相关创意冷菜拼盘的餐饮知识

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:30分钟炎炎夏日吃上一口冷菜是不是很惬意人生的事情。那么这款不仅美观而且好吃的爽口的创意冷菜拼盘是不是吸引了你呢？想知道怎么做的吗？快跟着来看看吧，千万...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:5分钟每天吃着同样的饭菜或许有些乏味无聊，我们何不做一个冷菜拼盘，让生活也加点料，变得多姿多彩，而且制作过程非常的好玩，自己参与其中才知道多有趣。相信一定...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2只小黄瓜：1条红萝卜：1/2个鸡蛋：2个梨：1个香菇：8朵沙拉笋：2个姜片：2片葱段：少许麻油：适量黄芥末：3大匙糖：2大匙醋：2大匙酱油：1大匙盐：1小匙辅料具体步骤1.鸡腿...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时创意冷菜拼盘，有没有一看这个名字就很蠢蠢欲动。创意冷菜拼盘，一定会是又好吃又好看的菜肴呢。创意冷菜拼盘的主要食材有河虾萝卜火腿西兰花土豆莴笋还有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料藕：1节活草虾：8只秋葵：5个蛋干：1块香菜：3棵辅料具体步骤1.酸辣藕片：热锅煸炒辣椒和花椒，莲藕切薄片，入锅迅速翻炒，淋少许白醋，即可。辣椒可以多些，花椒只能几颗...

“春季蔬菜较多，此款冷菜取现有食材随意搭配的，营养丰富、口味鲜美、漂亮养眼，家庭饮食也要丰富多彩、不断翻新创新以满足家人的口味来调整变化。”食材明细主料油菜（适量）菌菇（适量）冬虫夏草（适量）辅料盐（适量）酱油（少许）香醋（适量...

1、准备好自己喜欢的水果，摆盘的盘子，切割水果用的小刀；2、在网上搜索或者自己绘制一幅简笔画，根据简笔画的形状对水果进行切割；3、将切割好的水果块按照简笔画进行摆盘。...

“花式冷拼是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的，发源于中国，是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠，其历史源远流长。唐代，就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代，则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式，明、清之时，拼盘技艺进一...

食材明细主料梨（适量）猕猴桃（适量）黄瓜（适量）橘子（适量）草莓（适量）辅料奥利奥饼干（适量）酸甜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）创意拼盘的做法步骤1、梨切片改刀成花瓣，黄瓜皮切几条备用2、猕猴桃切片改刀成树叶的形状3、草莓切几片...

通常我们在吃饭的时候，除了会有一些热菜之外，基本上也会有一些冷菜的存在，冷菜是有很多的烹饪方式的，冷菜的装盘也是有一定的讲究的，当然在我国冷菜的种类是非常多的，比如说常见的冷菜，有凉拌蒜蓉茄子，香辣口水鸡，手撕茄子，棒棒...

“这是一道刀功双拼冷盘，用刀功把萝卜和莴笋切成很细的丝，再用调味将萝卜细丝制成豆豉辣椒味，把莴笋细丝制成糖醋味，午餐肉切均匀的薄片，半覆盖两种风味的细丝”食材明细主料萝卜（120克）莴笋（120克）午餐肉（100克）辅料生抽（1勺）醋（0....

食材明细主料芒果（一个）木瓜（半个）辅料红火龙果（半个）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孔雀开屏水果拼盘的做法步骤1、葡萄枝清洗干净做树枝，木瓜竖着切长条，去掉籽，卡在葡萄枝中固定。2、芒果去皮切片(皮先不要扔掉，稍后做...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:21分钟这道自创水果沙拉创意拼盘最大的特色就是野外观非常的好看，而且里面的水果也是很简干的，常见的水果，主要的材料就是黄瓜和小番茄，当然摆盘还是需要一定的...

“爱做梦的朋友们，有没有被这浪漫的童话画面给迷住双眼啊？水果拼搭不再是简简单单的切块扔进盘子就完事了，喜欢追求精致生活爱做梦的你，不妨可以来试一试用水果拼出一幅盘子里的童话故事，如果做给孩子吃，有趣的画面就可以更...

水果大家都喜欢吃吧，水果是我们平时吃的比较多的一种食物，因为它里面含有丰富的维生素、纤维素以及各种微量元素，对我们的身体是非常有益的。很多小伙伴喜欢吃水果，还喜欢自己做水果拼盘。因为水果拼盘不仅好看，而且好吃还...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟吃饭的时候摆盘也是很重要的。好的摆盘会让人一看就有食欲，这也是为什么很多人愿意吃西餐啦。龙舟拼盘，听起来是不是很高大上呢，其实很简单的一道菜！吐司...

“飞飞自从参加美天活动就爱上了拼盘、越做越喜欢、这要感谢美天、也要感谢支持和鼓励飞飞的小伙们、愿美食路上咱们长相伴、做拼盘得有耐心、首先得有一个好的构思、才能做出好作品、做出来给人眼前一亮的感觉。咱们...

“红火龙果汁做出的凉皮蒸好后不会变色，成品颜色非常的惊艳~~~”食材明细主料高筋面粉（250克）盐（2克）水（200克）调味汁（适量）辅料红薯淀粉（13克）红火龙果汁（330克）香菜（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红火龙果版凉皮创意拼盘...

“昨天办中元节自己做的冷盘闽南叫冷盘也就是拼盘，冷盘是在闽南宴席所上的第一个菜。将一些小菜集合作为菜闽南的拼盘样式非常多变，今天介绍一个简单的小四拼”食材明细主料叉烧肉（1块）皮蛋（2个）章鱼（3只）海蜇皮（1包）辅料黄瓜（2...

“还在用勺挖西瓜？还在用牙啃西瓜？NO，给西瓜凹个造型，作个西瓜蛋糕。不知道戚风和海绵怎么看Ta？宝宝们，来吃西瓜喽～”食材明细主料西瓜（1个）其它自己喜欢的任意水果（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西瓜蛋糕西瓜拼盘的...

食材明细主料黄瓜（1根）豆芽（1把）包菜（半个）胡萝卜（一根）香肠（一根）辅料蒜末（适量）调料盐（少许）生抽（少许）酱油（少许）香油（几滴）陈醋（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）创意摆盘冷菜的做法步骤1、成品图。2、所有食材...

“我们吃草莓经常会看到有些形状怪异的，果子特意挑选了一个长得像猫咪头部的草莓搭配常见的形状做了一幅趣味拼盘让大家乐一乐。看，这钓鱼的猫咪是不是萌萌哒？要不要试一试？”食材明细主料普通草莓（几个）特殊形状草莓（一个）辅...

食材明细主料洋葱（四分之一个）草莓（一个）猕猴桃（一个）黄瓜（半个）香菜（1棵）辅料沙拉酱（适量）原味（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）创意拼盘的做法步骤1、黄瓜用刮皮刀切片2、将猕猴桃横切片3、洋葱斜刀切4、将切好的食材拼在一起，搞...

“铁棍山药外皮像生锈似的故名铁棍山药，营养丰富，且含有硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素，对健脑有重要作用。别看它细细长长的能改善冠状动脉及微循环血流，调节内分泌、补气通脉，补虚上品，对治疗糖尿病有较好疗效。山...

食材明细主料培根（一片）黑米饭（适量）青椒（半个）土豆（1个）胡萝卜（1/3个）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）沙拉（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）党氏自创意盖饭拼盘的做法步骤1、制作土豆泥，当作“水”1）土豆去皮切块蒸锅蒸熟2）出锅活成...