（适量）油炸花生米（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料软面剂子：250瘦牛肉：100西红柿：200蒜薹：50洋葱：50线椒：50老豆腐：50胡萝卜：50土豆粉条：100包菜：100辅料蒜：10新鲜花椒：10浓汤宝牛肉高汤：一个胡椒粉：适量酱油：适量...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉皮：250辅料六月鲜特级酱油：3勺香醋：2勺香油：2勺绵白糖：1勺蒜头：5瓣辣酱：1勺具体步骤1.买来的凉皮按照自己喜欢的宽度切好装盘2.加入六月鲜酱油3.蒜瓣剁...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟北方凉面，凉面大家都是见过的，就是跟凉皮差不多的只不过换了主料罢了，凉面我比较喜欢，制作简单，方便，好上手，我就这么简单粗暴学来这门手艺的，每次都要加上一...

“扁豆又在当地叫灰豆，产量极少，当地特色，从小爱吃猛吃几碗，这爱好已经出名了，所以每次要去姥姥家，看看都做给我吃。现在在上海，只要出家乡没有卖的扁豆，我也不会做面，只能网购扁豆，节省擀面时间买饺子皮了。。（也可以是自己手擀...

“第一次吃凉皮大概15年前，从此就迷上了这个，后来到上海就吃不到哪个味道，基本都按上海人的口感做了些改良，再后来就到网上找做法，自己摸索，最后要吃凉皮的时候全是自己做的了”食材明细主料面粉（500克）黄瓜（2根）辅料八角（4颗）花...

食材明细凉皮面粉（200g）纯净水（300g）配菜黄瓜（2根）豆芽（适量）调料醋（50g）盐（适量）大蒜（适量）白砂糖（适量）生抽（15g）味极鲜（适量）辣椒油（适量）花椒（几粒）八角（1个）香叶（2勺）干辣椒（适量）面筋面筋粉（50g）纯净水（300g）泡打粉（2g）酸辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级...

“虽然伏天已过，但这两天还是感受到秋老虎的厉害，白天还是骄阳似火，闷热难耐，在这样闷热的天气，想起了北京人最爱吃的麻酱凉面。小时候，每到夏天，太阳刚一落山，余热稍稍散了点，搬个板凳坐在院子里树下边。吹着小凉风，来一碗冰凉...

“朋友给的自制凉面，一直都没有吃，朋友交代，说泡透用开水烫一下即可，要是煮就软的很不好了，所有一开始是拿了一点点尝试一下，还行，用开水一烫就可以。这两天天气很凉快，所以凉面还是做成打卤面吧，依然还是西红柿鸡蛋卤子，别说味...

“夏天很炎热，很多的人都喜欢吃凉面，尤其是四川凉面，但是天气热，我基本不吃什么辣的菜，都吃的比较清淡，尤其这款【西红柿麻酱凉面】那可是我的最爱，不但酸甜适当、而且清爽可口，香香的麻酱配合西红柿的酸甜，一点都不油腻，是一种...

“冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝的“长...

“凉皮是我的最爱，虽然会做各种美食，但是做凉皮需要洗面着时有点打怵。近日，群友发了个不洗面的良方，稍作修改，试做，味道口感丝毫不输给洗面的方法。连做连吃了几次还是余兴未尽，在此也分享大家这样超简单的陕西凉皮。”食材...

“夏季炎热，餐桌上的主食少不了要来一道凉面。凉面爽滑清冽弹牙，配合各种作料让面条真可以用活色生香来形容。作为地地道道的北方人每天都少不了面条的陪伴，如果让我来形容凉面的味道只能说是“唏哩呼噜三大碗”今日做了...

“山东人对于面食的热爱，总是让东北人难以理解，米饭偶尔吃吃还好，终归更喜欢面粉制品！去过西安，吃过各式凉皮，擀面皮便念念难忘，也特别怀念上大学期间，在对面街两块钱一份的大刀凉皮，跟舍友一起吃一份的感觉…啥也不说了，尝试着...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大葱：1段鲜面条：适量绿豆芽：50菠菜：5棵土豆：1个胡萝卜：1根辅料酱油：适量油：适量辣椒粉：适量味精：适量盐：适量陈醋：适量具体步骤1.胡萝卜和土豆分别去皮切小丁，葱切...

“西葫芦，又嫩又脆。平时多以炒着吃。但是吧，西葫芦不易入味，炒的时间过长软塌塌的也不好吃。今天我就来一道简单快手菜，吃着有趣，食之够味！三分钟搞定绝不是盖的。一起来看看吧！希望能够在年饭桌上有这么一盘，清爽脆嫩，保证人...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料乌冬面：适量辅料葱：适量具体步骤1.备料：锅内倒入清水，放入鸡胸，葱、姜、花椒大火煮10分钟，煮透后，捞出沥干，晾凉撕成细丝。黄瓜切成细丝备用。2.调汁：碗中倒入...