相关无水编花面包怎么做好吃的餐饮知识

无水编花面包的做法 无水编花面包怎么做

无水编花面包的做法 无水编花面包怎么做

“面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐、等为辅料,加水(或鸡蛋代替水)制成面团,经过分割、成型醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。分类为:软欧、法国法式、花式、中式、美式等。有甜味、咸味、...

无水小面包的做法 无水小面包怎么做

无水小面包的做法 无水小面包怎么做

食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料酵母(3g)白糖(10g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无水小面包的做法步骤1、两个鸡蛋打散,加白糖,酵母。2、加面粉搅成絮状。3、和成面团醒发制两倍大。4、发好的面团揉匀排气。5、分成小...

甜甜的单根编花面包怎么做简单又好吃

甜甜的单根编花面包怎么做简单又好吃

准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟编成麻花形状的面包是烤制面包时的一种常见的花样,但是大家都知道,编麻花起码要有两根或三根才可以拧劲编出花样。单根编花面包怎样才可以把面包做得好...

编花全麦豆沙面包怎么做简单又好吃

编花全麦豆沙面包怎么做简单又好吃

准备时间:42分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:100全麦粉:200水:210橄榄油:25盐:1白砂糖:25辅料红豆沙:适量具体步骤1.除油以外的主料,混合均匀,揉面团。2.加入油,面团揉拓展阶段。3.一次发酵,室温1...

蜂蜜编花面包怎么做简单又好吃

蜂蜜编花面包怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料高粉:300黄油:30牛奶:165酵母:5鸡蛋液:30辅料盐:3蜂蜜:45具体步骤1.把所有中的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋...

玉米油无水吐司面包的做法 玉米油无水吐司面包怎么做

玉米油无水吐司面包的做法 玉米油无水吐司面包怎么做

食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋(2枚)高糖酵母(3g)小苏打(3g)汤种(120g)辅料玉米油(适量)调料糖(30g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米油无水吐司面包的做法步骤1、面粉、奶粉和水1:1:4g混合,在锅里加热至浆糊状。2、放冰箱两个小...

无油 碱水 玫瑰花 面包怎么做简单又好吃

无油 碱水 玫瑰花 面包怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300辅料酵母:14糖:30牛奶:300具体步骤1.高筋面粉100g酵母6g牛奶100g,共同进入面包机,揉面程序40分钟,完成后套入保鲜袋,冷藏发酵10小时2.剩余的...

无花果面包的做法 无花果面包怎么做

无花果面包的做法 无花果面包怎么做

食材明细主料高筋粉(250克)蛋(50克)牛奶(105克)糖(60克)盐(2克)酵母(4克)黄油(20克)辅料无花果干(60克)蜂蜜(适量)表面蛋液(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无花果面包的做法步骤1、把中材料放在面包机里,高筋粉120克,糖20克,酵母4...

免揉编花面包的做法 免揉编花面包怎么做

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“做面包就是这么任性不用出膜也能做出好吃的拉丝面包,喜欢做面包又不喜欢揉面的试试不用出膜的面包吧!”食材明细主料冰水(适量)高筋粉(500g)黄油(60g)鸡蛋(2个)酵母粉(10克)白糖(30g)辅料盐(1(小)勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难...

花式牛奶面包的做法 花式牛奶面包 编花儿 花式牛奶面包怎么做

花式牛奶面包的做法 花式牛奶面包 编花儿 花式牛奶面包怎么做

“自己做面包,是一种快乐的生活态度。这个面包是用君之的方子。”食材明细主料鸡蛋(20g)高筋面粉(200g)牛奶(100g)盐(4g)干酵母(1小勺)白砂糖(20g)辅料黄油(30g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花式牛奶面包的做法步骤1、将所有材...

栆芯编花面包的做法 栆芯编花面包怎么做

栆芯编花面包的做法 栆芯编花面包怎么做

“用面包机烤面包,因为受面包桶的限制,样式很单调。即使做了一些造型,等到二次发酵结束时,也是面目全非。这个“栆芯编花面包”也是试验品,制作方法是:先用一个面团包一些栆打底,这就是“栆芯”,然后再用面团“编花”覆盖上面...

美味的单根编花面包怎么做简单又好吃

美味的单根编花面包怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟单根编花面包这道美食是属于到面之类的美食,通过烘烤的方法做出来的一道,美食。那名字的话是通过他做法。是弄成麻花形状的一款面包,所以就取名为单根编...

创意无水花样面包的做法 创意无水花样面包怎么做

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“今天现调的用料配方,采用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品无水花样面包膨松柔软、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作为早餐主食是不错的选择。”食材明细主料高筋面粉(300g)白糖(35g)酸奶(130g)鸡蛋(1个)淡奶油(35g)辅...

无油花生酱面包的做法 无油花生酱面包怎么做

无油花生酱面包的做法 无油花生酱面包怎么做

“天热,进厨房就是一身汗,什么都不想做,但又不能不吃饭,那就做简单快捷的一次发酵的面包,里面加了花生酱口感棒棒哒!”食材明细主料高筋粉(310g)水(150g)辅料白砂糖(20g)鸡蛋(1个)盐(2g)酵母(2g)花生酱(适量)全蛋液(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味...

单根编花面包的做法 单根编花面包怎么做

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“编成麻花形状的面包是烤制面包时的一种常见的花样,但是大家都知道,编麻花起码要有两根或三根才可以拧劲编出花样。今天分享的是“单根编出的麻花样式的面包”,做法挺好玩的,试试吧。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2...

编花小面包的做法 编花小面包怎么做

编花小面包的做法 编花小面包怎么做

“今天分享的是“编花小面包”的做法,挺好玩的,试试吧。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2克)玉米油(80克)白糖(80克)纯净水(200克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)编花小面包的做法步骤1、面包桶放入纯净水、玉米油、白糖...

金灿葡萄干南瓜编花面包怎么做简单又好吃

金灿葡萄干南瓜编花面包怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋粉:200南瓜泥:60牛奶:100辅料盐:2蜂蜜:10细砂糖:10酵母:5黄油:20葡萄干:50具体步骤1.南瓜洗净去籽,切成尽可能均匀的块,盘中垫入厨房用纸,把南瓜码放在盘中2....

新鲜无花果面包卷的做法 新鲜无花果面包卷怎么做

新鲜无花果面包卷的做法 新鲜无花果面包卷怎么做

“无花果真是种营养价值非常高的水果,一年结两次果,春果和秋果。秋果比春果更加甘甜。并且无花果不招虫,不用打农药。据说无花果喜欢沿海气候,得天独厚我们住在这滨海城市,享受着大自然的馈赠。无花果的功效有很多。可以对...

营养单根编花面包怎么做简单又好吃

营养单根编花面包怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟单根编花面包,蛋白质营养提供你整天的能量肉,通过高温变得蓬松且更加香软,透着诱人香味,营造唇齿舌喉的极度快感。鸡蛋与面粉的完美搭配,外形好看吸引小孩...

编花排包的做法 编花排包怎么做

编花排包的做法 编花排包怎么做

食材明细主料高筋面粉(360克)低筋面粉(165克)干酵母(3茶匙)辅料全蛋(全蛋)温热牛奶(210毫升)黄油(30克)配料糖(85克)盐(1/2匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)编花排包的做法步骤1、所有材料除黄油外,混合揉匀,后油法揉至扩展阶段,进...