相关年菜必備－－粉蒸肉的餐饮知识

“肉嫩嫩的，有著米面粉的香味，把米粉和肉和二為一就是一種美味。”食材明细主料五花肉（500克）红薯（1个）辅料鸡精（1小匙）花椒粉（适量）油茶粉（4大匙）酱油（1大匙）姜（1小勺）大蒜（3个）葱（1根）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉蒸肉的做法步骤...

娃娃菜超级爽口，超级好吃哦。是一道非常不错的家常菜，也是冷菜中深受大家欢迎的，美味健康又营养，光是外表就已经很吸引人了，是不是心动了，娃娃菜很爽口，吸收了浓郁的汤汁，清脆可口，夏日里也能清热解暑，让人更有食欲哦。主料娃娃...

“想做粉蒸肉好久了，可是一直买不到蒸肉粉，所以一直拖着，昨天买了一大块肉，肘子那有挺多肥的，婆婆说烀了吧，我脱口而出，做粉蒸肉吧，晕呀，我是太想吃了吗？可是没有蒸肉粉呀，还好，我们万能的度娘什么人才都有，可以自己做，于是乎，我折腾...

“上次做菜买的五花肉没用完，还剩下一小块，又不想折腾油烟太大的，于是就想到蒸，正好蒸肉米粉也有，那还等什么呢，说做就做~~”食材明细主料五花肉（一块约3两）蒸肉米粉（1/3袋）辅料菠萝（几片（装饰用））微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料瘦五花肉（300g）辅料白米粉（150g）葱（适量）花椒（10-15颗）桂皮（两小块）大料（2块）配料甜面酱（100g）料酒（4瓷勺）白糖（1.5瓷勺）香油（1瓷勺）色拉油（2瓷勺）淀粉（2茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）粉蒸肉的做法步骤1、首先将五花肉洗...

“梅菜蒸米粉肉，用梅菜吸及米粉肉的油，梅菜好吃，米粉肉不油腻。”食材明细主料米粉肉（适量）梅菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梅菜蒸米粉肉的做法步骤1、备洗好的梅菜2、切碎用油，盐炒香3、煎好的...

“粉蒸肉是四川的家常菜。一般底可以选用红薯。土豆刚好胡豆成熟的季节就拿胡豆来做吧”食材明细主料蚕豆（500克）五花肉（400克）大米（200克）糯米（200克）辅料生抽（1勺）料酒（1勺）盐（1勺）豆瓣酱（1勺）椒盐（1匙）味精（1匙）姜末（10克）白糖（1匙）微辣（口...

“粉蒸肉是道家常菜，今天做的粉蒸肉下面放了干菜，是不是有点小小的改变呢？”食材明细主料五花肉（500克）干菜（100克）蒸肉粉（一小碗）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干菜粉蒸肉的做法步骤1、将五花肉洗净，切片放在水中浸泡15分...

老藕、南瓜、红薯、土豆等食物。这些配菜不仅口感软，而且也没有本身菜品的特殊味道，可以吸收粉蒸肉蒸出来的猪油、肉汁。粉蒸肉主要选五花肉作为食材，做出来的粉蒸肉酥而不腻，嫩而不糜，粉蒸肉还可以根据自己的口味，加入辅料...

“自制米粉，随意调味。好吃易做啊”食材明细主料猪肉（500k）辅料大米（100k）香菇（少许）豆豉泥（少许）配料五香粉（一点点）黑胡椒（适量）姜葱汁（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制粉蒸肉的做法步骤1、米洗净控干水2、干锅小火烘干...

春节是中华民族的传统节日，作为一名中国人，每年的春节我们都会过的非常隆重，同时，在中国，由于地区差异的原因，导致不同的地方有不同的春节习俗，所以，这同时体现在了我们的大年三十这一天，每个地方的过法都不一样，南方和北方的大...

“粉蒸肉很好吃，底下铺的地瓜更是美味，这里面不可缺少的还有蒸肉的粉，油润软糯。平时都是在超市买现成的，其实自己做也很简单。”食材明细主料大米（150g）辅料盐（2g）十三香（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制蒸肉粉的做...

年夜饭是每个人过年都非常期待的一项活动，这时候，作为主厨的你是否经常会因为如何准备一桌深受朋友和家人们喜欢的年夜饭，而发愁苦恼呢？大年三十晚上的年夜饭桌上大鱼大肉海鲜，是最最饱腹的几道菜了，而大年三十必备菜冷菜又...

“记忆里的年，总是有大碗的猪肉炖粉条，就着豆包，小孩子们都吃得饱饱的，就是童年最美好的记忆。”食材明细主料猪五花肉（适量）粉条（适量）辅料松茸（适量）配料盐（适量）酱油（适量）大葱（适量）姜块（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）茴香（适量）咸鲜...

一年忙忙碌碌，最期盼的就是大年三十那一顿年夜饭，年夜饭预示着家家户户团团圆圆，甜甜蜜蜜。所以年夜饭的准备对于每个家庭来说都是非常重视的,都希望把最好的菜肴，最佳的手艺在年夜饭上得到展示和发挥，让家人在年夜饭上大...

“这个真心好吃，最近吃海鲜最好了，真的是便宜的很，而且肉质比平时鲜嫩。我今天买的这个3块钱一个，我感觉比其他月份买的5块的还要好。新学做菜的同学可以试试，简单还有面儿,最最最关键的是味儿好。觉得味儿不够的话，在加点...

年三十，是中国人非常重要的传统节日，是象征表明团员幸福的节日，每个地区的年三十团圆饭菜式都是不一样的，那你们家的年三十吃的团圆饭都有些什么呢？小编可是非常的好奇了呢！今天，就让小编给大家介绍一下年三十一般都会在饭桌...

“冷天就想吃肉肉，这样好像能比较御寒！今天这个粉蒸肉，虽然没有竹屉，但味道一样很不错的。试过一次这样的做法，挺好吃，所以又做了一次。特别是加了腐乳和甜面酱，味道一下子就出来了，还有那米粉，是自己做的哦！相比以前在外面买过...

在中国南方地区广泛流行的一道菜叫粉蒸肉，这道菜在江西各地随处可见，它带皮的五花肉为主，在配上米粉及其他的调味品混合制作而成。粉蒸肉是哪个地方的菜?粉蒸肉典故?粉蒸肉的营养价值?一、粉蒸肉是哪个地方的菜作为通用...

“大米真是个好食材，煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很赞哦，好吃易做轻轻松松就能搞定，而且香喷喷的哦……”食材明细主料普通大米（50克）糯米（50克）辅料十三香（适量）五香（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：适量香菇：适量辅料姜：适量具体步骤1.在市场或超市选上一条猪肋骨，叫师傅剁成小块（大块不好入味）。洗净后加盐、生抽、姜腌上一会。干香菇提前泡发2.待...

“中医认为，心对应夏，夏季心阳最为旺盛，人们极易出现烦躁不安、好发脾气等症状。所以，夏季要特别注重对心脏的养护。俗语说，以形补形，吃啥补啥，吃心补心。”食材明细主料鸡心（260g）洋葱（半个）芦笋（200g）辅料油（适量）盐（适量）淀粉（适量）料...

“早餐吃什么？当然是猪肉白菜粉条大蒸包！呵呵，不过这是我的选择。粉条类的的蒸包是我的大爱，不管是白菜还是韭菜或是芹菜，只要有粉条，那就我的最爱。呵呵。白菜营养1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又...

素菜相信大家都吃的多了吧！不过大年三十必备素菜，大家都知道有哪些素菜是一定要吃吗？毕竟，大年三十必备素菜可是有好意头的呢！那今天，小编就来教给大家大全，好吃又方便简易啦！大家都可以照着文本来做个必备菜，小编来告诉你们吧...

食材明细主料燒好洗淨的五花肉（700克）辅料切好的梅幹菜（110克）配料鹽（小半匙）大蒜（3顆）蔥（1顆）胡椒粉（1小匙）雞精（1小小匙）紅糖粉（2大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅幹扣肉的做法步骤1、先把肉過水煮30分鐘，（在煮時候要翻兩下不...