相关黑豆奶冰激凌的家常做法的餐饮知识

黑豆奶冰激凌的做法 黑豆奶冰激凌怎么做

黑豆奶冰激凌的做法 黑豆奶冰激凌怎么做

食材明细主料黑豆浆粉(2包)纯牛奶(500毫升)淡奶油(100毫升)零卡糖(40克)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑豆奶冰激凌的做法步骤1、食材:黑豆浆粉、纯牛奶、淡奶油、零卡糖。2、将纯牛奶和黑豆浆粉倒入保鲜盒里,用电动打蛋...

奶香冰激凌的做法 奶香冰激凌怎么做

奶香冰激凌的做法 奶香冰激凌怎么做

食材明细主料鲜奶油(200克)鲜牛奶(200克)辅料鸡蛋(1个)巧克力酱(适量)白糖(少许)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香冰激凌的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋只取蛋黄,和鲜牛奶白糖搅拌均匀。3、小火煮开,慢慢搅拌至很粘稠。4...

奶油冰激凌的做法 奶油冰激凌怎么做

奶油冰激凌的做法 奶油冰激凌怎么做

“自己做的冰激凌,真材实料,不比外面卖的差呦。”食材明细主料牛奶(250g)鸡蛋黄(3个)奶油(250g)辅料淀粉(10g)糖(25g)甜味(口味)数小时(耗时)普通(难度)奶油冰激凌的做法步骤1、准备好的食材。2、牛奶加淀粉搅拌均匀。3、放入糖,小火熬煮...

牛奶冰激凌的做法 牛奶冰激凌怎么做

牛奶冰激凌的做法 牛奶冰激凌怎么做

食材明细主料牛奶(200g)辅料彩色棉花糖(150g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶冰激凌的做法步骤1、150克棉花糖放入容器中。2、加入200克牛奶。3、隔水融化,不停搅拌。4、完全融化后过筛,放冰箱冷藏制凝固。5、冷藏...

奶酪冰激凌的做法 奶酪冰激凌怎么做

奶酪冰激凌的做法 奶酪冰激凌怎么做

“买了1公斤Kiri奶酪,今天用它做了奶酪冰激凌,为了增加口感,加了奥利奥饼干屑和树莓果酱!”食材明细主料奶油奶酪(200克)蛋黄(2个)牛奶(160毫升)砂糖(70克)辅料奥利奥饼干(适量)树莓果酱(适量)柠檬汁(5克)奶香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简...

红豆沙奶油冰激凌的做法 红豆沙奶油冰激凌怎么做

红豆沙奶油冰激凌的做法 红豆沙奶油冰激凌怎么做

食材明细主料淡奶油(125克)牛奶(250毫升)红豆沙(150克)绵白糖(25克)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆沙奶油冰激凌的做法步骤1、食材:淡奶油、牛奶、红豆沙、绵白糖。2、在保鲜盒里倒入125克淡奶油和150克红豆沙。3、用...

红豆奶油冰激凌的做法 红豆奶油冰激凌怎么做

红豆奶油冰激凌的做法 红豆奶油冰激凌怎么做

“这好像是文怡的方子,红豆是自己添加的。做这个冰激凌其实就是想知道用淡奶油的红豆冰激凌和不用淡奶油有什么区别。红豆是直接煮熟后使用,而不是一般西点甜品中常用的蜜红豆。这样的红豆在冷冻后似乎要比蜜红豆硬一些...

鲜奶冰激凌的做法 鲜奶冰激凌怎么做

鲜奶冰激凌的做法 鲜奶冰激凌怎么做

“夏天到了,市场上的冰品也越来越多,看着玲琅满目的冰激凌,某些人就会担心体重称上的数字,甚至担心所谓香精、色素的报道,让人望而却步。。。哎。。趁着夏天到了这热火劲儿,我就自制一款没有香精、没有色素、健康、美味的“...

绿豆蛋奶冰激凌的做法 绿豆蛋奶冰激凌怎么做

绿豆蛋奶冰激凌的做法 绿豆蛋奶冰激凌怎么做

“下了一天雨,晚上回到家,还是决定煮一点绿豆,做个绿豆的冰激凌。煮好的红豆还有一碗躺在冰箱里,原是想将它折腾完以后再来折腾绿豆的。可是,好象有点没方向了…冰箱里冻着两种红豆冰激凌,再做红豆的?算了,还是来绿豆吧。继续...

酸奶冰激凌的做法 酸奶冰激凌怎么做

酸奶冰激凌的做法 酸奶冰激凌怎么做

“在超市买了一盒希腊酸奶,天真的以为和普通酸奶没什么区别的,猜测它应该会更美味的…没想到,浓稠到难以下咽……于是将其改良制成了酸奶冰激凌。”食材明细主料希腊酸奶(四勺)辅料巧克力粉(一勺)燕麦片(一勺)香蕉(一根)蔓越莓干...

红豆蛋奶冰激凌的做法 红豆蛋奶冰激凌怎么做

红豆蛋奶冰激凌的做法 红豆蛋奶冰激凌怎么做

“把老书上的冰激凌方子加入了红豆。这书上的冰激凌方子几乎鲜见奶油,故,特名为蛋奶冰激凌以区别于时下常见的奶油冰激凌。仔细琢磨这方子的时候,发现除了配比上略有差异外,其实与此前做的红豆雪糕基本无异。只是因为在冷...

蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌怎么做

蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌怎么做

“材料简单,易操作。”食材明细主料蛋黄(2个)鲜奶油(150ml)牛奶(70ml)辅料白糖(40g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋奶冰激凌的做法步骤1、先装牛奶里加入白糖,回热成甜牛奶即可。2、将蛋黄打发的有些发白就可以了(比原来...

冰激凌 家庭冰激凌

冰激凌 家庭冰激凌

食材明细主料淡奶油(200g)炼乳(75g)鸡蛋(4个)细砂糖(20g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭冰激凌的做法步骤1、在蛋黄中加入10克糖搅拌慢火加热至68度,然后放凉。2、在蛋白里加几滴柠檬汁,分三次加入10克糖,...

冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎么做

冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎么做

“自己做的冰激凌  好吃的多”食材明细主料牛奶(400ml)鸡蛋(四个)辅料糖(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、打散鸡蛋2、加入白糖3、将牛奶放到锅里煮到微开然后把打好的鸡蛋缓慢的倒入牛奶里边到...

绿豆冰激凌的做法 【轻松过苦夏】绿豆冰激凌 绿豆冰激凌怎么做

绿豆冰激凌的做法 【轻松过苦夏】绿豆冰激凌 绿豆冰激凌怎么做

食材明细主料绿豆(350g)牛奶(250g)白糖(60g_100g)安佳淡奶油(300g)辅料柠檬(半个)淀粉(一茶匙)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆冰激凌的做法步骤1、原料图。2、绿豆浸泡一夜。3、煮开煮到软能轻易捏碎。过滤掉水(水可以喝)...

奶茶冰激凌的做法 奶茶冰激凌怎么做

奶茶冰激凌的做法 奶茶冰激凌怎么做

食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(400ml)白糖(100g)辅料茶叶(2g)黑糖珍珠酱(适量)原味(口味)未知(难度)奶茶冰激凌的做法步骤1、准备好食材,茶叶泡水。2、分离出蛋黄,加入白糖。3、打蛋器打至白色。4、牛奶入锅烧热。5、将加热过的牛奶,茶水,...

蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(简版) 蛋奶冰激凌怎么做

蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(简版) 蛋奶冰激凌怎么做

“第一次试做冰激凌,用了最简单的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它还不错,挺清爽。主要是没有那么多添加剂,吃着放心啊!”食材明细主料纯牛奶(适量)鸡蛋(适量)白糖(适量)核桃(可不用)(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋奶冰激凌...

黑巧克力冰激凌的做法 黑巧克力冰激凌怎么做

黑巧克力冰激凌的做法 黑巧克力冰激凌怎么做

“我特别爱吃黑巧克力,纯度越高越爱吃,苦涩的滋味却充满着温柔和甜美。上海这几天特别闷热,这个时候特别想来几口冰激凌,顺滑香浓的黑巧克力冰激凌,在舌尖慢慢融化,散发出巧克力的香醇和淡淡的奶香味,让人难以抗拒,强烈推荐这...