相关韭菜花炒皮蛋♥肉末下饭菜4的餐饮知识

“把皮蛋再煮(或蒸)熟一次，让蛋黄凝固成块状，可以切出漂亮四方丁；蛋白的口感更Q弹。很多人不喜欢皮蛋，可能只是被长相吓到。但其实黑蛋黄的口感&气味，跟海胆有八分接近呢！”食材明细主料韭菜花（1把）猪绞肉（80g）皮蛋（2粒）姜（3片）辣椒...

“这是一道超级下饭菜，简单而营养……”食材明细主料猪梅花肉（300克）嫩韭菜（200克）辅料食用油（2勺）花椒面（半勺）黄豆酱（1勺）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）韭菜炒肉末的做法步骤1、猪梅花肉剁成肉末。2、韭菜清洗干净切段。3...

“前阵子大舅妈给做了些盐蛋皮蛋带过来，剩下不多了，今天炒韭菜花肉末加了两个进去，简单又好吃，还不错哦～”食材明细主料猪肉末（120g）韭菜花（150g）皮蛋（2个）辅料美人指（2个）小葱（适量）大蒜（3颗）调料食用油（适量）盐（适量）淀粉（适量）黄酒（适量）生...

“微脆爽口，嚼一嚼口水分泌更多了！想不配饭都难。酸酸咸咸或酸酸甜甜，配方由你自己决定。”食材明细主料酸豇豆（1把）猪绞肉（80g）姜（3片）大蒜（3粒）小辣椒（1根(随意)）豇豆腌料醋（1大匙）糖（1/2大匙）调料酱油（1大匙）米酒（1小匙）花椒粉（适量）盐（少...

“剩面条怎么办，扔了吧浪费粮食，不扔吧没人爱吃。好吧我就把你变成抢手饭，于是我在里面加的肉末，鸡蛋，韭菜沫，这样配起来，有菜，有肉，又有饭，简单的快手炒面，而且不浪费粮食还记得小时候奶奶总说“浪费粮食有罪”这句话一直伴我长...

食材明细主料剩饭（1碗）韭菜花（100克）鸡蛋（2只）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜花鸡蛋炒饭的做法步骤1、食材：剩饭2、韭菜花3、鸡蛋4、将鸡蛋打在碗里，加点料酒。5、打成蛋液，待用。6、将韭菜...

“荸荠是个好东西，脆脆甜甜又多汁，很像没有果香的梨子。加一点在菜色里，整道菜都青春爽口起来。在传统市场才买得到，去壳浸在水里的。超市里的连壳荸荠有点惊悚，小小一颗荔枝大小，似乎削皮时一不小心，会把手指一块削下来o_O...

“不知道讨厌芹菜的人比较多？还是害怕皮蛋的人比较多？通常贪吃的强弱等级，跟你讨厌食物的数目成反比。香菜、芹菜、青椒、茄子、苦瓜、黄秋葵、皮蛋，我是来者不拒，无一不爱，而且越怪似乎越讨我喜爱！！”食材明细主料食材︰西洋芹...

食材明细主料韭菜（250克）瘦肉（60克）鸡蛋（2只）辅料姜（2片）蒜（2瓣）盐（2克）鸡精（2克）生抽（1勺）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净，沥干水份切段。2、瘦肉切丁加点胡椒粉、花生油剁成肉末，姜、...

食材明细主料剩饭（适量）鸡蛋（适量）榨菜（适量）猪肉（适量）辅料酱油（适量）味极鲜（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末榨菜蛋炒饭的做法步骤1、猪肉剁碎放入味极鲜和淀粉抓匀。2、放入一勺食用油拌匀。3、榨...

食材明细主料肉（适量）菜花（一个）韭菜（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）干椒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末韭菜菜花的做法步骤1、韭菜洗干净，切段。2、菜花洗干净，切小朵。3、油适量，...

“小宝超爱苋菜，今天就用苋菜来炒饭，别说那色泽真是太惊艳了呢。”食材明细主料冷饭（1份）鸡蛋（3个）苋菜（300克）辅料肉丁（适量）香葱（适量）酱油（适量）细盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苋菜肉末蛋炒饭的做法步骤1、备好所用食...

食材明细主料韭菜花（适量）瘦肉（适量）辅料生抽（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜花炒肉末的做法步骤1、韭菜花切段。2、肉剁碎。3、锅子爆香姜蒜。4、放入肉末。5、打散炒熟。6、...

“家常的蛋炒饭，家宴中作为主食也是不错的选择。”食材明细主料熟米饭（适量）辅料虾皮（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮韭菜蛋炒饭的做法步骤1、主要原料。2、韭菜洗净切段备用。3、...

“说到肉末下饭菜，绞肉也算众多主角之一呦8-)改变一个顺序，先让绞肉吸饱腌料香味，再下锅炒。虽然绞肉的含油会比较高，但是随着咀嚼时散发出的香气，也更饱满迷人”食材明细主料食材︰韭菜花（1把）食材︰猪绞肉（80g）食材︰玉米粒（1/2罐）食...

“咸辣适口的韭菜花炒肉末，用来配饭或是下酒真的很适合O(∩_∩)O~”食材明细主料韭菜花（100克）瘦肉（130克）豆豉（20克）干辣椒（适量）蒜仁（3瓣）辅料酱油（1大勺）白糖（1小勺）米酒（1大勺）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜花炒...

“韭菜、大蒜、辣椒是生活中最好的天然调料品，平时做菜可以多放一些。这道菜就是用味道很“冲”的韭菜和大蒜炒制，再配上辣椒的香辣，而且它越碎越下饭，绝对是米饭的杀手。”食材明细主料瘦肉（150克）韭菜（100克）小红椒（3个）独蒜（2...

“热带的美食几乎都是以“酸+辣”为主轴，味蕾必须受到较强的刺激才能引发食欲。甜椒非常适合搭配酸甜类的菜肴；让我们来利用甜椒的特性，变化一下传统的炒酸菜。除了酸辣的咸菜，多了喷汁的甜椒丁更顺口。”食材明细主料酸...

食材明细主料隔夜米饭（1盘）辅料榨菜（60克）鸡蛋（2只）瘦肉（50克）葱（2棵）盐（1克）鸡精（2克）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜肉末蛋炒饭的做法步骤1、准备隔夜米饭一盘。2、榨菜切末、瘦肉切末、葱切成葱花。3、鸡蛋两只打...

“简单，美味，好吃！”食材明细主料韭菜（适量）肉末（适量）玉米（适量）米饭（适量）胡萝卜（小半根）辅料盐（2克）玉米油（8毫升）鸡精（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜玉米肉末炒饭的做法步骤1、准备材料。2、油锅烧热倒入玉米油，倒入肉末...

“一般人群均能食用。1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群2.便秘者建议多吃，因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便。3.如果吃多的话，会导致轻微腹泻。”食材明细主料韭菜（150克）辅料鸡蛋（一个）猪肉（50克）...

食材明细主料五花肉（120克）韭菜（200克）豆皮（2张）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花肉韭菜炒豆皮的做法步骤1、五花肉切成薄片，放盐和胡椒粉腌10分钟。2、韭菜洗耳恭听净控干水，切成小段，豆皮切丝。3、油烧热后，把蒜头放进锅里...

食材明细主料韭菜花（250克）鸡蛋（2只）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜花炒蛋的做法步骤1、所有食材。2、韭菜花去花洗净切断，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。3、起油锅加热，放入鸡蛋炒熟留油出锅。4、...

食材明细主料韭菜（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒韭菜的做法步骤1、成品图。2、韭菜适量，洗干净，切小段。3、锅里适量油，葱姜爆锅。4、肉馅炒熟，加入适...

“一道简单，清淡家常菜！”食材明细主料肉末（适量）白菜（适量）韭菜（适量）萝卜干（适量）调料玉米油（8毫升）盐（1克）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末韭菜炒白菜的做法步骤1、准备所需要的材料。2、油锅起火烧六成熟，入玉米油，开始炒萝...