相关茄汁锡纸包鲈鱼的最正宗做法的餐饮知识

食材明细主料鲈鱼（1条）西红柿（1个）辅料盐（适量）料酒（适量）糖（适量）番茄酱（适量）香葱（适量）姜片（适量）洋葱末（适量）酸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁锡纸包鲈鱼的做法步骤1、厚底平底锅铺锡纸，将香葱段和姜片铺上，鲈鱼处理干净后，鱼身...

食材明细主料鲈鱼（一条）辅料番茄酱（一勺）酱油（一勺）白糖（一勺）陈醋（一勺）盐（少许）蒜末（少许）大葱（少许）姜（少许）花椒（花椒）料酒（一勺）胡椒粉（少许）玉米油（适量）面粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄汁糖醋鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏，...

“说到喼汁焗骨，就不得不说起八十到九十年代的广州黄埔的德昌茶楼，那时候，我们时不时会光顾那里，为的就是三道经典的菜：喼汁锡纸焗骨、盐焗猪肚和土鱿银芽丝，在三道菜，在德昌的味道可说是独一无二，隔壁的饭店发达，也曾派过人来...

“餐厅里经常看到的【锡纸包烤鲈鱼】，在家就能做。鲈鱼肉嫩刺少，不要总是蒸着吃了，这样做吃起来更上瘾夹一块鱼肉，再放进汤汁里蘸蘸，一口就满足了~~配菜金针菇也很优秀，答应我多放点。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料金针菇（1小把...

“话说，那天猪老二在空间发了张她在武汉某家店吃锡纸烤鱼的照片，当时正是咋饿得发慌之时，盯着那张照片看了老半天，隔着电脑，在杭州的家中琢磨着那鱼怎么做的，于是乎，今天在家里尝试了下，味道那叫一个巴适呀！这也是俺第一次用烤...

食材明细主料带鱼（（冷冻）适量）香芹（适量）洋葱（适量）杭椒（适量）金针菇（适量）香菜（适量）鱼豆腐（适量）小米辣（适量）辅料麻油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）老虾公正宗烧汁带鱼的做法步骤1、1、把芹菜去叶、切成3-4公分段。洋葱切成...

“春天的使者带来春天的生机，让我们享受春天的气息。淡水鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中DHA量最高的。鲈鱼因刺少、肉鲜，又是家庭日常菜谱的必备食材。鱼儿厨房推出《春天的使者──茄汁鲈鱼》这道造型菜，不仅是美味，酸...

我们中国人膳食离不开鱼类。鱼类作为健脑益智的最佳食品，已经深得人心。每逢过年的餐桌上也必有一条鱼，象征着年年有余。市场上鱼类品种繁多，鲈鱼因为肉质肥嫩，细刺较少而且无腥味，深得我们老百姓的喜欢。鲈鱼我们都吃过，那...

“锡纸鲈鱼是鲈鱼的一种吃法之一，就是用锡纸将新鲜鲈鱼包起来制作而成的。由于锡纸的包裹，香味不能外溢，因此成菜更加鲜美，肉质更加细嫩，诱人食欲。”食材明细主料香葱（少许）料酒（1勺）盐（少许）蒜（4瓣）青椒（少许）红椒（少许）鲈鱼（1条）姜（少...

餐饮界的标兵比比皆是，在众多的餐饮品牌中，正宗锡纸花甲粉独树一帜，脱颖而出，吸引很多的投资者，觉得项目不错的人越来越多，正宗锡纸花甲粉销量高，市场营销模式好，网络宣传的也非常到位，这就吸引越来越多的消费人群，利润空间呈现...

“时时还想起在家乡时，德昌茶楼是我们常去的地方，有几个名菜，难以忘怀，一是锡纸包骨、二是豆芽炒鱿鱼丝，三是沙姜煨猪肚，到目前我在广州各饭店酒楼吃过的类似菜色，还没有一家能比得上德昌酒楼的，记得在德昌酒楼的旁边有家酒楼...

“香香辣辣的很好下饭，而且做起来没什么技术含量，适合初学做饭的朋友们~~”食材明细主料黄花鱼（两条）辅料香菇（5、6颗左右）洋葱（半颗）蒜（两瓣）葱（少许）姜（若干）配料剁辣椒（两勺）盐（少许）糖（两小勺）酱油（少许）料酒（少许）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗...

“这道菜做法简单，营养丰富，味道清爽，老少皆宜。使用了锡纸包裹，并覆盖上蔬菜来进行烘烤，可以最大限度的保证三文鱼的肉汁饱满，不腥不腻。”食材明细主料三文鱼（一块（我这块大约150g））洋葱（1/4个）西红柿（1个）辅料盐（适量）现磨黑胡椒（适...

“鲈鱼肉嫩刺少，腥味小，受到不少小伙伴的喜爱！今天就教大家一道鲈鱼的家常做法——茄汁鲈鱼，做好后夹一块鱼肉，蘸汤汁，酸甜可口，赶紧来试试吧~”食材明细主料鲈鱼（一条）调料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）鸡精（适量）食盐（适量）胡椒粉（...

“天气越来越热，尤其在下过几场雨之后，胃口越来越差，有时候真的懒得动手做饭。今天做一道快手懒人菜，简单，方便，开胃。关键是真的没有技术含量，忙碌一整天之后，累的像大狼狗一样，肚子饿，懒得动手，又不想随便去外面凑合，好吧，这道菜...

“这道菜真的很好吃，每次都能被家人连汁不剩的吃完的。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料玉米（适量）青豆（适量）胡萝卜（适量）配料茄汁（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）苹果醋（半匙）白沙糖（1茶匙）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁鲈鱼的...

食材明细主料猪肋（500g）辅料叉烧酱（100ml）老抽（1茶匙（5ml））生抽（1茶匙（5ml））大蒜碎（1茶匙（5g））黑胡椒粉（1/2茶匙（3g））辣椒粉（1/2茶匙（3g））蜂蜜（2汤匙（30ml））微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锡纸包排骨的做法步骤1、将猪肋排段放入一个大碗中，加入...

“烤鱼加冰啤酒绝配哦！”食材明细主料鲈鱼（500g）辅料鸡精（1勺）料酒（1勺）豆瓣酱（2勺）酱油（2勺）自制辣酱（2勺）盐巴（1g）姜（2匙）葱（适量）蒜（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锡纸烤鱼的做法步骤1、料酒盐巴酱油腌制五分钟2、将所有的配料...

食材明细主料鲈板鱼（适量）细挂面（适量）辅料小西红柿（适量）香菜（适量）配料葱（适量）姜（适量）白胡椒粉（适量）番茄酱（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁鲈鱼面的做法步骤1、看看原料吧2、小西红柿洗净切碎...

“餐厅里的招牌菜，今天山寨了一把，好吃的不要不要的。”食材明细主料胡萝卜（半根）土豆（一个）芹菜（两根）洋葱（一个）鲈鱼（一条）藕（一节）大红辣椒（半个）辅料糖（一勺）花椒粒（一小撮）小辣椒（2个）生抽（一勺）葱（适量）蒸鱼豉油（一勺）郫县豆瓣酱（一勺）香辣豆...

“话说爱吃鱼的宝宝聪明，是因为鱼肉中有丰富的Omega-3对大脑发育是很有帮助的。但是鱼肉里会有很多鱼刺相对比较腥，所以很多宝宝不爱吃，可以试试选用鲈鱼，刺相对比较少，做成茄汁口味的，宝宝更容易入口，搭配一些青豆粒和可爱...

“前几天接了多多放学，经过卖鱼的地方多多驻足。“妈妈，买个鱼吧”多多说。“咱家不是还有黄花鱼吗？回家拿出来晚上吃吧”我说。“咱家的太小了，我今天想吃大鱼”多多说。其实我家的花黄鱼一点都不小，她只不过是看着那鱼在...

“鲽鱼头非常好吃，也有很多做法，但是美食天下里关于鲽鱼头的做法太少了，本人特别爱吃鲽鱼头，很多饭店点不到这个菜，能点到的也很贵，索性自己做来吃，今天的做法是锡烤箱烤的，跟我一起来学吧😄。”食材明细主料鲽鱼头（1000g）辅料...

“话说，有个妹子，从小在沿海小乡村长大，房子离大海只有两百米远，经常的每到傍晚晚饭后就去沙滩散步，看着落日夕阳，再吃遍各种大大小小的海鲜，然而这位妹子——可以做红烧肉、可以做白切鸡，但就一点都不擅长鱼类的烹饪，可以说只...

食材明细主料茄子（适量）辅料青红椒（适量）葱姜蒜末（适量）配料辣椒酱（适量）水淀粉（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）香油（适量）红油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条，葱姜蒜末，蒜末要多一些，青红椒...