相关开胃鸡爪的餐饮知识

开胃鸡爪的做法开胃鸡爪怎么做

食材明细主料鸡爪（适量）辅料柠檬（1个）香菜（1把）生抽（适量）盐（少许）醋（少许）香油（适量）洋葱（半个）原味（口味）未知（难度）开胃鸡爪的做法步骤1、将鸡爪加料酒生姜焯水煮透捞出过凉水2、将鸡爪一份为二更加入味3、将洋葱香菜切沫柠檬切片4、一...

酸辣开胃的野山椒泡鸡爪怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸辣开胃的野山椒泡鸡爪，酸辣香甜吃一口之后回味无穷，他的特别之处是辣辣的、甜甜的、酸酸的，香香的吃完一口之后，还想再来一口，他有小米辣的独特的味道，还...

开胃的虎皮凤爪怎么做简单又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：400辅料盐：适量胡椒粉：半茶匙白糖：1汤匙腐乳汁：1汤匙老抽：1汤匙蒜头：适量油：适量豆豉：适量生抽：2汤匙具体步骤1.鸡脚剁去指尖，清洗干净2.锅里入水，烧开把...

开胃泡椒鸡爪的做法怎么做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道开胃泡椒鸡爪的做法他是非常传统而且又很简单的做法，平时我们都很喜欢吃外面卖的那种泡椒鸡爪，其实它里面放了很多的化学药剂，比如福尔马林，吃多了对...

开胃蒸凤爪的做法开胃蒸凤爪怎么做

“广式早茶，一笼凤爪一壶茶，都是老广经典早茶。如果不在广州，又或不想排队喝早茶。在家也能做美味的开胃蒸凤爪。皮酥软松弛，肉嫩香滑，入口即溶，满口留香，美味诱人。”食材明细主料鸡爪（500克）辅料红辣椒（2个）香葱（20克）蒜（10克）豆豉...

好吃又好做的开胃小菜糟卤鸡爪，这样做最简单!

啥是糟卤鸡爪?很多吃过的朋友都知道，但是没有吃过这道小菜的朋友听过之后肯定会有点懵。其实用大白话说，就是使用酒糟对鸡爪进行卤制，这种做法在绍兴、宁波以及杭州都非常的常见，味道非常的鲜美，能够馋掉大牙的那种。但如...

柠檬鸡爪的做法 “酸爽开胃美食”柠檬鸡爪柠檬鸡爪怎么做

“十几块钱买了10个大柠檬，每天泡水吃的太慢，有的都开始失水蔫巴了。这么热的天难得遇到新鲜的鸡爪，赶紧买点做柠檬鸡爪。”食材明细主料鸡爪（500克）柠檬（1个）辅料杭椒（2个）红椒（2个）香菜（1棵）冰水（1瓶）调料食盐（3克）酒菠萝（3块）花椒八角...

酸辣凤爪的做法开胃酸辣凤爪酸辣凤爪怎么做

“夏天没胃口，来，介绍一道开胃菜——酸辣凤爪。可以当菜吃，也可以下酒菜，还是煲剧、出游、宵夜的好零食。酸辣凤爪，鸡爪为主食材，辅食材由白醋、小米辣椒、生抽，加上白砂糖、生姜、葱、蒜等。酸酸甜甜，开胃好吃，做好放冰箱冷藏...

开胃麻辣鸡爪怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：2斤辅料桂皮：1段酱油：4勺姜：1块花椒：20粒蒜：1个盐：3勺蚝油：3勺八角：2个小米椒：50辣椒粉：2勺红糖：2勺具体步骤1.鸡爪洗干净，剪去指甲。然后拿菜刀把中间剁...

开胃糟卤鸡爪怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时30分钟主料鸡爪：适量辅料糟卤：适量具体步骤鸡爪去掉指甲，洗干净，对斩成两半备用;准备一个大锅，将锅里的水烧沸腾后放入洗净的鸡爪，煮出鸡爪里的血沫;将鸡爪...

广式开胃蒸凤爪怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟广式开胃蒸凤爪；吃惯了川式的泡椒凤爪，想换换口感，不如来试试广式开胃蒸凤爪；广式早茶，一笼凤爪一壶茶，都是老广经典早茶。如果不在广州，又或不想排队喝早茶...

开胃柠檬鸡的做法开胃柠檬鸡怎么做

食材明细主料鸡胸肉（1块）柠檬（1个）辅料小米辣（2个）姜（3g）香菜（1根）水（适量）调料料酒（20g）生抽（15g）盐（3g）糖（10）亚麻籽油（10g）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）开胃柠檬鸡的做法步骤1、鸡胸肉浸泡出血水，清洗干净。2、洗干净的鸡胸肉，捞出，沥...

豆蔻开胃蒸凤爪怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟这次给大家推荐的这款豆蔻开胃蒸凤爪，可以说是各种港式茶餐厅的一道必备菜点，因为它的味道实在是再经典不过了。采用到了鲜香浓郁的豉汁，搭配到滑嫩的凤...

开胃的泡椒鸡爪怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡爪：280泡椒：20辅料盐：少量泡菜水：适量具体步骤1.准备好处理干净的鸡爪2.鸡爪剁开3.冷水入锅开大水煮4.煮沸后转水火煮5分钟左右（一定要煮熟，但不能煮...

开胃泡椒凤爪怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟泡椒凤爪就是用泡椒长期泡制过的凤爪，听起来仿佛十分的好制作，但实际上，对于辅料的添加是有很大的研究的，如果一个辅料放多，那么一盘的凤爪的味道都会被破...

开胃凤爪的做法开胃凤爪怎么做

“弹性十足的凤爪，搭配上酸甜微辣的料汁，非常爽口开胃。”食材明细主料凤爪（500g）辅料大葱（1根）蒜片（150g）尖椒（100g）姜片（50g）香菜（50g）小米椒（30g）调料花椒（20g）干辣椒段（20g）陈醋（1000g）味极鲜（200g）白糖（300g）盐（适量）色拉油（100g）香油（100g）酸甜（...