相关开花馒头的最正宗做法的餐饮知识

“开花馒头，取其寓意，芝麻开花节节高，意味着一个锦绣的前程。刚出锅的开花馒头，色泽鲜艳，味道甜美，富有弹性，万分诱人。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（一碗）胡萝卜（一小块）奶粉（30克）巧克力粉（30克）配料酵母粉（1.5克）碱面（适量）糖（120克）...

“孩子不爱吃馒头？那是家长没做对！如果你家的馒头是开花的，并且是五颜六色的，还怕孩子不爱吃？色泽鲜艳、口味独特的开花馒头教程来了，香甜的紫薯和南瓜配上0添加的天然面粉，营养丰富、味道鲜美，很符合小朋友的胃口哟，并且做法...

“虽是刚开始学习面点，这馒头也做了不少次，只是这一次，它怎么就裂开了呢？有人说可能是面揉得太硬了，有人说是加了猪油的缘故，有人说馒头自然开裂是好事，新兵蛋子如我，不知道听谁的。。。”食材明细主料普通面粉（200克）安琪酵母（2...

“开花馒头有自然开花，有刀切开花，做法不一样，使用的材料也不同，本款开花馒头，做法简单，营养健康，香甜暄软，富有弹性，美味可口。”食材明细主料中筋面粉（500克）温水（250克）酵母（5克）辅料白糖（100克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）刀...

“在做馒头之前先把紫薯洗净切成片蒸熟压成泥，找一个孔微大一点的漏勺把紫薯泥压下去过筛！”食材明细主料中筋面粉（350g）辅料酵母粉（4g）紫薯泥（100g）清水（145g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯开花馒头的做法步骤1、先把2...

食材明细主料发面团（适量）生面粉（适量）辅料馅料（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）石榴开花馒头的做法步骤1、包“褔包”余下的馅料2、揪一块发面团，加入适量生面粉，揉光压平3、擀成园皮4、包入适量馅料5、从四周向上拢...

“最近一直在研究面食，什么东西加什么东西会变成另一种东西......真的好神奇！在制作的过程中也很有趣，忽然洞口大开做了这一款馒头.馒头也能“开花”，看着.吃着心里都美美的！如果你喜欢我做的美食，那就跟着我一起来学习吧！对...

“真的开花了诶。以前做过一次酒酿馒头，没开过花。那时候可能酒酿用得少，起发很慢很慢，这一次，看到一个酒酿与面粉2:3的用法，且来试一试。不过，这个比例做出的面团比较稀软，后来又酌情添加了些面粉，起码能用手抓起来吧。懒得...

食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）辅料艾叶水（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花开馒头的做法步骤1、酵母温水化开后，倒入面粉中搅拌，揉搓成团，饧发。2、取适量的艾叶水，加酵母，倒入面粉中，同样揉搓成团，饧发。3、饧发完...

“非常喜欢菜场馒头铺的枣馒头，但是总是有枣核，于是今天打算自己做做试试，真的喷香呢，如果不是限制吃甜的，大家可以放点糖！”食材明细主料面（200）枣（8颗）酵母（3g）辅料水（120g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）开花枣馒头的做法步骤...

食材明细主料紫薯（适量）面粉（适量）辅料酵母（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯开花馒头的做法步骤1、调一块白面团：将面粉中加入酵母和适量的水后调成软硬合适的面团后发酵好备用2、调一块紫薯面团：将紫薯蒸熟...

食材明细主料面粉（适量）紫薯（适量）辅料白糖（适量）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双色开花馒头的做法步骤1、蒸好的紫薯趁热加入白糖2、搅拌按压成泥3、面粉倒入紫薯中，温水中加入酵母，倒到面粉中揉成团，白面中加入...

食材明细主料面粉（750克）紫薯（适量）辅料白糖（适量）酵母粉（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯花开馒头的做法步骤1、紫薯洗净一切为二放蒸锅里蒸熟2、蒸好的紫薯放凉后去皮用勺子压碎成紫薯泥，然后加适量白糖和3...

“喜欢吃面食,现在来到美食天地更是带给我巨大的热情!做了好几次,这次终于成功的做了营养的开花花生馒头!好开心”食材明细主料面粉（200克）辅料酵母（1小勺）花生粉末（适量）水（适量）配料白糖（30克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“俗话说，腊月二十八把面发，二十九蒸馒头，今天蒸个富贵花开馒头，寓意好，象征着蒸蒸日上，喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料面粉（400g）辅料南瓜泥（250g）紫薯泥（150g）酵母（5g）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）富贵花开馒头的做法步...

食材明细主料面粉（适量）小麦胚芽（适量）辅料酵母（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）开花馒头的做法步骤1、面粉加水揉成面团。2、面粉加小麦胚芽加酵母揉成面团。盖盖子发酵。3、面团发酵至两倍大。4、小麦胚芽面...

食材明细主料高筋面粉（700克）糖（100克）纯牛奶（250克）鸡蛋（2个）玉米油（30克）辅料耐糖酵母粉（6克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）开花大馒头的做法步骤1、所有的食材都放入面包机中，面团搅拌成面絮，揉成光滑的面团。2、不用发酵，取...

食材明细主料南瓜（一小块）辅料面粉（2碗）酵母（1/2汤匙）配料白糖（1汤匙）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）馒头也开花的做法步骤1、南瓜去皮，切成薄片，蒸熟备用。2、把蒸熟的南瓜用汤匙压成泥，白糖留下1/5汤匙，其余倒进南瓜泥拌匀。...

“紫薯开花馒头的家常做法。”食材明细主料紫薯（150克）面粉（500克）水（250克+）辅料酵母（5+5克）白糖（10+10克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯开花馒头的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、加入适量的水打成紫薯泥。3、500克...

“南瓜馒头、南瓜饼都是我家的大爱，今天的一锅南瓜馒头开花了，跟大家分享！”食材明细主料面粉（600g）辅料南瓜（400g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）开花南瓜馒头的做法步骤1、將南瓜切大塊，蒸熟，2、乘熱壓成南瓜泥；3、待南瓜...

食材明细主料面粉（340g）水（120g）辅料糖（70g）可可粉（3g）配料食用碱（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）可可开花馒头的做法步骤1、1、80g面粉加40g水2、2、揉匀成面团3、3、盖保鲜膜、放温暖处发酵48个小时4、4、发酵好的效果5...

食材明细主料面粉（400g）辅料红糖（少许）酵母（适量）温水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）开花馒头的做法步骤1、红糖备用。2、面粉400g准备。3、热水化糖，变温放酵母。4、红糖酵母水放入和面。5、揉面。6、醒发1小时后的...

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小刺猬开花馒头的做法步骤1、用酵母醒发一个小时，活成馒头馒头模样，用剪刀剪出刺猬的眼睛、小嘴巴、刺、尾巴2、面团活好后切十字口3、上锅蒸30分钟...

“花样馒头---紫薯开花馒头。没事的时候喜欢做一些花样面食，分给家里的孩子们，孩子们看到都很喜欢，连不喜欢吃馒头的儿子也抢着吃。”食材明细主料面粉（2碗）紫薯（2个）辅料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯开花...

“红糖含有矿物质，具有活血化瘀的作用，同时补铁，补充丢失的血液，让血液生产更快一点的，女人多喝红糖水对身体比较有帮助哦，尤其是那几天特殊的日子，而且做成馒头，香甜可口，蓬松暄软，老少皆宜。”食材明细主料面粉（250g）辅料红糖（45...