相关白汤羊肉汤的的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时葱要去掉葱叶，只用葱白。煮汤只加小茴，小茴用材料包包好，再煮。防止散落汤里。吃时可以添加适量辣椒油和醋，其他调料都不能加。这是一道非常美味的滋补佳...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃羊肉喝汤的朋友们，我在这里告诉大家一款美味白汤羊肉汤的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！羊肉煮好以后加入各种调料，虽然是白汤，但是很...

食材明细主料小白菜（一颗）羊肉片（适量）粉丝（适量）辅料鸡汤块（1个）盐（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉片小白菜汤的做法步骤1、白菜洗净2、羊肉片备用3、白菜切块4、锅做水烧开下入白菜烧开5、下入羊肉片稍...

食材明细主料黄心白菜（3片）羊腿肉（80g）辅料煮羊腿的汤（4勺）调料食盐（适量）葱叶（些许）香菜（些许）松茸鲜（小许）醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜丁羊肉汤的做法步骤1、煮的羊腿。2、取肉切片。3、白菜切丁。4、煮羊肉的汤...

“冬季滋补起来！为爱而炖”食材明细主料羊脊椎肉（1000g）辅料白萝卜（1颗750g）配料小黄姜（2块）葱（3颗）红枣（9颗）枸杞（6颗）白芷（2片）食盐（适量）料酒（1匙）白胡椒粉（适量）香菜（1颗）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白萝卜羊肉炖汤的做法步骤1、第...

食材明细主料羊头肉（2斤）辅料白萝卜（半根）调料盐（3g）味精（2g）胡椒粉（1g）辣椒油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）羊头肉白萝卜汤的做法步骤1、羊头肉切成块。2、锅中放水煮羊头肉出血沫。3、撇去血沫。4、转入砂锅中，放葱，姜，炖...

食材明细主料羊腿肉（适量）白萝卜（1个）玉米（2个）辅料香菜（适量）姜片（适量）南姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白萝卜玉米羊肉汤的做法步骤1、生姜和南姜洗净拍扁。2、羊腿骨加入料酒焯出血水洗净。3、...

“羊肉中有很高的蛋白质和维生素，羊的脂肪熔点为47度，因为人体温度为37度，就是吃了也不会被人体吸收，所以吃羊肉不易发胖。羊肉肉质细嫩，易被消化，多吃羊肉可以提高抗病能力，所以现在有人说，要想长寿，常吃羊肉。”食材明细主料...

“白萝卜是老百姓餐桌上最常见的食材，羊肉白萝卜汤的营养成分很高。羊肉性温冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量抵御寒冷，而且还能增加消化酶保护胃壁修复胃粘膜帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。”食材明细主料羊肉（1个）白...

“童年的冬天，家里一定会存储大量的大白菜，来过冬，那个时候蔬菜品种少，只有这种保存时间长的蔬菜才适合食用，不像现在，什么季节的蔬菜都吃的到，大白菜的营养其实很丰富，别看它那么平常。大白菜可以消食健胃，润肠通便，是减肥佳品...

又到了秋冬吃羊肉的季节，寒冷的冬天里一碗热热的羊肉汤会让人感到暖和又满足。但是很多人疑惑的是，自己家中熬出的羊肉汤通常是清的，不论怎么炖都是清的，但是去饭店里的吃的羊肉汤都是又白又香的，看起来就让人非常有食欲？下...

“按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效。羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸...

羊肉而最传统最原汁原味的吃法就是炖汤，炖好的羊肉汤就像牛奶一样白，尤其在冬天的时候，一碗热腾腾的羊肉汤喝下去，从头暖到脚，十分舒畅和美味。那么羊肉汤加羊脑能熬白吗？一、羊肉汤加羊脑能熬白吗可以在羊肉汤里面加入羊脑...

“肥而不腻，清甜又暖身的羊肉汤来一碗吧。”食材明细主料羊肉（适量）白萝卜（适量）辅料红枣（8颗）枸杞（适量）陈皮（1小块）山楂（1个）生姜（3片）白酒（2勺）食用盐（少许）原味（口味）未知（难度）白萝卜羊肉汤的做法步骤1、羊肉泡3小时左右出血水（最好中间...

“先炖羊肉，再将羊肉汤作为汤底，味道鲜美，冬季滋补效果也很好，最重要的是方法比较简单，适合家常制作。”食材明细主料羊血（300g）细粉条（100g）羊肉（400g）豆腐（300g）辅料生抽（少许）盐（少许）香菜（少许）葱（适量）辣椒油（适量）香叶（适量）姜（适量）花椒（适...

“用小熊料理机绞肉馅，一会儿就可以吃到热气腾腾的丸子汤啦！”食材明细主料羊腿肉（适量）白菜叶（适量）辅料葱姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）老抽（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）八角花椒水（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时...

“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。”食材明细主料羊肉（适量）辅料白萝卜（适量）配料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）盐（适量）咸...

1、熬煮的时间足够长。想要使得熬煮出来的汤汁比较白，就需要将羊肉炖煮足够长的时间，因为羊油经过长时间的炖煮后会溶解于水中才会使得汤汁变白。2、将肥膘得罪羊肉煸炒出油后再熬制。将羊油熬出来后加入清水炖煮，这种方...

食材明细主料羊肉（适量）白菜（适量）粉丝（适量）辅料大蒜（适量）料酒（适量）姜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白菜羊肉粉丝汤的做法步骤1、羊肉焯水后捞出洗净。2、锅中放入适量油烧热后放入准备好的姜...

“冬天适宜吃些羊肉，可以提高御寒能力。萝卜也是冬季的应季食材。民间有着:冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方的说法。羊肉与白萝卜搭配做汤，好吃又营养，健康养生。”食材明细主料羊肉（250g）白萝卜（250g）辅料葱姜（适量）调料油（适量）...

羊肉是很多人非常喜欢吃的东西，而且在中国，一向有冬至吃羊肉的习惯。但是很多人煮羊肉汤煮出来不是很好看，没有什么技巧。其实煮羊肉汤是有技巧的，那么大家知道羊肉汤怎么煮白吗？下面我们就将会为大家解决这个问题。羊肉汤...

“冬日，一道适合冬天的，既温暖身体，也不至于过于肥腻而导致难以消化的清汤白萝卜炖羊肉。一般白萝卜炖羊肉都是先焖好羊肉，再放白萝卜，这样口感会更爽。但白萝卜需要小火慢焖才能避免破气，所以选择和羊肉一起焖煮，这样更适合...

食材明细主料羊肉片（259g）辅料白菜（5片）粉丝（一把）葱（适量）盐（适量）香菜（1棵）酱油（少许）辣椒油（少许）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊肉白菜粉丝汤的做法步骤1、白菜切丝，、葱姜蒜切好备用2、锅里水烧开放入羊肉片至变...

因为羊肉脂肪乳化产生白色。在羊肉汤当中，出现白色并不是加入了牛奶豆浆等饮品，而是羊肉熬制的过程中脂肪已经乳化，因此才会形成白色的羊肉汤。在挑选羊肉时，要选择购买白里透红的羊肉，也可以用手去触摸羊肉，看是否会出现比...

“记住一句，熬出一锅奶白羊肉汤【羊肉萝卜汤】萝卜和羊肉是中国传统的进补食材今天就熬一锅羊肉汤暖暖身子，加入凉性的萝卜不至于太过燥热羊肉汤分为清汤和白汤两种，有些朋友很疑惑，到底怎样熬汤，什么时候是清汤，什么时候是...