相关酱猪肘怎么做好吃的餐饮知识

酱猪肘的做法 酱猪肘怎么做

酱猪肘的做法 酱猪肘怎么做

食材明细主料猪肘(1个)辅料卤料包(一个)圆葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)老抽(2勺)酱油(2勺)红酒(2勺)料酒(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱猪肘的做法步骤1、猪肘处理干净,我买的是去骨猪肘。2、在水里炒一下。3、拿出来用线包好...

扒猪肘的做法 扒猪肘怎么做

扒猪肘的做法 扒猪肘怎么做

“猪肘富含胶原蛋白,美容养颜,肥而不腻,入口即化”食材明细主料猪肘(一个)辅料生姜(1块)小茴香(30颗)生抽(15ml)草果(1个)八角(1颗)花椒(50颗)桂皮(1小块)大葱(1段)香叶(1片)盐(5g)淀粉(10g)糖(30g)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)扒猪肘的做法步...

卤猪肘的做法 卤猪肘怎么做

卤猪肘的做法 卤猪肘怎么做

“简单但好吃,爱吃肉的朋友首选。”食材明细主料猪肘(1个)辅料薄荷叶(适量)调料香叶(2片)料酒(10ml)桂皮(1小片)八角(2个)姜片(4片)六月鲜青12克轻盐蜂蜜红烧酱油(40ml)原味(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤猪肘的做法步骤1、准备的食材...

酱肘子的做法 年夜饭之酱肘子 酱肘子怎么做

酱肘子的做法 年夜饭之酱肘子 酱肘子怎么做

“年夜饭餐桌上,怎能缺了这道菜,“酱肘子”老人也别爱吃,今天做的非常软和特别适合老人。”食材明细主料肘子(适量)辅料炖肉包(1个)桂皮(适量)大葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)酱油(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(...

酱肘子的做法 酱肘子怎么做

酱肘子的做法 酱肘子怎么做

食材明细主料猪前肘(适量)辅料葱(适量)酱(适量)调料花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)老抽(适量)盐(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一天(耗时)普通(难度)酱肘子的做法步骤1、猪前肘从肉中间划开。2、肘子凉水下锅,加入干辣椒...

酱香猪肘的做法 酱香猪肘怎么做

酱香猪肘的做法 酱香猪肘怎么做

食材明细主料猪前肘(1根)辅料大葱(1跟)姜(5片)甜面酱(适量)黄豆酱(3汤勺)大料(5颗)香叶(3片)桂皮(2段)配料盐(1小勺)老抽(1汤勺)六月鲜红烧酱油(3汤勺)白糖(2汤勺)鸡精(1小勺)料酒(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香猪肘的做法步骤1、准...

家常酱猪肘花怎么做简单又好吃

家常酱猪肘花怎么做简单又好吃

准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料肘子,葱姜蒜,调料,干黄酱:适量辅料具体步骤1.猪肘子2.开水煮熟3.调料准备好4.全部倒锅里煮5.电饭煲压一下6.小火慢炖三个小时左右7.出锅放凉8.保鲜膜...

酱猪肘子的做法 酱猪肘子怎么做

酱猪肘子的做法 酱猪肘子怎么做

“上次这个菜谱本来都快结束了,但是不知道一不小心按到哪里结果就跳没了,把我气得,所以啊今天只能在重新来过今天下午出去有事儿,结果吃了火锅家里也没有来得及收拾晚上去店里啊,总觉得不舒服,这不十一点多到家就开始收拾然...

美味酱猪肘怎么做简单又好吃

美味酱猪肘怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肘子:1斤辅料葱:少量姜段:适量大料:少许桂皮:适量香叶:少许盐:少许冰糖:适量酱油:少许料酒:少许具体步骤1.猪肘去毛,洗净表皮用刀划开用酱油、料酒、盐腌制2小...

酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做

酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做

食材明细主料猪肘(1个)辅料大枣(2颗)配料盐(适量)白糖(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒大料桂皮(适量)黄酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱肘子的做法步骤1、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮,备用。2、剔净皮上的毛,洗...

美式烤猪肘佐苹果酱的做法 美式烤猪肘佐苹果酱怎么做

美式烤猪肘佐苹果酱的做法 美式烤猪肘佐苹果酱怎么做

“一款最大的硬菜——烤猪肘,由于烘烤过程中里面的脂肪大部分已经化开渗到了肉里,所以肉丝一点都不柴。味道浓郁,保留着原汁原味,外酥内嫩,光看着就垂涎三尺,配上酸酸甜甜的苹果酱简直是味觉的高逼格。三五知己相聚,然后来一...

酱肘子的做法 美味酱肘子 酱肘子怎么做

酱肘子的做法 美味酱肘子 酱肘子怎么做

食材明细主料肘子(1500g)辅料老抽(适量)酱油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)小茴香(适量)桂皮(适量)肉蔻(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱肘子的做法步骤1、肘子洗净,凉水如果,煮开捞出。2、将猪...

炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做

炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做

“猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。提示:为确保猪肘、猪蹄的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘(若干个)猪蹄(若干个)辅料八角...

酱猪肘怎么做简单又好吃

酱猪肘怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肘子:3个辅料六月鲜红烧酱油:适量酱豆腐汤:适量蜂蜜:适量白糖:适量老抽:适量香叶:6片肉蔻:5个桂皮:10大料:5枚花椒:适量干辣椒:3蒜:适量姜:适量葱:1根料酒:适量盐:适...

酸汤猪肘的做法 酸汤猪肘(一肘双吃) 酸汤猪肘怎么做

酸汤猪肘的做法 酸汤猪肘(一肘双吃) 酸汤猪肘怎么做

食材明细主料猪肘肉(两斤)辅料毛哥酸萝卜老鸭汤(一袋)泡小米辣(六个)泡野山椒(六个)柠檬(一个)盐(适量)料酒(适量)花椒(十颗)劲霸鸡汁(一勺)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸汤猪肘的做法步骤1、猪肘子净肉入沸水煮至起沫,倒掉所有血...

自制简单酱猪肘的做法 自制简单酱猪肘怎么做

自制简单酱猪肘的做法 自制简单酱猪肘怎么做

食材明细主料猪肘(适量)辅料干辣椒(适量)白酒(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)橙皮(适量)草扣(适量)盐(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)洋葱(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制简单酱猪肘的做法步骤1、准备好半...

家常酱焖猪肘怎么做简单又好吃

家常酱焖猪肘怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:12分钟主料猪肘:1个辅料盐:适量香醋:适量白酒:适量老抽:适量生抽:适量胡椒粉:适量糖:适量鸡精:适量具体步骤1.肘子处理干净,焯水。2.把肘子放在焖锅里,把以上酱料先腌...

秘制酱猪肘 私房秘制酱猪肘

秘制酱猪肘 私房秘制酱猪肘

食材明细主料猪前肘(1个)辅料姜(4片)料酒(20克)花椒(2克)干红椒(3个)八角(3颗)草果(2颗)秀叶(4片)大葱(3段)醪糟(150克)黄豆酱(100克)生抽(60克)老抽(20克)冰糖(50克)豆瓣酱(50克)香葱碎(少许)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)私房秘制酱猪肘的做法步...

吃猪肘,选择猪肘前好还是后肘好

吃猪肘,选择猪肘前好还是后肘好

我们常常吃猪肘的时候,去超市买菜的时候会犹豫到底选择猪的前肘还是后肘。到底是猪的前肘营养成分多一点,还是后肘营养高一点呢?前肘更为筋道,还是后者呢?我们常听说,猪身上有些部位不能吃,那么咱们吃猪肘的时候有没有什么禁...

酱汁猪肘的做法 酱汁猪肘怎么做

酱汁猪肘的做法 酱汁猪肘怎么做

“舌尖3讲述了一个北京老头卖猪肘,一下激发了我制作的兴趣,查略了许多资料,最终结合了川味调料,制作了一次酱汁猪肘,感觉还不错,汤汁鲜美,猪肘肥而不腻,酱汁拌饭让我当时就干掉了3碗白干饭。”食材明细主料猪肘(1只)辅料冰糖(300...

炖猪肘的做法 【一菜两吃】炖猪肘 炖猪肘怎么做

炖猪肘的做法 【一菜两吃】炖猪肘 炖猪肘怎么做

“冬天到了,吃肉也不那么腻了,想变着花样吃肉,又不想花太多时间的,我的这个懒法子,可以忙乎一下,吃到两道菜哦!”食材明细主料猪肘(一个)辅料红枣(十来个)配料姜片(适量)老抽(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工...

私家酱肘子 猪蹄怎么做简单又好吃

私家酱肘子 猪蹄怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪前肘:随意辅料姜块葱段花椒大料桂皮红曲粉:适量料酒冰糖精盐:适量具体步骤1.猪前肘刮洗干净,反复刮洗去除毛茬,入凉水中浸泡12小时,去除血腥味(中间不断换...