相关传统黑芝麻汤圆馅的餐饮知识

“汤原馅都是婆婆自己亲手做，一次做得多点放冰箱，随时吃随时可以包汤圆。”食材明细主料黑芝麻（适量）熟花生（适量）冰糖（适量）白糖（适量）桔饼（少许）冬瓜糖（少许）核桃仁（少许）辅料猪油（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）传统黑芝麻...

“今天自制了黑芝麻馅料，做了黑芝麻馅汤圆，自制汤圆口感软糯、馅料香甜。”食材明细主料糯米粉（300g）辅料开水（100g(和面用)）凉水（100g(和面用)）桂花（适量（撒入锅中出锅））馅料熟黑芝麻（150g）熟花生仁（40g）白糖（80g）猪油（适量）清水（适量）甜香...

每年的正月十五元宵节，是春节以后第一个重要节日，家里人都会很重视，汤圆是元宵节最具特色的食物，小时候外婆会自己磨糯米粉包汤圆，现在就越来越简洁了，汤圆有很多馅料的，但我们家都是做的最传统的黑芝麻馅的，很经典很好吃。主...

“越来越临近过年，却好像没一点儿过年的感觉，也没有童年的那种期盼感。这日里猛然发觉其实过年已经不远，而关于过年还什么也没有准备。过年要备些啥呢？汤圆是必须要吃的，那就先做个汤圆馅好了。经典黑芝麻味，加了糖玫瑰，因为...

“冬至已经过了，可是我的汤圆却迟迟未发，冬至那天我没有做汤圆，而是在外面买了现成的材料回来包一下而已，问了两家，一家是市场里面的，卖六块钱一斤，一家是市场门口的，卖四块钱一斤，看起来都很不错，想着市场里面要交租嘛，所以买了...

“2017元宵节的前一晚，静静的写出这份菜谱。这是一份乡愁，一份对家的情感，对妈妈由衷的敬佩，对所有漂泊奔波游子们的一种共勉。无论是南汤圆还是北元宵，都透着浓浓的情感，是家人牵挂、爱人的思念、乡愁的寄托，为下一个元宵节...

“元宵，是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形...

“说是核桃，其实并不是核桃仁，而是核桃油。这油一直存着好像找不到地方使用，索性用在汤圆馅里，把它解决掉。以往做芝麻汤圆馅，总不舍得加油，油太多了，似乎总让人感觉有负担。然而，不能不承认，往日的馅料多少有些干。有人就说了...

“每年过十五都是买汤圆吃，喜欢上烘培之后，什么都想尝试着自己做着吃。今年的元宵节，打算自己包汤圆吃。上网搜了几个方子，筛选了一个自己比较喜欢的配方，做好之后煮了几个尝尝，呵呵不错！没有一个碎的，煮汤圆的水都很清，味道也...

“黑芝麻可是个宝贝，黑芝麻含有多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪...

“说话间就该过年了，却浑然不觉。某日，查看日历才发现距春节已没几天。过年的东西，好像还什么都没准备。比如，正月初一的汤圆，勉强还有些糯米粉，而汤圆馅还没做。赶紧安排，做个汤圆馅，黑芝麻，必须的。今年，用少许花生和桂花酱来...

“黑芝麻汤圆，上海人也叫黑洋酥汤圆。咬一口皮，里面的馅就流出来了，甜甜的非常好吃。因为汤圆有着团团圆圆的寓意，所以元旦节要吃汤圆，大年初一要吃汤圆，元宵节也要吃汤圆。往年都是爸爸包，我在旁边看。今年自己动手，第一次包...

“时至今日，湖南老家还保留了传统的夜宵大排档。夏天喝点啤酒唆螺蛳，冬天热滋滋的野味烧烤，再来一碗现做现煮的汤圆。包汤圆很简单，芝麻馅是从小吃到大不曾变过的传统，还有那一锅黄糖熬的姜茶汤，吃碗汤圆喝一碗，辛香甜辣，暖暖...

“软糯香甜的黑芝麻馅，可可爱爱的彩色汤圆。”食材明细主料黑芝麻（120克）坚果（30克）白糖（40克）黄油（40克）水（20克）糯米粉（适量）辅料玉米淀粉（适量）果蔬泥（适量）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑芝麻馅彩色汤圆的做法步骤1、120克黑...

“汤圆一直就是元宵节的特别美食，所以平时我也经常包些放在冰箱里，做早餐吃。上个月去了外地两周多，老公不会做饭，就在超市买了好多汤圆做早餐。把女儿吃的闻到汤圆就没食欲，女儿说那汤圆难吃了，不是芝麻馅的就是花生馅的，而...

食材明细主料糯米粉（适量）黑芝麻（适量）牛奶（适量）辅料红豆（适量）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑芝麻汤圆的做法步骤1、红豆提前煮好可以放红糖，煮好可以压成泥，这样也行随便你。2、糯米粉加点奶粉不加也行，用温水，揉成软硬适...

“提起过年当然要吃汤圆了、大年初一的早上那碗热气腾腾的汤圆了、汤圆象征着新的一年和和美美、团团圆圆、甜甜蜜蜜、想起了关于这种美食的一则谜语：“河里一群鹅，漂的漂，落的落。”这是什么呢？其实，这种美食也并不特别，只...

食材明细主料糯米粉（500g）芝麻馅（适量）辅料烤花生（适合）调料红糖（适量）开水（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻馅汤圆的做法步骤1、准备500g糯米粉。2、多次少量加入开水。3、筷子把糯米粉搅成颗粒状，没有干粉时，下手揉...

“今年的元宵节做了三种馅料的汤圆，巧克力、黑芝麻和奶酥馅。其实奶酥馅不是特意为做汤圆准备的，而是前些天做面包剩的奶酥粒改造而成。所以，请注意：下面所列材料中的奶酥馅用量大概可以做8-9个8g左右的馅料球，而我剩的奶...

食材明细主料黑芝麻（适量）核桃（适量）花生（适量）辅料猪油（适量）红糖（适量）蜂蜜（适量）糖桂花（适量）甜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黑芝麻核桃花生汤圆馅的做法步骤1、花生烤熟去除红衣。2、核桃烤熟。3、黑芝麻炒熟。4、芝麻在料理...

“纯天然色素，应该比外面卖的健康点，吃的放心。”食材明细主料南瓜（适量）黑芝麻（适量）红豆（适量）辅料牛奶（一点点）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑芝麻馅南瓜牛奶汤圆的做法步骤1、准备南瓜，糯米粉，奶粉，因为我还做了别的，这张...

食材明细主料熟芝麻粉（150克）金桔酱（适量）熟核桃（50）白猪油（150克）辅料砂糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑芝麻汤圆馅的做法步骤1、准备材料，黑芝麻粉，核桃，金桔酱，砂糖，白猪油2、熟芝麻粉是直接买的，超市卖五谷杂粮都有3...

“昨天去超市，汤圆销售很火爆。最后的促销是买一送一，心动了，本想偷个懒买两包得了，就不用包了。一看配料表，还是果断放下。买一包黑芝麻一包糯米粉还是自己回家包吧。去年元宵节包了黑芝麻流沙馅和花生酱核桃馅，两种馅包的...

和其他菜品搭配起来吃或者少吃。如果单吃黑芝麻汤圆觉得太甜了，可以在吃黑芝麻汤圆时搭配其他食物，比如将饺子和汤圆一起煮，或者将黑芝麻汤圆和没有馅的小汤圆一起食用。也可以和咸口的菜品搭配，都可以减缓黑芝麻汤圆带来...

“又是一年元宵节快到了，今年完全自己动手做，已经学了好几年妈妈的拿手活了，该自己操作操作了，才能根据味道做出不断调整，做出适合自己小家最喜欢的味道。”食材明细主料黑芝麻（适量）花生米（适量）桔饼（2个）冬瓜糖（少许）核桃（适量）辅...