相关柠檬泡菜——泡菜里的小清新【芸芸小厨】的餐饮知识

“天气晴朗起来，开始想念柠檬泡菜的清新。这是一道超级爽口的快手菜，不多几步，白菜帮的清脆口感配上柠檬的清香，清新的不止是心情。”食材明细主料白菜（三片）胡萝卜（小半根）青柠檬（两片）柠檬（两片）辅料盐（5g）葱油（适量）洋葱（小半个）糖（50...

“泡菜有各种各样的做法，所以有各色各样的口味，深受大家的欢迎。现在市场上萝卜大量上市，自己动手做这样一坛这样的泡菜，既可以品尝劳动成果，又避免了市场上粗制滥造对身体造成的伤害。”食材明细主料白萝卜（500g）胡萝卜（200g...

将新鲜的柠檬清洗干净，切成片，使用40度左右的温水冲泡即可。喜欢喝酸甜口味的柠檬水，也可以添加适量的冰糖或是白砂糖。柠檬是常见的水果，也叫做柠果、益母果等，原产东南亚，在中国主要产自长江以南地区。柠檬的吃法以及用途...

“今天的泡菜，出自我的菜谱《一坛子泡菜》里腌好的洋白菜和黄瓜呦~”食材明细主料泡菜（适量）辅料青红辣椒（适量）蒜末（适量）配料油（适量）冰糖（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆小泡菜的做法步骤1、自己腌的泡菜...

将柠檬清洗干净，切成片，放入杯子，添加适量的热水浸泡即可。柠檬可以单独泡，也可以添加冰糖、蜂蜜等食材一起泡。泡好的柠檬水，可以直接喝，也可以放在冰箱冷藏或冷冻后再喝。清洗柠檬时，可以将柠檬打湿，撒上适量的食用盐反复搓...

将柠檬切片然后用温水冲泡，水温不要太高，若是水温太高会破坏柠檬的成分，影响其价值。柠檬的味道很酸，所以在泡柠檬水的时候可以加入冰糖或者蜂蜜，可以降低柠檬的酸涩味。泡柠檬水的时候不用放太多柠檬片，一般一次1到2片就够...

“休息的日子就是在家尝试制作各种甜品，今天做了一款小清新柠檬挞，酥脆的塔皮和透着柠檬清香、略带酸甜金黄色的挞馅，阳光午后，坐在窗边泡上一杯咖啡，透着柠香的清凉仿佛夏天就要来了。”食材明细主料低筋面粉（120）糖（40）黄油（6...

新鲜柠檬要用盐水泡一会儿再用来泡水。柠檬切片后可以加蜂蜜、白糖、冰糖腌渍一段时间，能够长时间保存。在挑选柠檬的时候会选择柠檬颜色发黄，分布均匀，看外表选择外形圆润的柠檬，这种柠檬汁水多也不会很酸。手感上需要选...

“夏日炎炎，来一碗清新的柠檬挞吧！~酸酸甜甜就是它。不用烤箱烘焙，很简单的。吃一口在嘴里，香滑可口，怎一个清爽了得？！~嘿嘿，谁吃谁知道哦~”食材明细主料柠檬（一个大概75克）鸡蛋（75克）黄油（适量）辅料白糖（75克）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（...

食材明细主料蛋糕材料A：低筋面粉（100克）细盐（1/16小匙）蛋黄（2颗）全蛋（3颗）黄油（50克）柠檬汁（7克）细砂糖（95克）柠檬（1个半）辅料顶部装饰材料B：动物鲜奶油（150克）糖粉（15克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柠檬小蛋糕的做法步骤1、用柠檬...

食材明细主料芸豆（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料食用油（适量）味极鲜（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸芸豆的做法步骤1、豆角洗净，沥干水分之后放入油锅炸一下。喜欢...

“西红柿中的B族维生素，可调节人体代谢功能，增加人体免疫力；西红柿中的维生素C，有生津止渴、健胃消食，清热解毒等功效。西红柿还有很好的美容效果，常吃具有使皮肤细滑白皙的作用，可延缓衰老。此果汁一般人均可食用，尤其适合女...

一个晚上。在烹制芸豆之前，是需要用水泡一段时间的，泡芸豆的目的是为了让芸豆可以更快地烹制成熟。在吃法上，常见的芸豆吃法有水煮芸豆、辣椒炒芸豆、芸豆炒五花肉以及芸豆炒萝卜干等。在挑选芸豆的时候，挑选颗粒相对比较...

1-2个小时。干芸豆在烹饪前需要先泡发，浸泡1-2两个小时就可以了。泡发后的芸豆切段后进行烹饪，在烹饪的时候芸豆一定要煮熟。芸豆的营养丰富，但是豆中含有毒蛋白，必须在高温的情况下才可以消除，所以在炖煮芸豆的时候，时长要...

切片后用温水泡。新鲜的柠檬清洗干净后先切片，切片后放入杯中，再加入适量的温水，这样稍等片刻就可以饮用。切记柠檬片不可以用热开水泡，开水会破坏柠檬中的维生素，并且影响柠檬水的口感。泡水也可以加入适量的蜂蜜，这样可以...

“菜饭是很多国家很多地区都有的一种“菜饭共存”的料理形式。无论是妈妈最拿手的那道“家常菜饭”、日料小馆子的日式菜饭还是西班牙海鲜烩饭，可以很家常也可以很洋气，可以将菜炒好倒进电饭锅和米一起煮，也可以将饭做熟...

“柠檬切片泡水喝了，喝了一点都没喝完，还剩半个柠檬怕隔天不新鲜，做个饼干试下，跟君之的配方动手准备起来,做出来味道不错，有柠檬的清香。”食材明细主料低筋面粉（100克）辅料糖粉（50克）黄油（65克）柠檬水（15ML）柠檬皮（5ML）盐（1.5ML）甜味...

“今天用了一整只柠檬做了这个小蛋糕，清新的滋味让人欲罢不能！”食材明细主料柠檬（1个）蛋糕粉（60）乌鸡蛋（2个）辅料黄油（28g）泡打粉（1g）白砂糖（20g）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清新柠檬小蛋糕的做法步骤1、黄油隔水融化后加入...

4-8小时。芸豆需用温水浸泡，因为芸豆较硬，用凉水浸泡的话需要的时间较久。用手捏一下芸豆，软了就可以下锅了，这样的芸豆炖的时候更容易变软，也更易入味儿。猪蹄在菜场买的时候可以让老板切成块，这样回家处理猪蹄的时候会更...

“其实东北菜也可以又好吃又小清新今天分享的是一道有菜有肉有淀粉端上东北人家的餐桌会有无数双筷子歘（chua）歘（chua）的——东北名媛菜土（豆）芸（豆）排（骨）最近大降温在家炖上一锅土芸排热乎乎咕噜咕噜~~~配上一碗大米饭留一点...

“明媚的天气最适合一道明媚的菜了。今天的晚餐是香煎银鳕鱼，配的是最爱的柠檬汁。银鳕鱼可以健脑明目、降血脂、缓解压力，热量也不高，制作又简单，稍稍煎一下就很美味。香柠汁的做法比较随意，我比较爱吃酸甜味，所以浓缩柠檬...

“慵懒的午后，蜷缩在阳光的怀抱里喝杯茶，再摆上一叠酸甜软糯的小菜——话梅芸豆，也就有了清凉的心情。话梅和芸豆经过几小时的融合，话梅的清凉香气，慢慢渗入芸豆中，软糯和清甜有了完美的结合。喜欢吃这道菜，也因为二者的药用...

“柠檬的清香味闻起来令人心情很愉悦，不管在烘焙或甜品上都那么的清香。现在天气逐渐热起来，想做些以水果入菜的菜式。水果当中有好多品种都可以用来入菜，比如蔓越莓、香橙、柠檬、苹果、哈密瓜等等，在肉类里加了一些水果...

60分钟。泡白芸豆加水放糖，将泡好的白芸豆用小火炖十分钟左右就能熟了，煮时可以用筷子密封住锅的边缘，减少蒸汽散发。煮熟的白芸豆可以放一些盐、胡椒、八角和五香叶调味。吃不完的白芸豆可以放碗里或者盆里加点凉白开放...

“上次的海南鸡饭，我没有做普通的鸡汤来配，而是做了个简单的西洋菜素汤，简简单单，也有回味的余甘。西洋菜又名豆瓣菜，营养非常全面，是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。大点的菜场可以找得到。”食材明细主料西洋菜（100g...