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“注意炒时不要过度”食材明细主料香菇（10个）肉（300g（半肥半瘦））红萝卜（1根）混沌皮（适量）小葱（适量）辅料蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常烧麦的做法步骤1、准备好材料，需要材料：香菇，肉，红萝卜，小葱，糯米，老...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料草莓：700白糖：150柠檬：1个辅料地瓜淀粉：15具体步骤1.草莓洗净，水中放少许小苏打浸泡半个小时以上。2.趁浸泡草莓的功夫来晒晒我的东菱魔法云面包机，沉稳...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料梅花肉：500低筋面粉：400辅料水淀粉：适量葱：适量蚝油：适量姜：适量油盐：适量生抽：适量料酒：适量蒜：适量叉烧酱：适量发酵粉：适量泡打粉：适量具体步骤1.将梅花肉切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料枧水：10月饼专用粉：500糖浆：380辅料花生油：150吉士粉：30草莓馅：2400蛋黄液：适量红豆沙：250咸蛋黄：6个白莲蓉：250具体步骤1.将月饼专用面粉和吉士粉混合均匀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：300辅料大蒜：6颗辣椒油：2勺盐：1勺油：1勺具体步骤1.野菜洗干净，控干。2.撒盐，放油搅拌，再撒入面粉搅拌均匀。冷水大火烧开，放入野菜蒸8分钟。（一定要看...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：3杯肉丝：4两绿豆芽：1/2斤韭菜：少许红萝卜丝：适量辅料沸水：2杯盐：适量味精：适量具体步骤1.面粉用沸水拌匀，稍冷后揉成面团，醒10分钟。2.面团揉成长...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粘米粉：200砂糖：50水：180辅料酵母：3泡打粉：3具体步骤1.原材料大合照。2.白糖加入水里泡融化。3.粘米粉倒入容器里再加入融化好的糖水。4.搅拌成米浆，细...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料橄榄油：50细砂糖：50低筋粉：100全蛋液：25杏仁肉：30辅料泡打粉：2小苏打：1具体步骤1.准备食材。2.用料理机将杏仁肉打碎。3.倒入50克橄榄油（或色拉油）。4.加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：25低筋面粉：8鸡蛋：2个白糖：25黄油：20辅料烤碗：2个糖粉：少许具体步骤1.准备好所有的食材。2.考碗里面均匀的涂抹一些黄油。3.然后再碗边在涂一些白...

东北拉皮作为东北的一款小吃一直以来都很受欢迎。它和凉皮很像但又不同于凉皮。今天小编就带大家看看怎么自己在家做东北名小吃，特别是是南方的朋友，不必到北方去品尝，学会以后在家就可做。主料黄瓜：3根拉皮：1个辅料醋：适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：120低筋面粉：47水：90辅料酵母：2盐：2具体步骤1.所有材料放在盆子里2.揉成光滑的面团3.发至2倍大4.轻轻排气，分成2份，静置15分钟5.面团擀成长条状...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：400辅料油：适量盐：适量地瓜淀粉：适量姜：2片料酒：适量小麦面粉：适量具体步骤1.带鱼洗净切段，一定要把肚子清理干净，里面的黑色的膜都要洗干净，加盐，料酒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料高筋面粉：700水：适量辅料酱油：一勺小葱：一根鸡精：一勺红辣椒：一个豆芽：100蒜：适量醋：2勺花椒：15粒芝麻油：2勺盐：一勺八角：2颗黄瓜：半根具体步骤1.把面粉加适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200泡打粉：5清水：10鸡蛋：3个辅料白糖：160麦芽糖：100水：35具体步骤1.面粉、鸡蛋、泡打粉放入盆中2.搅拌成团，盖上盖子，静置松弛15分钟。3.案板撒面粉，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料水：75低筋面粉：200猪油：63糖：35辅料低粉：200红豆馅：500紫薯粉：3具体步骤1.水油皮糖35克猪油63克水75克低粉200克2.酥皮低粉200克猪油100克抹茶粉3克3.水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：70黄油：40鸡蛋：1个辅料盐：少许具体步骤1.将黄油和水混合，倒入锅中，待黄油融化。2.倒入面粉，烫熟面粉，并翻拌至表面光滑。3.常温鸡蛋打匀，分次倒入不...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉末：少许茄子：1个辅料干辣椒：4个花椒：少许香葱：少许鸡精：少许生姜：少许郫县豆瓣酱：一汤匙盐：适量大蒜：少许具体步骤1.茄子切条用水泡着防止变黑，大蒜生姜葱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：适量辅料盐：适量十三香：适量油：适量具体步骤1.取适量面粉加适量温水、盐十三香，将面和成较软的面团。2.取一个碗，放入刚才取面的三分之一面粉，锅中...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料圆糯米：2斤硷粉：1两粽叶：120张棉绳：适量辅料具体步骤1.)糯米洗净后沥干，将硷粉放入拌匀，放置1～2小时，使其入味，中间必须不时搅动。2.)取2片粽业叶以交叉方...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：500辅料生抽：适量老卤水：适量老姜：1个花椒：适量盐：适量具体步骤1.洗净后的猪肉2.卤水烧开后将猪肉下锅3.锅里再加上之前准备的佐料4.卤水开后小火...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料去皮绿豆：300辅料糖：100麻油：10玉米油：100具体步骤1.去皮绿豆浸泡2小时(现在这么热的天要放冰箱，不然长豆芽了）2.高压锅蒸20分钟，可小火3.面包机里倒入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腐竹：80香菇：50西葫芦：150木耳：30辅料花生油：适量姜：2片盐：适量特制酱油：适量具体步骤1.腐竹泡发切段2.香菇泡发备用3.木耳浸泡后，洗净备用4.西葫芦滚刀切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：250辅料豆沙馅：100白芝麻：100水：100白糖：50具体步骤1.芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄烤好的芝麻与白糖混合均匀（备用）2.糯米粉加入温开水和成...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：400面粉：500辅料葱：适量老抽：适量五香粉：适量油：适量盐：适量姜：适量白菜：适量香油：适量具体步骤1.猪肉、白菜、姜、葱切碎后拌上材料搅匀，2.这是发酵后...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料肉骨头：适量螃蟹：若干大米：适量辅料干贝：适量肉饼：适量虾：适量葱花：适量姜丝：适量马蹄：适量具体步骤1.这就是那只大螃蟹的背部。先去两只大脚，然后去腹部的小...