相关松露巧克力的餐饮知识

食材明细主料黑巧克力（200g）奶油（120g）黄油（40g）辅料腰果（适量）可可粉（适量）配料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）松露巧克力的做法步骤1、准备材料2、将黄油奶油和糖一同放入锅里小火煮开3、关火倒入巧克力4、搅拌...

“情人节已经到来，然而巧克力是必不可少的信物，爱他就送他一份有有心意的礼物吧，为他好好准备吧”食材明细主料黑巧克力（220g）淡奶油（45g）黄油（15g）君度酒（10g）辅料可可粉（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）松露巧克力的做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黑巧克力：160鲜奶油：90辅料黄油：10朗姆酒：10ml防潮可可粉：50具体步骤1.将A料（黑巧克力160克，鲜奶油90克，黄油10克朗姆酒10ml）中的巧克力切碎块，和鲜奶油混合，隔...

“松露巧克力真的一点也不像其他巧克力一样的高上大，外表很丑。但是吃起来一点也不逊于其他的巧克力，硬硬的外壳里有一颗软软的丝滑的内心，制作起来也很简单。中国的情人节快到了，快来学做，情人节的时候送给相爱的人一份惊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黑巧克力：200辅料鲜奶油：100ml水怡：10朗姆酒：30ml可可粉：适量黄油：30具体步骤1.准备材料2.黑巧克力加奶油水怡隔水融化3.不断搅拌4.巧克力完全融化5.加...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料黑巧克力：150辅料无盐黄油：15淡奶油：60朗姆酒：10可可粉：20具体步骤1.将黑巧克力瓣成小块便于溶化2.倒入淡奶油3.将巧克力碗放到热水中隔水加热，使其溶化...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料巧克力：100辅料红酒：10黄油：10可可粉：适量淡奶油：30具体步骤1.巧克力隔水加热2.巧克力软心：溶化后加入淡奶油黄油红酒搅匀放入冰箱冷冻3个小时3.冻好后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黑巧克力：300辅料可可粉和绿茶粉：适量蜜糖奶酒：70具体步骤1.基本材料：黑巧克力、蜜糖奶酒、可可粉和绿茶粉。(喜欢香滑的口感可以加些奶油)2.巧克力加入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料淡奶油：40ml黄油：12甘露咖啡力娇酒：15ml辅料具体步骤1.100g黑巧切碎，加入淡奶油。隔水加热不断搅拌，直到融化。2.融化的巧克力加入切碎的黄油，拌到黄油...

“松露巧克力因外形与“松露”相似而得名，定型的巧克力膏酱，滚得圆圆的，裹上美味的可可粉后，看起来就像沾满沙土的松露，一个个胖嘟嘟的超级可爱！吃起来也是超级的美味~”食材明细主料淡奶油（130ml）黑巧克力（250克）黄油（30克）辅料...

“一家子都最爱黑巧克力，72的最可口。可是家里还有好几块86含量的，靠我一个人没法快速消灭。于是就有了自己动手做松露的想法，采购了百利甜酒和可可粉，开动咯^_^”食材明细主料淡奶油（20ml（两勺））黑巧克力（90克）黄油（5克）百利甜酒...

“为过情人节特意提前买了这些材料，木想到竟然那么忙硬是没了心情，给拖到了现在。本着不能浪费的原则抽了个晚上吃完饭的工夫给做掉了，总体来说做起来还算比较简单的，唯一需要注意的就是把要巧克力酱尽量凝固的硬一点但要...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黑巧克力：100辅料黄油：12朗姆酒：15ml动物性淡奶油：45ml具体步骤1.准备好材料2.炉上架锅，锅里放个支架。3.把装黑巧克力的碗放在上面，隔水加热。4.加入...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料巧克力：75麦芽水饴糖（可不放）：8淡奶油：40辅料可可粉：适量具体步骤1.巧克力隔热水座半溶。2.淡奶油加入麦芽水饴糖浆和牛油。3.小火煮至沸腾，离火。4.把奶...

食材明细主料65%黑巧克力（200g）淡奶油（200g）辅料黄油（15克）威士忌（1汤池（或半瓶盖））可可粉（若干）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松露巧克力的做法步骤1、材料大集合来一张。2、将巧克力切碎待用。3、淡奶油加热至沸腾立即起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料巧克力：220淡奶油：170黄油：40朗姆酒：适量可可粉：适量细砂糖：适量辅料具体步骤1.巧克力砖切碎。加了一点点白糖。2.倒入煮沸的奶油搅拌3.奶油最好分次倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料淡奶油：100ml巧克力：150辅料黄油：25具体步骤1.巧克力（那个带白霜的是牛奶巧克力，可以不用）2.巧克力隔水融化3.加入淡奶油和黄油（软化的）4.用冰块把手降温...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料我选的是：160辅料淡奶油：90黄油：10朗姆酒：适量可可粉：适量具体步骤1.把黑巧克力隔水融化，倒入淡奶油搅拌均匀2.依次放入黄油继续隔水加热，拌匀3.在拌匀的...

“松露巧克力因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，今天番茄教大家的就是这种，看起来就像沾满沙土的松露。松露巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方，口味上也不尽相同，但相...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料巧克力：220辅料黄油：12白朗姆酒：15ml淡奶油：45ml可可粉：20具体步骤1.首先取100克巧克力放到碗中2.这是准备的朗姆酒3.这是可可粉4.黄油5.淡奶油6.把淡...

“这是一款类似松露巧克力的蛋糕，在伦敦的CoventGarden的意式餐厅可以品尝到的甜品。巧克力蛋糕片搭配上注入了樱桃白兰地的甘纳许，凝固后形成的松露巧克力蛋糕。柔滑细腻、入口即化，无论谁都会被它的口感所感动。做法还...

“随着月饼季的到来，时间好像一下紧张起来。所有的月饼一拥而上，有些叫人无所适从。从哪儿开始呢？常见的品种好像已经做得太多了，要不，就从非同寻常入手？松露巧克力月饼，只不过是赶上中秋的巧克力，被冠以月饼的名头而已。不过...

“攒了一小碟淡奶油，做个巧克力把它干掉。以往看着这方子的时候，一直很遗憾木有咖啡酒。直到有一天，忽然发现原来那个黑黑的袖珍小瓶就是咖啡酒。猛然间醍醐灌顶——这下所有涉及到咖啡酒的点心都可以做了。然而，虽有此重...

“做这款松露巧克力蛋糕棒棒糖算是歪打正着，原先只是想做松露巧克力蛋糕，没想到脱模后样子实在是很丑。儿子对美食的要求又很高，不仅要好吃而且要美观，那我就只能想法子把这蛋糕再加工一下，粘上巧克力，滚上糖珠，做成棒棒糖的...

“松露巧克力，源自法国，因其沾满可可粉的形状类似法国有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。记得上大学的时候，松露巧克力开始在国内盛行起来，但至今松露巧克力的价格依然比普通巧克力高很多，今天juju给大家...