相关童年的餐饮知识

“花生只是一个非常普通的食材，可这小小的颗粒不但有着很高的营养价值还有美容的功效。它含有维生素E和锌，能够帮助增强记忆，延缓脑功能衰退，抗老化，滋润皮肤。而且，花生中的维生素K有止血的作用，花生红衣的止血作用比花生更...

“说说偶小时候那些贪吃的故事吧——人们都说三岁看老，这话仔细一想似乎还真有几分道理。就说我吧，打小就爱想尽各种奇离古怪的法子弄吃的，现在年近不惑之年，似乎这种爱好还是有增无减。因为喜欢，所以整天得空就琢磨着如何...

“看着超市里的山楂很便宜，几块钱一斤，就买了一些回来，单独吃是会酸酸的，可以做成山楂酱或者是果丹皮。都是很不错的选择说起果丹皮一定不陌生，我们是叫山楂卷，小时候经常吃，记得是1毛钱小小一个，用纸包裹着，口感是酸酸甜甜的，...

“黏牙糖，在80后的记忆里并不陌生，伴随着无花果，跳跳糖……前几天老公拿回这些感到很吃惊，而老板店名起的也很有特色【卖回忆】的确，回忆买了回来！！！！还是当年的味道……一点点小改变，一点点小创意，收获的是大大的惊喜……”食材...

小时候吃串串都是街边上用自行车绑在后座上，一边一个的锑锅，虽然现在看起来很脏，但那却是小时候最爱的味道。装修有那么点点工业风~刚坐上桌子就送了一碟西瓜，很甜哦~串串都是自己拿，吃多少拿多少~锑锅煮串串很有味道，是童...

“童年里，逢年过节来客人的时候才可吃上肉，平时可以享受到的美味就是麻花，不拧在一起的也叫馓子，香香脆脆，无论做什么菜，放上一点，菜的味道陡然就升级了不少，包素饺子也常放，是仅次于肉肉的美味啊。记得母亲最常做的就是炒土豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料奶粉：2包白糖：4大勺西瓜：2小块辅料具体步骤1.西瓜去皮捣碎，挑出西瓜子。2.冲牛奶，放置20分钟冷却。3.冷却后，将牛奶倒入西瓜中，放入白糖，搅拌。4.搅拌均匀后，...

“相信小时候大家对上海冠生园的牛轧糖一定不陌生，白色和蓝色如小方块一样的包装，使劲咬起来，奶味和花生的香味混合一起，真是吃一个不过瘾呢。还有台湾的牛轧糖，抹茶、咖啡等等好几种口味，味道确实不错。上网搜了下，牛轧糖还...

“小时候每当三华李成熟的季节，小叔就会拿着长长的棍子敲打三华李，我就拉着衣服往怀里装三华李，装满一衣兜时就回家。洗干净三华李拿门夹扁，放上白糖小米椒腌一个小时。放入嘴巴，酸甜脆可口，那是幸福的味道。”食材明细主料...

提起蜂蜜小面包，就想起了它脆脆的，甜甜的口感，满满的童年回忆。它的独特之处就是焦脆与松软可以一刚一柔的完美结合，到底有多好吃，只有吃过的人才知道，想想都流口水。今天的脆底蜂蜜小面包教程简单易学，大家动手做起来吧主料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料酵头：500高粉：210低粉：90糖：90盐：4奶粉：24蛋：90水：54黄油：72辅料表面装饰：黄油适量具体步骤1.将酵头中的原料混匀，放冰箱冷藏8小时，然后放到温暖的地方回温至膨胀...

“越来越喜欢小巧精致的东西，小花小草，小盆栽，小的装饰物件，就烘焙来说，​也被这些萌宠们深深诱惑着，前面做了小熊蛋糕，今天又来一个松鼠饼干，都是萌系​的，这个松鼠饼干，看到成品以后，心都快融化了，太可爱了，人一下子就得无比快乐...

“小时候学校门口会有很多小吃摊，最受欢迎的大概还是鸡柳吧。酥脆嫩滑，一口咬下去能滋出油来。撒上调味粉，简直了。告别小时候已久，看不见倒也懒得吃，翻翻过去的旧相册，倒忽然想念起来。”食材明细主料鸡胸肉（400g）面包糠（30g）...

“对于90后来说，小时候能吃的零食很少，所以对每一种都很珍贵。蜂窝糖是就是一种，现在在街上卖蜂窝糖很少。学会了蜂窝糖的做法，家人想吃了随手就能做，干净卫生，吃着更加放心，下面我便将童年味道蜂窝糖的做法详细分享给大家，相...

“每个人的童年都有自己独特的记忆！小时候的我能吃到牛轧糖就好像过年一样高兴！孩子嘛。就是那么容易满足！”食材明细主料棉花糖（200克）花生碎（180克）奶粉（120克）辅料黄油（50克）蔓越莓干（50克）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“棉花糖，每个人的童年都会有棉花糖陪伴者一起成长，那种甜蜜的感觉是至今都无法忘记的！这是一种柔软粘糯，有胶体性和微和弹性，含水分10%～20%，含还原糖20%～30%的软性糖果。主要由蜀葵的根做成。具有一定的药用效果。棉花糖的口...

“记忆中总有一个声音“卖——豌豆黄儿——”那甜糯的豌豆黄，总能勾起我对童年的回忆。黄黄的，糯糯的，好吃不腻。第一次做，完美呈现。”食材明细主料豌豆（250g（去皮））辅料冰糖（85g）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豌豆黄儿的...

粉浆面条是河南洛阳的传统特色名吃，因其制作过程中又发酵工艺，所以具有独特的酸味，面条咸香适口，易于消化又非常开胃，自古以来流传不衰，大街小巷都有它的身影，制作粉浆面条其实很简单，做面团、擀面切粉浆制作与发酵、撒料制作...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟肠仔包存在于很多人的童年记忆中，小时候不喜欢吃没有味道的馒头，妈妈经常会另外买肠仔包来给我当早餐。肠仔包里面的香肠给寡淡的面包本身增添了不少光...

食材明细主料高筋面粉（250g）牛奶（120g）白糖（8g）鸡蛋（1个）低筋面粉（20g）白芝麻（5g）辅料盐（3g）酵母（3g）食用油（适量）蜂蜜水（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜂蜜脆底小面包的做法步骤1、准备食材2、把高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐...

“香甜绵软的棉花糖、丝滑细腻的白巧克力、水果香味的橘子糖，这款蛋糕带来清新的童年味道！让我们一起分享美味和回忆吧！”食材明细主料八寸戚风蛋糕（1个）辅料铁塔淡奶油（400g）细白砂糖（30-40g）柠檬汁（适量）甜香（口味）技巧（工艺）半小...

“想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信号“宁有滋味"，每周三、周五和周日都有新菜谱！”食材明细主料黄油（40克）全脂奶粉（80克）去皮花生仁（30克）原味棉花糖（140克）奶香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手工牛轧糖的做法...

“家乡有个古话：“二月二龙抬头，吃面豆不长痘”。从小，每到农历二月二，妈妈不管多忙，总要腾出时间给我们炒面豆，期望接下的一年，全家都能健康平安。而我们就拿着自家做的豆子，出去跟小朋友交换，其名曰：'雨柔'（当地话音译）具体哪...

这家串串的锅底非常辣，其他小碗菜也都是以辣味为主，怕吃辣的朋友要谨慎了。我真的超喜欢这种怀旧风格，总有种自己还是个小孩子的感觉。他家只有辣汤锅底，是清油不是牛油。菜品都是自己去冰柜拿，还算丰富。吃火锅之前可以先...

“我很爱吃的酱油炒饭，超香的喔~”食材明细主料剩米饭（随意）辅料胡萝卜（青蒜）杏鲍菇（姜）蒜（适量）配料生抽（老抽）蚝油（黄酒）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油炒饭的做法步骤1、剩米饭用生抽、老抽拌匀。准备材料：青蒜（大蒜...