相关鸡尖的餐饮知识

洗干净然后进行腌味。鸡尖上面有比较多的小鸡毛，烤之前要将它洗干净，充分去除。腌味时要放蒜头去腥，而不是放姜片，因为放蒜头会使鸡尖更香，放白酒也可以去腥。如果是用烤箱或者是烤炉烤的话，要用锡纸包住鸡尖来烤，这样烤出来...

十五至二十分钟。鸡尖是常见的食材，烹饪方式多样，可以用于制作红烧鸡尖、干锅鸡尖、油炸鸡尖、酱焖鸡尖等。鸡尖在烹饪之前，需要清洗干净，去除表面的杂毛等，这样吃起来会更加卫生。煮鸡尖使用的火候不宜过大，煮制的时间也不...

食材明细主料鸡翅尖（适量）胡萝卜（适量）辅料大芫荽（适量）老抽（适量）味极鲜（适量）白醋（适量）盐（适量）柠檬（适量）胡辣椒面（适量）花椒（适量）木姜子酱（适量）白糖（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木姜子鸡尖的做法步骤1、先准备好所用食材2、...

食材明细主料鸡尖（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）配料稻米油（适量）料酒（适量）老抽（适量）味极鲜（适量）冰糖（适量）可乐（适量）蔬之鲜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）可乐鸡尖的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将鸡尖用水...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：一斤鸡尖：一斤辅料料酒：1小汤匙酒糟：1包冰水：一份具体步骤1.将鸡爪的尖部指甲剪掉，一切为2（为了入味）2.锅里水烧开，将洗干净的鸡爪鸡尖丢进去水开后用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟火爆鸡尖，这是一道非常奇特的菜。很多人都会不知道这道菜里所运用的原材料到底是什么东西，其实据我所了解，这道菜中所需要用到的材料在市场就能买到，只是...

“麻辣鸡尖用秘制卤料卤制后炒香就可以了，非常适合一边看电视一边吃哦。如果不想动手，又想吃到美味的麻辣鸡翅，可以提供即食冷吃麻辣小吃，现炒现做，原汁原味。”食材明细主料冻鸡尖（1000g）辅料卤料汁（500ml）辣椒节（100g）花椒（20g）...

鸡尖是一种非常美味的食品，经常出现在人们的饭桌上。不仅有鸡肉的鲜美，而且富有嚼劲，也有一定的营养价值。最常见的鸡尖做法就是红纱鸡尖、卤鸡尖等等，有很多厨房小白就会问鸡尖怎么做好吃又简单?接下来这篇文章就向大家...

鸡翅是很多人都喜爱的食物，因为它的肉质比较细嫩，口感很好，是下酒佐餐的美味之选。一个鸡翅分成三断，翅根，翅中和翅尖。鸡尖，就是我们平时说的翅尖了，是的没错，我们今天主要就是分享鸡尖的做法，大家赶快来学一学，做给家里人尝一...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：300辅料姜蒜：少许盐：少许香辣酱：两勺葱白：适量干辣椒：少许花椒：少许具体步骤1.老姜切丝，大蒜拍碎，葱白切丝备用2.锅里烧水，将鸡翅倒入锅中，焯去血水起锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡尖：500辅料香蒜：一个朝天椒：10个白醋或者香醋：约150ml白糖：30盐，耗油，生抽，老抽，鸡精，料酒：适量具体步骤1.鸡尖清洗干净后入开水煮5分钟。后捞出放入流动凉水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡尖：适量红海椒：适量青椒：适量辅料鸡精：适量豆瓣酱：适量八角：适量盐：适量食用油：适量白糖：适量酱油：适量姜蒜：适量干花椒：适量具体步骤1.青椒切成筒，红椒切成...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟不知到你有没有吃过紫苏鸡尖呢？说起紫苏鸡尖，也许有的人还没有听说过，更别说吃过呢？没有吃过也没有关系，下面我来为大姐介绍一下。紫苏鸡尖主要是鸡尖和紫...

说起吃的来，鸡尖就是一个很受欢迎的东西。鸡尖是鸡翅膀的最顶端的一部分，鸡尖肉质新嫩，是一道很好吃的菜，虽然说鸡尖很好吃，但很多人觉得鸡尖很难处理，做起来又麻烦，那么下面让小编来给你们介绍一个鸡尖怎么做简单又好吃的做...

部位不同。鸡翅是鸡的翅膀部位，鸡尖是鸡翅膀的尖部。鸡翅可以分为鸡翅根、鸡中翅和鸡尖，鸡尖便是鸡翅膀尖部三角形区域的肉。鸡翅的头较多，口感厚实，鸡尖部的肉较少但肉质更加滑嫩，吃起来也更有嚼劲。鸡翅和鸡翅尖通常一起...

5-8分钟左右。鸡尖，指的是鸡身上的部位，这个部位的肉还是比较少的。在烧鸡尖的时候，可以选择用煎炸的方式，只需要烧5-8分钟，毕竟肉少熟得也相对较快。鸡尖，做法还是比较多的，红烧鸡尖、鸡尖炒肉、葱爆鸡尖、以及鸡尖焖萝卜汤...

“万能的可乐，做什么都是……甜蜜蜜的，好吃极了！”食材明细主料鸡尖（500克）辅料可乐（一听）姜（两三片）酱油（少许）八角（2个）料酒（少许）葱花（少许）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）可乐鸡尖的做法步骤1、准备食材。2、将鸡尖放入水中焯一...

生菜，油麦菜，金针菇，蘑菇。鸡尖在炒制前要焯水，焯水的时候要加入姜片，花椒粒，焯水的目的是去除鸡尖的血沫。炒制好的鸡尖比较的鲜香吃起来非常的美味。鸡尖在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天介绍一款超有食欲的火爆鸡尖，吃多了清淡的菜肴，有时候急需这么一款火爆的菜来刺激你的味蕾，重燃你的食欲。虽然步骤里面介绍到的辅料种类偏多，但仔细...

食材明细主料鸡尖（适量）辅料竹签（适量）配料烧烤粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧烤鸡尖的做法步骤1、鸡尖清洗干净。2、将竹签用开水烫过备用，烧烤粉（或炸鸡粉，一般在超市的调料区就可以找到）。3、鸡尖加入烧烤粉腌...

“很简单哦！最爱呢！”食材明细主料鸡尖（300克）辅料生姜（适量）大蒜（适量）柠檬（半个）配料食用油（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠檬鸡尖的做法步骤1、鸡尖洗净备用2、放入生姜、大蒜、盐、料...

没熟。鸡尖一般需要在水开后煮15到20分钟，在熟了之后，可以焖一会，使得鸡尖更有嚼劲。鸡尖容易熟，不适宜煮太久，不然反而太烂或太硬，影响口感。鸡尖属于特殊部位，买回家最好用盐水浸泡，去除细菌。若为冰冻的鸡尖，需要解冻以后再...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟川菜作为中国四大菜系之一，其有浓厚的文化底蕴，所涵盖的菜肴也是层出不穷。小炒鸡尖也是川菜中比较刺激味蕾的一道家常菜，是在川菜馆以及农家菜桌上常见...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡尖：适量青椒：适量干辣椒：适量大葱：适量辅料姜：适量蒜：适量郫县豆瓣：适量辣椒面：适量花椒面：适量具体步骤1.先将鸡翅洗干净，然后烧开水，放入花椒鸡翅焯下2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料豆豉：60鸡尖：350辅料油：适量老抽：1汤匙蚝油：1汤匙生姜：30胡椒粉：2料酒：3汤匙洋葱：半只盐：适量白糖：10生抽：2汤匙具体步骤1.鸡尖清洗过后，放水中浸泡1小时2.然后...