相关狮子头的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉糜：500老豆腐：100小白菜：4－6棵辅料葱：适量姜：适量鸡蛋：1个花菇：两朵生抽：适量老抽：适量盐：适量鸡精：适量淀粉：适量高汤：适量料酒：适量糖：适量玉米油：适量具...

“四喜丸子(中间包鸡蛋的),包时4个很漂亮完整，到炸的时候剩2个很完整，再到炖好2个还算好，等到切时，全都碎，好在姑娘说碎了入味好吃，看着不好看味好，我俩吃了2个蛋肉分离的，第一次试验，真心不好做，找下原因:主要肉是冻的化了切的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：500辅料酱油：适量葱姜：适量油：适量盐：适量淀粉：适量具体步骤1.肉洗干净放菜板上2.剁碎3.加调料和成肉馅4.锅烧热放油5.油热将勺里的肉馅放入油锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料苏打饼干：10五花肉糜：500鸡蛋：1只辅料老抽：适量盐：适量生抽：适量油：适量葱：适量姜：适量蚝油：适量糖：适量具体步骤1.自己用大块的有肥有瘦的肉切碎的肉糜，一包...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梅花肉：适量鸡蛋：适量辅料精盐：适量味素：适量淀粉：适量料酒：适量牛肉粉：适量十三香：适量酱油：适量葱花：适量耗油：适量具体步骤1.梅花肉，剁成肉馅，放入葱花，精盐...

“关于这个汤的材料，很家常，平日我是多数就蛤蜊丝瓜汤，或者肉圆菌菇汤什么的，周末就捣鼓着两者结合了一下，鲜上加鲜，让家常汤品变的不一样些。这款汤，看似清淡但厚味鲜美，很适合夏天的清爽汤品。”食材明细主料蛤蜊（400克）前腿...

“无肉不成席。尽管大家都知道肉吃多了不好，但过年了，饭桌上没有像样的菜款待亲朋好友自己都觉得没面子。所以这年饭桌上既要有好吃好看的菜，又要吃得健康，不能因为这几天暴饮暴食导致肠胃不舒服。今天我给大家带来一道南...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟最近一直加班加班，不是上班就是加班，身体实在是受不了，趁着这个项目刚刚结束，赶紧给自己补补身体才行啦。听说清汤狮子头很有营养，而且又很好喝，所以我今天...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：适量辅料葱：适量盐：适量料酒：适量酱油：适量具体步骤1.将猪肉切成沫2.加入葱，盐，酱油，料酒搅拌均匀3.做成大小均匀的肉丸4.放入锅中炸成金黄色5.盛盘6.锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：500辅料莲藕：适量淀粉：适量鸡蛋：1个葱：适量具体步骤把肉馅剁好把莲藕切碎把葱也切成碎末把上面切的都放到盆里，在往盆里打一个鸡蛋，然后顺着一边...

“每逢佳节倍思亲，说到家总让人想到家的味道。一说到家的味道，大多都会说是妈妈的味道。对于我的孩子们来说，家的味道确实是妈妈的味道，因为他们有个爱做饭的妈妈。但对我来说，我儿时记忆的家的味道其实是爸爸的味道，因为我...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟黄瓜是女孩非常喜欢的一样食材，因为黄瓜热量低，可以直接当小零嘴吃，而且黄瓜也能补水，所以很多女孩子喜欢用黄瓜来当面膜敷，那么女孩子们知道一道美味的的...

“自己做的，实在，干净，吃的放心。下饭菜”食材明细主料淀粉（40克）葱（适量）姜（适量）香菇（4-5个）面包屑（30克）花椒（适量）八角（适量）荸荠（5-7个）猪肉馅（750g）辅料十三香（适量）蚝油（适量）花椒（适量）八角（两个）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）五香（口味）炸（工艺）一...

“最近比较忙，做好的菜都只是拍下来，没时间发表。辜负大家对我的期望了捏。今天上的这道菜是狮子头。一般做狮子头都会用小青菜的。因为家里小青菜吃完了，就只剩下金针菇了。呵呵来点另类的吧。”食材明细主料猪肉（适量）金...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料马蹄：6个生菜：200五花肉：400辅料生粉：20生抽：20ml盐：适量料酒：适量鸡蛋：1个姜：20油：适量香葱：20八角：1个具体步骤1.葱、姜、马蹄切成末2.五花肉用搅拌机打成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我以前都不知道狮子头是怎么做的，我一直以为是做的像狮子头，反正我知道做狮子头很难很难做，因为黄磊说的，然后我就很惶恐了，但是还是很想吃的，所以努力做一...

食材明细主料五花肉（适量）藕（适量）山药（适量）鹌鹑蛋（适量）青菜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）什锦清蒸狮子头的做法步骤1、主料7分瘦3分肥2、配料3、放入山药切泥藕切超小丁葱姜末料酒蛋清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料猪肉馅：5斤辅料冬笋：250大料：少许老抽：适量马蹄：250姜片：少许鸡精：适量盐：适量葱段：少许干辣椒：少许桂皮：少许料酒：适量淀粉：适量香菇：250海米：200鸡蛋：4个具体步骤1....

“很久之前在日志里发了这道菜，一直忘了发菜谱。清蒸狮子头清淡却鲜美，是道老少皆宜的菜肴，口感滑嫩鲜香，尤其适合不太爱吃肉的孩子们。”食材明细主料猪五花肉（320克）荸荠（4个）辅料葱白（一段）姜（一小块）清水（3大匙）水淀粉（一大匙）香...

“红烧狮子头也叫四喜丸子，它是淮扬名菜之一，属于淮扬菜系。红烧狮子头不仅好吃，而且名字很吉祥，所以深受人们喜爱，是很多地方逢年过节或喜庆宴席上必不可少的一道菜。正宗的红烧狮子头有肥有瘦，红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料猪肉：适量辅料五香粉：适量酱油：适量盐：适量耗油：适量具体步骤1.买回来半肥瘦的肉剁碎加蒜头五香粉耗油酱油盐一起剁好，然后把他们捏成如图形状2.锅里放油下...

“扬州狮子头是传统淮扬菜自己学着做的也不错呢，非常好吃肉圆的口感鲜嫩，一点也不柴肉圆的鲜嫩夹杂着荸荠的清新脆口丰富层次的口感，别有一番滋味江南滋味。”食材明细主料五花肉（200g）精瘦肉（100g）荸荠（3-4个）辅料小葱（适量）淀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时今天小编要教大家一道菜，那就是中国传统美食，狮子头了。说起这个狮子头，可谓是男女老少通吃，到处都是狮子头的粉丝呀。狮子头吸引人的是那酸酸甜甜，可口的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500鸡蛋：1个辅料葱：适量盐：适量桂皮：适量料酒：适量酱油：适量糖：适量具体步骤1.肉馅里料酒，葱和盐2.磕入一只鸡蛋3.用手顺着一个方向搅拌均匀4.锅里...

食材明细主料猪肉馅（400克）面粉（2大勺）大骨汤（半锅）鸡蛋（1个）辅料青菜（适量）粉丝（适量）蟹肉棒（适量）小香肠（适量）大虾（适量）豆腐泡（适量）豆腐（适量）豆腐皮（适量）木耳（适量）金针菇（适量）香菇（适量）杏鲍菇（适量）鸡腿菇（适量）冬瓜片（适量）西红柿（适量）荷兰豆（适...