相关春天的美味－青椒竹笋的餐饮知识

“如果你喜欢素食，如果你喜欢竹笋，那么今天竹笋和青椒的约会，你一定不能错过！”食材明细主料青椒（3个）山野细竹笋（5-6条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒竹笋的做法步骤1、青...

炒着吃。竹笋可以做成清炒竹笋、竹笋炒肉、窖藏竹笋、南肉春笋、天目笋干、百笋宴、油焖春笋、凉拌笋丝、腊肉炒竹笋、咸肉竹笋汤。竹笋可以蒸制保鲜、冷藏保存、冷冻保存。鲜竹笋最多保存2天，新鲜竹笋放置时间久了就...

食材明细主料天贝（50g）春笋（500g）辅料青蒜（少许）配料糖（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）味精（适量）香油（适量）油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）天贝烧春笋的做法步骤1、春笋去外衣，去除老筋。2、开水煮15分钟。3、捞出...

春笋炒肉是一道美味的家常菜，每个人都吃过这种美味。春笋炒肉既健康又卫生，可以使人身体吸收到新鲜春笋的营养和肉的各种健康元素，可谓是二者兼得。今天，小编来教大家如何做春笋炒肉，春笋炒肉怎么做才最好吃，做春笋炒肉需要...

“春节吃腻了大鱼大肉，吃点清爽的菜是很有必要的。竹笋是我们家特别爱吃的食物之一，炒和凉拌等都很喜欢呢，这次来个烩的，加点陈醋很开胃呢～”食材明细主料春笋（400g）青辣椒（一个）红辣椒（一个）辅料盐（适量）鱼露（几滴）鸡粉（2g）陈醋（一小匙...

“话说立春过后也有段时间了，某天路过菜场，看见菜摊上有卖竹笋的（细长型的那种），突然怀念起笋的味道，这只属于春天才有的山野美味。一问价格，却要16元一斤，着实的不便宜哦，今年天气反常，冷空气频繁造访，估计真正出笋的日子得延后...

可以。春天是竹笋生长的季节，吃起来比较甜，口感很好。竹笋的烹饪方式多样，可以制作竹笋老鸭汤、竹笋炒腊肉、腌酸笋、素炒竹笋、凉拌笋丝等。竹笋在烹饪之前要清洗干净，把外面的硬壳去掉，放入沸水中焯烫后过凉再烹饪，这样口...

食材明细主料竹笋（一袋）辅料泡椒（一袋）大蒜（适量）泰椒（适量）姜（适量）调料生抽（2勺）米醋（2勺）白糖（少许）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒竹笋的做法步骤1、准备食材：竹笋一袋、升元野山椒一袋、泰椒适量。2、竹笋去掉袋子里...

可以。春天采摘的竹笋叫春笋，春笋的特点是鲜嫩，脆爽，可口，体积较小，产量小，但是味道鲜美。春笋和冬笋具有明显外形差异，春笋细长，冬笋短粗。常见的春笋做法有清炒春笋，蚝油春笋，凉拌春笋，春笋燕麦粥，春笋炖红烧肉，辣炒春笋，春笋瘦肉...

“春笋有春天第一鲜美誉，用它来搭配肉炒，鲜美味道挡不住，美味营养看得见！快快做起来，尝尝春天的味道吧！”食材明细主料里脊肉（150g）辅料春笋（半个）青肉椒（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青椒春笋炒肉片的做法步骤1、食材，里...

食材明细主料牛肉（350g）竹笋（180g）青椒（100g）辅料油（适量）盐（适量）淀粉（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹笋青椒炒牛肉的做法步骤1、准备食材。2、牛肉丝加入蚝油，淀粉，料酒拌均匀，腌制15分钟。3、竹笋去壳放入...

相信大家对于竹笋并不陌生，竹子在我国分布较为广泛，刚发芽的我们就称其为竹笋，我们经常在餐桌上看到关于竹笋的菜肴，竹笋不仅味道鲜美爽口，更具有丰富的营养价值，今天小编就带大家一起来竹笋的营养价值，相信通过小编的介绍，大...

“最简单，最本真的春笋保鲜方法，留住春天的美味，四季都可以吃到原汁原味的，青翠鲜嫩的春笋了！”食材明细主料春笋（两斤）辅料水（适量）设备：真空食品包装机（适量）清淡（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春笋保鲜方法的做法步骤1、将春笋...

食材明细主料春笋（3株）鱼豆腐（100克）青椒（80克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤1、食材：春笋、鱼豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。2、将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成...

不一样。竹笋的范围要广，种类比较多，包括春笋、毛笋等，不同的笋采摘的时间也会不同。春笋别名竹萌、生笋等，烹饪方式多样，可以制作春笋里脊、油焖春笋、春笋汤、凉拌春笋等美食。春笋购买的比较多，可以用保鲜膜密封好，放在室...

“是春季应季的一道好菜。美味好吃，营养丰富，是春季一道佐酒和下饭的好菜。”食材明细主料鸡腿肉（250g）鲜竹笋（150g（春笋））辅料姜片（25g）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（25ml）胡椒粉（适量）花生油（20ml）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...

可以。春天的竹笋嫩绿脆爽，香甜可口。竹笋可以经过处理后直接用来爆炒或者做成凉拌菜或者经过腌制处理，还可以和排骨等肉类一起熬煮炖汤味道鲜美。春笋也分各种种类，如：毛竹，早竹，麻竹，绿竹，尖头青竹等等，每种竹笋食用起来都有...

春笋。笋的种类繁多，当然也有春笋和冬笋之分，口味都很清淡。春笋和冬笋都是竹鞭上的笋芽发育而成的，不过在口感上稍有区别。冬笋肉质细密，鲜甜中有一丝涩麻的味道，口感丰富；春笋嫩滑爽口，只是口感没有冬笋丰富。春天可以吃春...

说到竹笋青椒炒肉丝这道菜想必不少朋友们一定都知道吧，因为这道菜是我们日常生活中十分常见的家常菜，对我们的身体健康十分有好处，而且味道也是爽口鲜美，那么，竹笋青椒炒肉丝怎么做呢？不妨就让我们一起去了解看看它的做法吧...

“春笋：时令美食。味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多...

将竹笋腌制、冷冻保存。由于春天到冬天这个时间段比较长，所以腌制的方法更好。腌制竹笋的方法有很多种，常见的就是用盐渍，盐渍的目的是渍出新鲜竹笋里的大部分水分，失水后的竹笋能够保存更久。...

吃。春笋可以做出很多的菜肴，如葱油笋尖、五花肉炖笋块、春笋蒸咸肉等等。做春笋蒸咸肉这道菜时春笋需要先绰一下水，五花咸肉也是最好在温水浸泡一会以防味道太重。这道菜分三层，第一层先放春笋接着放咸肉片，最上面一层也...

“清明节踏青季,随着气温的慢慢回升万物始发,室外的景色越加漂亮养眼。人们纷纷走出家门投入大自然的怀抱,去感受那青山绿水的舒畅与红花绿叶的柔情。春季身体阳气升发,可从饮食、远动、精神等方面进行养生。合理的饮...

“春天的蔬菜有很多，韭菜，菠菜……五花肉青椒炒春笋是一道非常好吃的家常菜，春笋青椒搭配五花肉爆炒，香能吃出春天的味道。”食材明细主料五花肉（200克）青椒（1个）春笋（1袋）胡萝卜（半根）大葱（1段）大蒜（半头）辅料油（少许）蚝油（少许）盐（少许）五...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的竹笋青椒炒肉片是由猪肉和竹笋还有青椒搭配一起炒，竹笋吃起来质地脆嫩，鲜香绵软，吸收了老干妈的香，变得更有滋味，而且经常吃可以补钙。我平时在家里...