相关五香脆皮鸭的做法步骤的餐饮知识

食材明细主料青头鸭（半只）辅料姜（半块）葱（适量）调料五香粉（一小勺）料酒（两匙）生抽（3匙）老抽（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五香脆皮鸭的做法步骤1、青头鸭半只洗净（我这只有点偏小）。2、放入料酒，生抽，老抽，五香粉，我还加了...

“【脆皮鸭腿】去年过年的时候做了这个菜，大家一至表示喜欢。于是保留做今年的年菜，说来也有意思，整个一年中间，不曾想到要做这个菜，独独过年的时候又想起来了，难道要赋予它神圣的职责，要它做年菜的一个代表吗？呵呵，不过这个菜...

“脆皮茶香烤鸭，是经过腌制，泡制，烤制，炸制，四道工序制作出来的脆皮茶香四溢的烤鸭。鸭肉表皮酥脆，鸭肉有茶香和香料的香融合在一起，吃到嘴里唇齿留香，越嚼越香。”食材明细主料鸭腿（2个）花椒（1汤匙（腌鸭腿））盐（1汤匙（腌鸭腿））分泡和熏...

“素鸭其实就是以豆腐衣入菜，据说是寺院里的和尚师傅们发明的。他们每天晨钟暮鼓，循守清规界律，不得荤腥，于是就用这简单的豆腐衣做了这类似于鸭肉的菜来。”食材明细主料豆腐衣（1袋（袋装））辅料小葱（适量）生姜（适量）配料老抽（适量）...

“大家好！我是肉肉厨！今天跟大家介绍的菜是：烤鸭腿！那究竟在家里如何才能烤出皮脆肉嫩的鸭腿？？听我一一道来~~希望大家喜欢！！！”食材明细主料鸭腿（2只）姜（1块）黑胡椒粉（3克）蜂蜜（10克）辅料盐（5克）白醋（3克）酱油（10克）酱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗...

“为FancyDinner专门设计主菜之二”食材明细主料土鸡（半只）辅料莲藕（适量）配料五香卤料包（一袋）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五香脆皮鸡的做法步骤1、所有的调料和鸡放...

营养餐食相比于高热量的垃圾食品越来越受到大众喜爱，特别是口味适应于各地的五谷杂粮成为了饮食行业的投资新宠儿。很多人爱吃火锅，麻辣烫，小龙虾，当然除了这些“重口味”之外，五谷杂粮可以称得上是一个老少皆宜的新餐食了...

烤肉是一种耳熟能详的美食，但随着烤肉市场的同质化，大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰，为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色，外焦里嫩，完美解...

“很早的时候曾经在一个日志里说起过炸脆皮鱼块的事情，一直拖啊拖，拖了很久才吃这个菜，做好以后放在草稿里又拖啊拖，于是拖到了现在。这是先腌制再上浆炸制的鱼块，炸好后，外皮很是酥脆。出锅后无论撒上胡椒粉、孜然粉、五香...

“做法尽量简化的北京烤鸭，只要家庭有个简单的烤箱和就足以，不能说有多正宗，可是好吃就足以，选料、制作都放心，还非常省钱，鸭皮像纸皮一般的又薄又脆，外酥内软，咬一口在嘴里，香气四溢，就算吃完了久久，还能满嘴留香呢！”食材明细主...

“鸭肉的做法还蛮多的，我家最常做的就是啤酒鸭、酸萝卜老鸭汤、烤鸭。我今天给大家分享的就是烤鸭，色泽红艳，鸭皮焦脆，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，实在太好吃了，一人一只鸭腿完全不够吃。鸭肉啃了，骨头恨不得都嘬一遍。如此好...

食材明细主料花生米（200克）淀粉（适量）辅料鸡蛋液（适量）花生油（适量）配料五香粉（适量）鸡精（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香脆皮花生米的做法步骤1、花生米洗净备用2、放入食盐、五香粉、鸡精各适量拌匀3、加入...

“从小到大好象都挺喜欢咸鸭蛋的，小时候总觉得妈妈的手好神奇，不管什么食材，都可以在她手中变成超强美味，鸭蛋也不例外。其实我很少做咸鸭蛋，因为新鲜的鸭蛋经常买不到，所以一般就只有去超市里买现成的了，外面卖的咸鸭蛋，虽然...

食材明细主料虾仁（200克）烤鸭肉（300克）辅料葱丝（30克）胡椒粉（1克）料酒（10克）面粉（100克）淀粉（50克）泡打粉（适量）吉士粉（20克）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮香鸭的做法步骤1、虾仁斩蓉，烤鸭肉撕成丝，和葱丝、盐、味精、胡椒粉、料...

“🍣🥘🍤”食材明细主料鸭（半只）辅料陈皮（1块）姜蓉（1勺）调料老抽（2匙）生抽（1匙）料酒（1勺）姜黄粉（2匙）糖（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆皮鸭的做法步骤1、鸭洗净，切两块，加入料酒，姜黄粉，蚝油，生抽，掰碎的陈皮。2、加入糖，老...

“这个做法，是我综合了网上大多数做法的优点，并且亲自做过很多次之后，才上传的。做法难度不大，味道却是极好的。不得不是，北京烤鸭好吃。但是工序也是复杂的，更别说十几种香料配制的专用香水，特定45天的北京甜鸭，还有专业的烤...

食材明细主料乳鸽（3只）辅料五香粉（适量）盐焗鸡粉（适量）盐（适量）老抽（适量）麻油（适量）五香（口味）炸（工艺）一天（耗时）普通（难度）五香脆皮乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗干净，放入盐焗鸡粉，五香粉，盐，麻油，老抽按摩入味。2、封上保鲜膜，放冰箱腌制隔夜。...

“最近越来越喜欢怀旧了，总是想起很多童年里喜欢的一些食物，这次看见新鲜的蚕豆上市，让我想起童年里喜欢吃的一道小零食，就是脆皮蚕豆，那个时候买的都是一小袋一小袋的，总是和我老哥抢着吃，超喜欢吃蚕豆的辣味和脆脆的外皮，所...

““鸭肉”是良好的保健食品，由于它含有大量不饱和脂肪酸，因此，吃起来即解馋又不易发胖。鸭子属于温良性肉类，正适合春夏食用。北京的春秋两季气候干燥，对自然晾晒鸭坯是很有好处的，用自然通风晾出的鸭坯吃起来皮酥肉嫩，也是...

食材明细主料番鸭什么鸭都可以）（半只）辅料蒜粒（5至6个）八角（2小片）桂皮（1片）姜片（5至6片）陈皮（适量）配料蚝油（适量）二锅头（适量）白糖（适量）老抽（适量）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香陈皮鸭的做法步骤1、其实五香可以...

“又是一次西瓜皮的尝试，我家的西瓜皮每次都是回收的哦，这次腌制的脆瓜皮，我们一家三口爱不释手哦！”食材明细主料西瓜皮（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香脆瓜...

“在广东的时候就非常喜欢吃烤鸭，脆脆的皮，咸中带着丝丝的甜味，让人回味无穷，感谢这次的好菜谱哦，让我在家里也能自己做出美味的广东烤鸭。”食材明细主料鸭子（一只）盐（10克）甜辣粉（5克）姜片（一个）辅料生抽（一勺）辣椒粉（一勺）黄油（115克...

食材明细主料五花肉（约300g）面粉（3勺）淀粉（2勺）泡打粉（少许）清水（适量）辅料葱姜（适量）十三香（适量）生抽（适量）盐（少许）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮五花肉的做法步骤1、五花肉去皮洗净，切片，厚度三四毫米左右2、五花肉片里加入葱...

“味道鲜美，色泽红棕，皮微甜酥脆！尝尝真好吃，嘿嘿。”食材明细主料脱水鸭（4只）白糖（1斤）辅料大料（适量）啤酒（1瓶）料酒（半瓶）大黄姜（5颗）大葱（2匙）红糖（6颗）辣椒面（0.3斤）豆腐乳（适量）蜂蜜（适量）盐（适量多）西芹（2颗）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸甜（口...

“脆皮猪手吃起来一点都不油腻，一口咬下去QQ的、弹牙，爽口。提前半天腌制的猪手不仅入味，真正用到的烹调时间不需要很多。只要巧用压力锅代替~~~”食材明细主料猪手（1000克）生姜（1块）白糖（1汤匙）生抽（5汤匙）独蒜头（1个）辅料鸡粉（少...