相关四川冲菜的做法的餐饮知识

四川冲菜的做法 四川的冲菜 四川冲菜怎么做

四川冲菜的做法 四川的冲菜 四川冲菜怎么做

食材明细主料带花芯菜芯(1把)辅料糖(2茶匙)醋(1汤匙)辣椒油(1汤匙)花椒面(少许)生抽(1汤匙)香油(几滴)味精(少许)盐(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)四川冲菜的做法步骤1、将菜芯反复清洗几次干净后,放在篮子里沥干水分然后切成粒...

冲菜的做法 冲菜(冲念第四声) 冲菜怎么做

冲菜的做法 冲菜(冲念第四声) 冲菜怎么做

食材明细主料嫩青菜(适量)辅料食用白醋(几滴)食盐(适量)食油(适量)鸡精(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冲菜的做法步骤1、准备嫩青菜一小把。2、摘去菜根与老菜叶。3、用清水洗净,菜刀切一寸长的段。4、热锅大火放适量清...

冲菜的做法 冲菜怎么做

冲菜的做法 冲菜怎么做

食材明细主料冲菜(500克(泡好的芥菜))辅料韭菜梗(少许)干椒粉(适量)老抽(少许)食盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冲菜的做法步骤1、泡好的芥菜洗净剁成碎末,韭菜挭切寸段。2、芥菜末挤干水份。3、冷锅中加凉油小...

自制四川泡菜的做法 自制四川泡菜怎么做

自制四川泡菜的做法 自制四川泡菜怎么做

“泡菜是四川饮食中独特的一门,有文字记载的制作历史就有1500多年。四川泡菜口味咸酸,开胃健脾,鱼香肉丝、酸萝卜老鸭汤、酸菜粉丝汤、酸菜鱼、肉末炒豇豆等经典菜式,都是以其为原、辅材料制作而成的。正宗四川泡菜选料十...

简易四川泡菜的做法 简易四川泡菜怎么做

简易四川泡菜的做法 简易四川泡菜怎么做

“春季到了,各种新鲜时蔬上市,可我对四川泡菜独有情钟。就来满足一下自己的味蕾,就泡一坛泡菜吧。”食材明细主料花椒(5粒)八角(2颗)香叶(2片)陈皮(1把)山药(1根)胡萝卜(1根)豇豆(1把)辅料矿泉水(两瓶)食用盐(1勺)小米椒(5、6颗)酸辣(口味)腌(工...

四川冒菜四川拌菜加盟的优势

四川冒菜四川拌菜加盟的优势

四川冒菜是非常有名的,但是人们在不断的对冒菜进行创新,所以现在冒菜多了一种吃法,叫干拌冒菜,并且将这种冒菜的新型吃法打造出了一些干拌冒菜加盟品牌四川冒菜四川拌菜就是其中一个著名的比较高的干拌冒菜加盟品牌。四...

四川泡菜的做法 正宗四川泡菜的做法 四川泡菜怎么做

四川泡菜的做法 正宗四川泡菜的做法 四川泡菜怎么做

“虽然说腌制的东西不能多吃,泡菜却是我家人人爱吃的菜,特别是早餐来点爽口菜特好吃。朋友也特别爱吃,还经常带给很多的朋友去吃,很多人问我这泡菜的做法,今天我详细解说一下。想想外面卖的各种腌制菜,闻闻味道也觉得不好闻...

四川酸爽泡菜的做法 四川酸爽泡菜怎么做

四川酸爽泡菜的做法 四川酸爽泡菜怎么做

“喜欢酸爽的四川泡菜,味道和家乡的白菜酸菜一样,都是有着乳酸菌自然发酵的独特风味,为了它特地买的漂亮玻璃坛子,随着时间的累积,美味就会诞生!”食材明细主料豇豆(300克)生姜(100克)辣椒(50克)萝卜(100克)辅料花椒(20克)盐(15克)白糖(3...

正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做

正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎么做

“这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物...

四川鸡米芽菜的做法 简单好学--=四川鸡米芽菜 四川鸡米芽菜怎么做

四川鸡米芽菜的做法 简单好学--=四川鸡米芽菜 四川鸡米芽菜怎么做

“一直很喜欢这道菜,但自己做出来总是没有店里面的好吃,总结了许多次,终于找到问题所在,和大家分享一直心得吧!!”食材明细主料鸡胸肉(200克)辅料青椒(2-3个)宜宾碎米芽菜(一袋)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...

冲菜 的做法 冲菜 怎么做

冲菜 的做法 冲菜 怎么做

“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!冲菜就是采用芥菜类苔芯加工而成的菜,其最大特点就是“冲辣”劲十足,其味与芥末相似,但“冲劲”却比芥末有过之而无不及之。芥菜主要品种有雪里红、青菜,苔芯做出来...

四川泡菜的做法 四川泡菜怎么做

四川泡菜的做法 四川泡菜怎么做

食材明细主料洋姜(适量)胡萝卜(适量)嫩姜(适量)小米辣(适量)红皮萝卜(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)大料(适量)花椒粒(适量)盐(适量)蒜(适量)冰糖(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)四川泡菜的做法步骤1、洋姜洗净晾干水分。2、小米辣、蒜...

四川泡菜是生的吗,四川泡菜的做法

四川泡菜是生的吗,四川泡菜的做法

四川有很多著名的菜,四川泡菜就是其中一种。而且四川泡菜有他们独特的腌制秘诀,腌制出来的泡菜一般都是可以直接吃的。所以很多人对泡菜的制作都有疑问,觉得是不是生的,如果是生的怎么就能直接吃呢。今天我们就来认识一下...

四川泡菜的做法 【川菜】:四川泡菜 四川泡菜怎么做

四川泡菜的做法 【川菜】:四川泡菜 四川泡菜怎么做

“四川泡菜味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。”食材明细主料水萝卜(适量)豇豆(适量)胡萝卜(适...

四川泡菜的做法 正宗四川泡菜 四川泡菜怎么做

四川泡菜的做法 正宗四川泡菜 四川泡菜怎么做

“很多人都问四川泡菜怎么做,为了方便更多人,详细做法已发至日志,现在再发一遍菜谱”食材明细主料新鲜小红尖椒(三斤)青花椒(半斤)青蒜(一斤)嫩姜(三斤)红萝卜(一根)辅料白酒(50毫升)纯净水(2升)配料腌制盐(800克)其他(口味)其他(工艺)数小时...

四川贡菜的做法

四川贡菜的做法

如果你去四川旅游,你一定要去尝一下四川的贡菜,那味道真是一个棒啊!在吃过这道菜肴之后,在回到家中,就有可能想要尝试做?可怎么做?不知道了吧。所以,小编就准备了一些关于四川贡菜的做法给你们作为参考。一、四川贡菜的做...

四川酸菜鱼的做法 四川酸菜鱼怎么做

四川酸菜鱼的做法 四川酸菜鱼怎么做

“特别经典的一道川菜,其特色是:鱼肉鲜嫩,酸辣可口,色香味俱佳!作为职业吃货,不能不会做这道菜!”食材明细主料黑鱼(一条)豆芽(适量)铁棍山药(适量)酸菜(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)葱白(适量)白芝麻(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时...

四川冒菜的做法

四川冒菜的做法

冒菜是我们大家都非常喜欢吃的一种食物做法,而这种做法的主要起源就是来自于四川,所以也被称之为四川冒菜,四川冒菜,也是分为很多种类,而且四川冒菜的品牌连锁店也是非常的多,那小编就带大家了解一下四川冒菜的做法。一、四...

四川老坛酸菜的做法 四川老坛酸菜怎么做

四川老坛酸菜的做法 四川老坛酸菜怎么做

“老坛酸菜,我们又叫泡青菜,是四川主要家常泡菜之一,原料取自川渝地区盛产的青菜,每年初冬季节就开始上市,加上老盐水、盐、白酒等为辅料制作而成的。该菜经发酵腌制以后,呈酸味,色金黄,脆嫩芳香,是酸菜鱼、系列酸菜汤的必需调...