相关好吃的餐饮知识

“随着西式生活的不断渗透，面包机也逐渐进入了我们普通家庭的厨房，对于面包机，大多数人的感觉是陌生而神奇的，面包机的宣传广告是：“进去的时候是面粉，出来的时候是面包！”这哪是面包机啊，这分明是哈里波特的魔法学校嘛。不管...

“这几天突然很想吃芽菜肉包，那种咸香的口感，想想都想流口水，呵呵。。怕外面买的包子肉不是很好，所以决定自己做。。。在网上找了好久的芽菜肉包的食谱，基本都是用豆芽做的，不是我想要的，所以决定自己摸索着做，还不错，总算做成...

“做法很简单，但是味道真的很好~~”食材明细主料皮蛋（2个）大米（一小碗）瘦肉（一小块块）辅料菠菜叶（3-5片）配料盐（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米一小碗，淘净2、先将米放入电饭煲中加热，煮开锅，与...

“给孩子做了几年咖哩饭，以前只用咖哩粉，觉得味儿不够浓。后来改用咖哩块，又觉得不够香。现在我把这两种料给合在一起，别说，味儿还真不错，女儿爱吃得不得了，连着吃几天都不带腻的。嘻嘻！！！”食材明细主料鸡脯肉（适量）咖哩块（适量）咖...

“出去散步时,刚下过雨,空气新鲜,无意中发现地里的野菜很嫩又新鲜,就忍不住采了两把,不知咋吃,想起了最原始的吃法,蒸着吃.....”食材明细主料野菜（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）芝麻酱（适量）生抽（适量）醋（适量）清淡（口味）蒸...

“囤了几个紫薯一直没吃，心想不如做面包吧。方子参照“自由”的，出炉后稍凉就实在HOLD不住了，吃了一个。晚饭后看着它又忍不住吃了一半，哎，有点过分哈！”食材明细主料高粉（250克）牛奶（150克）黄油（25克）辅料蛋（15克）即发干酵母（3克）紫...

“水煎包，怎么吃都吃不够。以至于已经尝试过N种馅包制的水煎包了。今天上的是一款白菜粉条馅的，虽然没有什么特别的用料，但是，味道依然是没得说的！照片由于是晚上拍的，效果嘛！……凑合着看看吧！”食材明细主料面粉（适量）辅料包...

食材明细主料白菜（300克）猪肉（200克）辅料大葱（适量）配料食用油（适量）五香粉（适量）饺子粉（适量）酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜猪肉大蒸饺的做法步骤1、把猪肉、白菜、大葱分别切碎，加入食用...

“土豆烧鸡块这样的家常菜是我最爱的，也是会伴随很多家庭一生的家常菜。土豆和鸡也算是个经典组合，有鸡腿的加入，所以怎么烧都会好吃，适合厨房新手培养自信哇。烧好后的土豆软糯特别入味，尤其更喜欢炖久一点连汤汁里都含有...

“我姑娘很喜欢吃，超好吃，可以试一下。”食材明细主料鸡翅中（500g）鸡翅根（500g）辅料新奥尔良烤鸡翅调味料（一袋）配料食盐（10g）食用油（50g）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奥尔良烤鸡翅的做法步骤1、原料：鸡翅中、鸡翅根，缓化、修...

食材明细主料隔夜米饭（适量）鸡蛋（适量）辅料指天椒（适量）江鱼子（适量）姜丝（适量）葱蒜（适量）什豆类（适量）包菜（适量）麻辣酱（适量）鸡精粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣炒饭的做法步骤1、备好材料。2、烧热锅爆香姜，指天椒，蒜及葱...

“茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。...

“各种香料在烹饪和烘焙中有着不可替代的作用。而根据需要的不同，香料会相应被处理成各种不同的形状。特别需要注意的是，处理成粉末状的香料，因为跟空气接触的表面积非常大，香味会散发得很快，所以需要使用粉末状香料的时候...

“儿子特别喜欢带馅儿的东东，我就想着方儿的换着花样做，今天做这个是烧麦，想让孩子多吃菜，所以自己多弄了些菜，大家也可以根据自己需要变换！”食材明细主料猪肉馅子（半斤）糯米（一小碗）土豆（一个）青菜（一把）豆角（一把）鸡蛋（一个）胡萝卜（一...

“前阵子看见站内有人做很喜欢呢！就自己买了5块钱做做看~哈哈！做完以后带回学校好多人都喜欢吃呢！”食材明细主料冰糖（适量）金桔（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）甜金桔的做法步骤1、5块钱好多桔子。2、对半切开，再用...

食材明细主料高粉（305克）水（170克）酵母（3克）砂糖（60克）盐（3克）鸡蛋（30克）奶粉（10克）奶油（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）松软早餐包的做法步骤1、将所有材料除奶油外全部放入容器内，搅拌成团后放入奶油2、搅拌至扩展阶段，能拉...

“很好吃的早餐，如果配上一杯热牛奶（里面放上雀巢的巧克力粉），不管是老公还是孩子，都木有抵抗力”食材明细主料吐司（一片）散芝士（一袋）熏肉（1片）辅料青豆罐头（适量）番茄酱（适量）咸甜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）迷你吐司披萨的做法...

“舂（chong），是云南少数民族的一种烹饪方式，几乎家家都喜欢舂制的食物，春干巴、舂茄子、舂竹笋.......，几乎可以吃的食物都可以用来舂，舂制的菜肴简单、无油、入味、清爽、鲜辣、开胃、解腻。去餐馆吃饭一般都会配送一、两种...

“这个小排包是几个月前做的，一直没上。要不是看相片都给忘记了呢。真的好软好好吃。让它也来露下面吧”食材明细主料高筋面粉（300克）辅料酵母（4克）牛奶（178克）鸡蛋（一个）糖（40克）黄油（28克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小排...

“连着好几天的阴沉天气让人做美食的兴致一下子减了好多，勉强做一个吧，拍出来的照片也是阴暗的，一点食物的美感都木有了。唉！陕西面食根据面条搭配的辅料及调料不同可以分为许多种。面馆里最常见的有：肉臊子、素臊子、西红...

“现在生活条件真的是太好了，鸡肉、鸭肉、鱼肉、猪肉、牛肉……各种各样的肉肉在我们的生活里扮演了太过重要的角色。可是，一味地吃肉总感觉有那么一些不够丰富，不够健康。怎么办呢？今天，我来上一款比肉肉更营养、更好吃的...

食材明细主料芸豆（500克）猪肉（适量）辅料葱姜蒜末（各半大勺）配料盐（1茶勺）酱油（2茶勺）糖（1茶勺）料酒（1茶勺）五香粉（少许）植物油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片烧芸豆的做法步骤1、芸豆掐尖掰小段洗净，猪肉洗净切片。炒锅倒入...

食材明细主料普通面粉（100G）糖（50G）色拉油（50G）泡打粉（1G）小苏打（1G）芝麻（40G）全蛋液（20G）刷表面全蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻酥的做法步骤1、先把所有的材料都准备好2、先把鸡蛋和色拉油混合均匀3、再把白糖...

食材明细主料羊肉（250G）猪肉（100G）馄饨皮（适量）辅料红薯粉（适量）姜（三片）葱（适量）配料芝麻油（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）酱油（适量）芝麻酱（适量）辣椒油（适量）醋（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊猪肉烧麦的做法步骤1、...

“迄今做肉包已经三次，包含这次，从开始的干巴巴到现在鲜香多汁，进步很大啊，为了这一家馋猫，我必须不断学习，在失败中总结经验。这次的肉包一开锅，就感觉应该好吃，盛出一盘，瞬间被消灭，大家一致都说：好好吃啊，很成功啊！说实话，我在厨...