相关盖烧饭怎么做的餐饮知识

“用料：火腿1根，腊肉适量，青椒2个，盐，油，生抽，鸡精。方法：1、取适量的火腿，腊肉切片，青椒切丝，2、剩饭1碗，3、青椒放进油锅里炒片刻，加盐4、加入切好的腊肉片翻炒，5、调入生抽，炒匀，6、加入火腿片翻炒，再调入鸡精，放一点点清水，7、出锅，倒...

食材明细主料童子鸡（一只）土豆（3个）辅料葱（一小把）生姜（6片）干辣椒（4个）配料盐（适量）砂糖（适量）耗油（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土豆烧鸡盖饭的做法步骤1、土豆切块，香菇身上划十字，葱姜洗净备好~2、鸡洗过...

食材明细主料油炸五花肉（适量）土豆（适量）空心菜（适量）甜瓜（半个）鸡蛋（一个）大蒜（几片）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料盐（2克）生抽（五毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆焖肉盖烧饭的做法步骤1、准备主要材料。2、油锅起火烧六成熟...

“我女儿最喜欢吃鸡翅了，以往我都是整个的做，这次为了赶时间，把鸡翅从中间剁开，一分为二，不仅缩短了时间，做出来的鸡翅也更加的入味了！”食材明细主料鸡翅（10个）辅料生抽（2汤匙）老抽（1汤匙）料酒（2汤匙）冰糖（8粒）白胡椒（1/2茶匙）盐（1茶匙）蒜...

食材明细主料五花肉（500）甘蓝（100）胡萝卜（100）辅料老抽（1匙）白糖（3匙）八角（1个）花椒（5颗）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉盖饭的做法步骤1、五花肉切成小方块，焯水备用，2、肉汤留着备用3、炒糖色，4、下入五花肉翻炒上色5、下入...

食材明细主料土豆（适量）咖喱（一块）鸡肉（适量）葱花（适量）调料盐（少许）咖喱（一块）咖喱（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆咖喱盖烧饭的做法步骤1、准备材料，鸡肉提前入锅煮几分钟捞出来备用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸡肉煸...

食材明细主料米饭（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）木鱼干（适量）盐（适量）紫菜粉末（适量）辅料卷心菜（适量）培根（适量）小葱（适量）炸猪排酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）目鱼干烧饼盖浇饭的做法步骤1、卷心菜2等分然后切厚0.3cm，洋葱切厚0...

“What，瘦肉也能用来做红烧肉的？是的，你没听错！这款盖浇饭就是红烧瘦肉饭。”食材明细主料瘦肉（100g）圣女果（适量）油麦菜（适量）辅料葱（少许）蒜（少许）生姜（少许）酱油（少许）蚝油（少许）盐（少许）冰糖（5g）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧肉盖...

“喜欢吃盖饭应该是缘于日餐吧，日餐的定食多是盖饭，亲子盖饭、猪排盖饭、炸鸡盖饭，当然，少不了肥牛盖饭。某野家进驻本城时去吃过一次，然后，就木有然后了……那个肉片好薄，抻一抻又断了，味道也一般而已。但还是喜欢吃肥牛盖饭...

食材明细主料五花肉（适量）青菜（适量）鸡蛋（三个）米饭（一碗）黑芝麻（少许）圣女果（几个）调料胡椒粉（一小勺）生抽（3毫升）盐（少许）玉米油（8毫升）料酒（一勺）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤五花肉盖烧饭的做法步骤1、圣女果准备几个。2、鸡蛋入...

食材明细主料鸡肉（适量）木耳（适量）鸡蛋（几个）紫米饭（一碗）红薯叶（适量）橘子（一个）西瓜（两块）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（适量）老抽（3毫升）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）木耳红烧鸡盖烧饭的做法步骤1、准备材料，木耳提前浸泡，木耳吃不...

食材明细主料米饭（适量）五花肉（适量）小芋头（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖肉盖烧饭的做法步骤1、五花肉，小芋头去皮，2、五花肉切丁，3、调进盐，生抽，辣椒粉，十三香，4、拌...

食材明细主料茄子（适量）西红柿（适量）尖椒（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧茄子盖饭的做法步骤1、材料图2、1.茄子去皮，切成1.5厘米左右的方丁。3、2.葱切丝，蒜切碎。4、3.西...

“照烧青花鱼盖饭PokeBowl#世界海洋日#这款独特的照烧挪威青花鱼加蔬菜加碳水化合物的组合，刚好符合一顿标准的健康餐，也很适合忙碌的人在家里制作。它不仅低脂健康，从食材到烹调全都简化到了极致，而味道却充满了层次，让人...

“在东京的时候总免不了被客户或者朋友拖去怀石料理，基本都在银座，几家做的不错的店，可惜我连名字都记不得了，瀑布汗，反正每次总是个食盒，打开是两层，好些的话三层也是可以的。内容嘛在我看来不过就是寿司啦，天妇罗啦炸物煮物...

“食材：大米3杯、花鲢鱼500克、熟芝麻适量、面粉适量、八角1个、香叶2片、姜2片、香葱3根、海鲜酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许、番茄酱半汤匙、香醋少许、糖少许、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料大米（3杯）花莲鱼（5...

“这碟看着食欲不错吧！简单的盖烧饭！”食材明细主料无骨头鸡腿（六个）青菜（适量）鸡蛋（三个）米饭（适量）圣女果（几个）调料玉米油（适量）盐（2克）胡椒粉（3毫升）生抽（5毫升）料酒（5毫升）老干妈辣椒酱（一勺）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸡腿肉...

食材明细主料羊排（适量）米粉（适量）鸡蛋（1个）辅料菠菜（适量）咸香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）照烧羊排盖浇饭的做法步骤1、菠菜洗净2、炒熟3、煎蛋4、羊排烤熟（羊排烤制看菜谱）5、盘中放入米饭6、加入煎蛋7、放入菠菜8、放入...

食材明细主料大型鸡腿肉（2块）西兰花（1/2大朵）红小菜椒（2枚）青椒（1枚）香葱（1棵）熟芝麻（适量）汁照烧酱（2大匙）生抽（1大匙）胡椒粉（1/4小匙）玉米淀粉（1/2大匙）麻油（1小匙）清水（1杯）腌料照烧酱（1/2大匙）生抽（1大匙）胡椒粉（1/4小匙）白酒（1汤匙）酱香（口味）其他（...

食材明细主料米饭（适量）平菇（适量）胡萝卜（适量）猪肉（适量）辅料黑芝麻（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）平菇烧肉盖浇饭的做法步骤1、米饭倒扣盘中。2、猪肉切块。3、平菇手撕成条。4、胡萝卜...

食材明细主料鸭腿（三个）米饭（适量）鸡蛋（两个）青菜（适量）橘子（一个）辅料腐乳（适量）调料盐（少许）生抽（5毫升）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鸭腿肉盖烧饭的做法步骤1、鸭腿肉准备好。2、不需要下油，入锅煎。3、加入腐乳，生抽，适量清水...

食材明细主料鸡翅（适量）排骨（适量）辅料香菇（6朵）瓢儿菜（5颗）小米辣（6颗）小葱（1颗）芹菜心（3颗）大蒜（3粒）生姜（适量）配料淀粉（适量）十三香（适量）蚝油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）香油（一小勺）黄糖（适量）料酒（适量）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）排...

食材明细主料草鸡（450克）豆腐（一块）青菜（适量）橘子（一个）调料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（3毫升）料酒（5毫升）老干妈辣椒酱（一勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸡肉豆腐盖烧饭的做法步骤1、草鸡入锅煮几分钟。2、捞出洗干净切成小...

食材明细主料大米（适量）五花肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料红烧肉酱料（适量）调料酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉懒人盖饭的做法步骤1、五花肉冷水下锅，焯出水沫。2、焯完水让焖大米饭一样放肉放鹌鹑蛋。3、放红烧...

“萝卜烧肉盖饭，简单味美，一个人或是两个人都可以做这样的美味佳肴，还可以再来一道菜汤或是蛋花汤也是极好的。萝卜烧肉盖饭的做法：食材：萝卜200克、猪前腿肉片100克、小番茄5只。辅料：香葱3根、姜2片、冰糖1小块、红烧汁3...