相关中秋热身之紫薯月饼-健康低卡的餐饮知识

“自己动手，做健康食品。”食材明细主料月饼皮（96克）紫薯馅（360克）辅料干粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫薯月饼的做法步骤1、饼皮做法：原料：低粉180克、高粉20克、转化糖浆160克、植物油50克、碱面1克、水3克。...

“第一回做月饼，结果在厨房忙了一天，做了四种馅料的，累呀！但是味道好极了，不甜不腻”食材明细主料面粉（100g）转化糖浆（80g）花生油（25g）枧水（1g）紫薯（适量）白糖（适量）黄油（20g）栗子（适量）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯月饼的做法...

食材明细主料月饼预拌粉（200g）转化糖浆（150g）辅料咸蛋黄（5个）馅料（适量）花生油（50g）糯米粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制中秋月饼的做法步骤1、将转化糖浆、花生油充分搅拌2、搅拌至乳化状态，此时糖浆微微发白3、向...

“前几天做的五仁月饼，很快就消灭光了，中秋还没到来，于是赶紧再做一次。家人特别爱吃上次做的五仁馅，所以原方子照搬，又做了一堆月饼，这次除了做成圆圆的月饼外，还做了卡通小熊熊月饼，和爱心月饼，看着可爱的月饼，宝宝高兴极了。...

“中秋节快到了，商场里各种各样的月饼看的眼花缭乱。今天纯粹是为了好玩做了果冻月饼。缤纷的色彩，爽爽滑滑，口感也不错。”食材明细主料燕菜精（2茶匙）辅料清水（450毫升）椰浆（50毫升）牛奶（1汤匙）香兰叶（适量）食用色素（适量）配料糖（50...

“可爱么？嘻嘻，每到中秋。看见各式各样的月饼，我总是望而止步。因为月饼的热量超级无敌高啊~每次我都不敢一次次性吃下一块月饼。因为我超级迷恋一种减肥法：迈阿密减肥法。我可能会吃下半条羊腿，也不会吃下一块月饼。而且，...

“每年中秋，月饼是必修课，都是外面买的或单位发的，都是含高油高糖，影响家人的健康。今年的中秋，决定自已来做。外面的月饼大多是五仁的、豆沙的、莲蓉的等，这次我想做个自己独特的口味。我平时喜欢喝咖啡，就做咖啡味道的吧！”...

每年临近中秋佳节，订购月饼、互赠月饼早就成为现代人的习惯操作。作为历史悠久的传统习俗，吃月饼、赏圆月、享受节日气氛仿佛是一件理所当然的事。那么，为什么过中秋吃月饼?用现代眼光来衡量，月饼是否是一种健康的食品呢?...

“紫薯不仅拥有普通的红薯营养成份外，还富含硒元素、铁元素和花青素，而花青素是天然强效自由基清除剂。另外紫薯具有减肥和美容的功效哦~~~~~~~~~~~·而这款面包中的糖份使用非常少，把紫薯作为馅料原本就带些甜味，味道清...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料饼皮原料低筋面粉：100辅料转化糖浆：80油：20枧水：2表面刷液：蛋黄一个加水：克具体步骤1.糖浆加油，枧水充分地搅拌均匀2.面粉过筛，将面粉和糖浆混合用切拌法...

“相比之广式、苏氏月饼的高油、高糖、高脂，这款【紫薯月饼】貌似用料更简单健康，操作起来也不难。材料只用到【紫薯】、【糯米粉】、【花生仁】、【核桃仁】、【蜂蜜】五样食材，完全无油、无脂、而且低糖。另外，没有烤箱...

月饼，是中秋美食之一，家家户户在中秋时都一定会吃上月饼。月饼还是中国传统名吃。因为它甜度高，口感酥而不碎，不但吃来气口感独特，还有很强的饱腹感，因此，还深受甜食达人的喜爱，那么大家对月饼又有多少了解呢?下面为大家介绍...

“自己动手做出来的东西，吃着好放心。”食材明细主料紫薯（1斤）辅料糖（适量）植物油（适量）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫薯馅的做法步骤1、紫薯洗净。2、去皮切成片。3、放到锅中蒸熟。4、稍放凉后过筛。5、过筛后相当细...

“最近做君之酵母版的司康做久了，就想着改改花样，把蔓越莓改为紫薯泥，前天觉得分成8块的司康不够8人以上品尝，就用饼干模子切改为好多块，但是发现紫薯泥会让司康起层紫薯外露；昨天就又把就司康面坯分成42个小剂子包入紫薯泥...

“前几天去超市，看到月饼就己经上市了，还真是赶早呀，刚好妈妈也过来帮我暑假带小孩子，妈妈一直都喜欢吃月饼，但是年纪大了，也不敢让她吃太甜的，怕三高，刚好家里什么都有，那就自己动手做一些健康少油少糖的月饼吧。”食材明细主...

“像大多数人一样，也很喜欢紫薯，迷恋那一抹梦幻的紫。一直想用紫薯做紫薯银耳羹，紫薯蛋挞，紫薯米糊，紫薯饼。。。美国的紫薯贵呀，而且感觉质地也不是很好。不过我还是经常有忍不住想买的冲动~”食材明细主料紫薯（2个）糯米粉（适...

“紫薯、山药，都是富含优质碳水的食物，比白粥更加营养丰富。刚开始准备食材是有点忐忑的，因为不确定口味你们喜不喜欢。但是当破壁机搅拌完毕，倒出来的瞬间，我惊呆了！！！不仅因为它有着薯类的营养和美味，还因为它拥有着迷人的紫...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白面：100紫薯：50辅料绵白糖：适量牛奶：适量糖桂花：适量具体步骤1.准备食材：白面、紫薯2.准备辅料：白糖、牛奶、糖桂花3.紫薯微波炉高火打熟，擀成薯泥4.将...

“这是我第一次做月饼，还是冰皮的，说真的，我没吃过冰皮月饼，以前我都只吃莲蓉月饼的，老公说中秋买冰皮吃吧，我想了想说外面的太甜了，而且上网看到别人做冰皮好像很简单我就自己做看看吧，如果没成功再买现成的吃吧，所以我特意买...

“中秋一天天临近了，做了一款比较健康的豆沙月饼，今年尝试做了白芸豆豆沙，味道挺好，口感非常细腻，很喜欢。芸豆豆沙是自制的，如想了解详细制作流程，请点击这里，这篇日志里就简单带过了。这次做了紫薯月饼，也做了山药月饼，还做了...

“奶香味的紫薯月饼，超级好吃，很细腻，奶香十足！连我儿子平时都不吃红薯，紫薯这些东西的，一听说是紫薯馅的月饼，直摇头，我说：“你先别摇头，尝尝不就知道好不好吃了。”拿起一个，咬一口，哇：“好好吃，妈妈，今天的紫薯馅怎么好吃些？”因为...

“这几天大家都在做月饼，哈哈，我也凑个热闹。”食材明细主料普通面粉（155g）红豆沙（320g）咸蛋黄（8个）辅料转化糖浆（95g）食用油（45g）枧水（5g）鸡蛋（1颗）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）中秋月饼的做法步骤1、配料，还有食用油和面粉。2、...

中秋节到来之后，很多人第一时间想要吃的美食就是月饼了，其实在中秋节的时候不仅仅可以吃月饼，中秋节的美食还是有很多种的。那么，中秋吃啥?除了月饼之外?我们一起来看看吧。中秋吃啥?除了月饼之外?1.菱角中秋节的时候吃菱...

“五月不减肥，六月徒悲伤啊😭这几天一直克制加锻炼，希望能瘦一点。哈哈，嘴还馋肿么办？今来一款低脂美味，无糖无油的紫薯饼，还超级好看呢！”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）辅料熟紫薯（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）低脂...

“很多妈妈在家里“玩”起了烘焙，初衷很简单---给孩子一个健康的饮食。今天就和大家分享一下紫薯饼干的制作方法。冬季很容易买到紫薯，颜色漂亮营养好，如果条件允许的话，您还可以和孩子一起玩，亲自烘焙，乐趣无穷哦！”食材明...