相关中秋烤鱼的餐饮知识

可口的中秋烤鱼怎么做简单又好吃

可口的中秋烤鱼怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟中秋烤鱼是一道很美味可口的佳肴,很适合家人朋友一起吃,越热闹吃起来就越香,中秋烤鱼其实就是和平时在外面吃的烤鱼一样的,像万州烤鱼,重庆烤鱼都差不多的...

麻辣中秋烤鱼怎么做简单又好吃

麻辣中秋烤鱼怎么做简单又好吃

准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这道中秋烤鱼,烤鱼先腌过之后非常入味,最后再和丰富的材料在烤箱中烘烤过后各种菜香味混合着麻辣鱼的味道就让人直流口水。这道菜配菜丰富,淡黄的干豆腐...

花菜烤秋刀鱼的做法 花菜烤秋刀鱼怎么做

花菜烤秋刀鱼的做法 花菜烤秋刀鱼怎么做

“昨天吃了一次秋刀鱼,儿子很喜欢,所以今天又买了秋刀鱼。今天是放了烤肉料腌制的,顺便再放几朵花菜,有素有荤,味道很不错哦!”食材明细主料秋刀鱼(2条)花菜(120克)辅料烤肉料(3调羹)油(适量)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花...

烤秋刀鱼要烤多久

烤秋刀鱼要烤多久

15分钟左右。刀鱼清洗干净放入各种调料,放入各种调料在烤箱中烤15分钟,具体的时间要根据刀鱼段的大小,以及不同烤箱的温度进行调整。烤箱烤出的刀鱼水分少,口感酥脆,连鱼骨头都是酥脆的,配合合适的蘸料,味道十分鲜美。...

香烤秋刀鱼的做法 香烤秋刀鱼怎么做

香烤秋刀鱼的做法 香烤秋刀鱼怎么做

食材明细主料秋刀鱼(4条)辅料柠檬(适量)姜(适量)葱(适量)酱油(1汤勺)蚝油(1汤勺)料酒(1汤勺)盐(1小勺)鸡精(适量)孜然(适量)烧烤调料(适量)蜂蜜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香烤秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼4条,洗干净,内脏血水洗干净,...

中秋吃鲍鱼,要这样做才算是过中秋节!

中秋吃鲍鱼,要这样做才算是过中秋节!

中秋节,是我国的传统节日之一,这一天也代表着团圆的意思,外出的游子,都会吃一些月饼,由此来思念家乡的亲人。我国的很多节日,都是与吃相关呢,因为中国人很会做吃的。那人们也会在中秋吃鲍鱼呢,鲍鱼可以是营养价值高的食物呢,以...

蒜香烤秋刀鱼的做法 蒜香烤秋刀鱼怎么做

蒜香烤秋刀鱼的做法 蒜香烤秋刀鱼怎么做

“秋刀鱼体内含丰富的蛋白质和脂肪等,味道鲜美。秋刀鱼的鱼肠有苦味,但是很多人并不把鱼肠去除,不过我是吃不惯的,所以我烹饪的时候是去除的。这次做的是蒜香的,因为老公平时喜欢吃蒜香口味的,自己就搭配着做了。如果你可以...

辣烤秋刀鱼的做法 辣烤秋刀鱼怎么做

辣烤秋刀鱼的做法 辣烤秋刀鱼怎么做

食材明细主料秋刀鱼(2条)辅料酱料(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱末(适量)姜末(适量)蒜头(适量)豆瓣酱(适量)超辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣烤秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼两条,清理干净后用盐抹遍全身、加生抽、料酒包好,放进冰...

中秋到了,来份烤鱼可好!

中秋到了,来份烤鱼可好!

是跟朋友一起去的,环境挺不错的,我喜欢他们的装修风格,不过他家的烤鱼在杭州也还行滴这个盘上有个小缺口,哈哈烤鱼量挺足的,如果两个人的话,一个烤鱼就够了来点黄瓜开开味我喜欢这个鸡翅,炒鸡喜欢哦店名:炉货烤鱼餐厅(东方茂店...

香辣烤秋刀鱼的做法 香辣烤秋刀鱼怎么做

香辣烤秋刀鱼的做法 香辣烤秋刀鱼怎么做

“秋刀鱼脂肪含量丰富,煎,烤即使不加一点油也是很棒的做法,关键很便宜,味道还没得说!”食材明细主料秋刀鱼(4条)辅料葱(1把)姜(1块)料酒(1大勺)盐(适量)辣椒粉(适量)椒盐粉(适量)黑胡椒粉(适量)孜然(适量)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香...

姜丝烤秋刀鱼的做法 姜丝烤秋刀鱼怎么做

姜丝烤秋刀鱼的做法 姜丝烤秋刀鱼怎么做

食材明细主料秋刀鱼(3条)辅料姜(1小块)青柠檬(1个)小葱(1根)配料料酒(1茶匙)烧烤汁(1汤匙)蒸鱼豉油(1汤匙)柠檬汁(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝烤秋刀鱼的做法步骤1、准备所需材料。2、秋刀鱼洗净去内脏,冲洗干净。3、在...

蒜烤秋刀鱼的做法 蒜烤秋刀鱼怎么做

蒜烤秋刀鱼的做法 蒜烤秋刀鱼怎么做

“秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。”食材明细主料秋刀鱼(500克)辅料生姜(适量)葱(适...

烤豆瓣秋刀鱼的做法 烤豆瓣秋刀鱼怎么做

烤豆瓣秋刀鱼的做法 烤豆瓣秋刀鱼怎么做

食材明细主料秋刀鱼(3条)辅料甜椒(30克)豆瓣酱(3勺)料酒(3勺)盐(1勺)姜(10克)葱(5克)辣椒粉(少许)橄榄油(少许)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤豆瓣秋刀鱼的做法步骤1、准备三条秋刀鱼2、秋刀鱼背后切开3、切开后内脏处理干净4、在...

柠香烤秋刀鱼的做法 柠香烤秋刀鱼怎么做

柠香烤秋刀鱼的做法 柠香烤秋刀鱼怎么做

“超市里搞促销——这是我买秋刀鱼的初衷。然后问某人什么时候吃。某人说:今天就吃!问他想怎么吃?他说:烤着吃烤着吃!声音象个小孩子似地兴奋。结果做起来出乎意料地简单,只简单地用柠檬和盐调味,吃起来已经非常美味啦。所以...

烤秋刀鱼的做法 烤秋刀鱼怎么做

烤秋刀鱼的做法 烤秋刀鱼怎么做

食材明细主料秋刀鱼(2条)辅料姜丝(适量)调料料酒(1勺)盐(适量)单山蘸水料(3g)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼洗净,在鱼身上划花刀,加盐、姜丝、料酒腌制入味。2、放入锡纸盘,表面刷一层油,放入烤箱中...

烧烤秋刀鱼的做法 烧烤秋刀鱼怎么做

烧烤秋刀鱼的做法 烧烤秋刀鱼怎么做

“秋刀鱼个头较小,有点和鲐鲅鱼类似,但比鲐鲅鱼好吃一些。二者的做法也略有不同,鲐鲅鱼适于烧炖,而秋刀鱼烧烤更好一些。但是如果用烤箱烤秋刀鱼,“污染”会很厉害,所以我用的是铁锅烤制,效果是一样的。”食材明细主料秋刀鱼...

孜然烤秋刀鱼的做法 孜然烤秋刀鱼怎么做

孜然烤秋刀鱼的做法 孜然烤秋刀鱼怎么做

“烤鱼很香,这次烤上秋刀鱼,因为宝宝吃不了辣椒的,也就烤个孜然味的很不错呢。就是用了生抽,烤了25分钟颜色有些深,不过这味道真是香啊。食材:秋刀鱼550克配料:葱10克、姜10克、孜然粉15克、黑胡椒4克、生抽酱油2汤匙、精盐5...

盐烤秋刀鱼的做法 盐烤秋刀鱼怎么做

盐烤秋刀鱼的做法 盐烤秋刀鱼怎么做

食材明细主料秋刀鱼(2条)辅料海盐(5ml)柠檬(半个)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐烤秋刀鱼的做法步骤1、将秋刀鱼去除内脏后洗净,从中间将鱼切成两段。2、秋刀鱼表面均匀抹上海盐(两面及其肚子内部均要涂抹),腌制20分钟左右...

金蒜烤秋刀鱼的做法 金蒜烤秋刀鱼怎么做

金蒜烤秋刀鱼的做法 金蒜烤秋刀鱼怎么做

食材明细主料秋刀鱼(适量)大蒜(适量)辅料料酒(适量)蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金蒜烤秋刀鱼的做法步骤1、主要原料。2、秋刀鱼洗净,加入料酒,盐。3、加入蒜蓉辣酱。4、将鱼全身抹匀调料,腌制20--30分...

为什么中秋吃鲍鱼

为什么中秋吃鲍鱼

此时正值海鲜水产肉质肥美,所以中秋这天有吃鲍鱼、螃蟹等海产的习惯。现如今鲍鱼也成为了中秋团圆餐中不可或缺的一道美味佳肴。近年来非常受广大人民群众的喜爱。中秋是团圆的日子,在这一天家里所有的人都会聚到一起,吃...

盐烤秋刀鱼的做法 滋滋柠香•盐烤秋刀鱼 盐烤秋刀鱼怎么做

盐烤秋刀鱼的做法 滋滋柠香•盐烤秋刀鱼 盐烤秋刀鱼怎么做

“在日语中秋刀鱼→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的读音很像所以为你煎秋刀鱼的人一定是非常重视你的人”食材明细主料秋刀鱼(一条)酱黄瓜片(适量)盐(适量)辅料内酯豆腐(半盒)泡菜(适量)柠檬(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗...

中秋月饼 自制中秋月饼

中秋月饼 自制中秋月饼

食材明细主料月饼预拌粉(200g)转化糖浆(150g)辅料咸蛋黄(5个)馅料(适量)花生油(50g)糯米粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制中秋月饼的做法步骤1、将转化糖浆、花生油充分搅拌2、搅拌至乳化状态,此时糖浆微微发白3、向...

盐烤秋刀鱼的做法 【盐烤秋刀鱼】 盐烤秋刀鱼怎么做

盐烤秋刀鱼的做法 【盐烤秋刀鱼】 盐烤秋刀鱼怎么做

“记得之前看《孤独的美食家》,五郎先生曾吃过一道“生拌秋刀鱼”(似乎是第二季里面的一集,那集里还有“酒蒸蛤蜊”),似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鲜的秋刀鱼,我们这内陆地区是买不到的。我在超市见到的秋刀鱼,大部分...

中秋吃烤鸭吗

中秋吃烤鸭吗

吃。八月十五中秋节是我国传统节日,而在江南一带中秋节有吃鸭子的习俗,做法多样。关于中秋节吃鸭子有一历史传说,相传有一群妖怪经常欺负当地老百姓,老百姓有一年提前请妖怪的师傅做法,妖怪们见状便化成鸭子逃走了,老百姓便...