相关猪油煎糯米糍粑的餐饮知识

“家乡的糍粑都是年前做好，用水泡着，每天换两次水，吃到年后。用猪油煎好的糍粑，沾上白糖、芝麻吃，特好吃，儿时的味道。”食材明细主料糯米糍粑（一个）熟白芝麻（少许）熟黑芝麻（少许）辅料白糖（少许）猪油（少许）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料糯米（适量）粘米（适量）紫甘蓝（半个）馅（适量）辅料盐（适量）油（半碗）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩色糍粑的做法步骤1、把紫甘蓝切好。2、弄成汁我是用汁和渣渣分离的果语榨汁机，不需要过滤，汁直接用。3、直接倒入准...

糯米糍粑相信南方的小伙伴都不陌生了，香甜软糯的糯米蘸上一些白糖芝麻，是一道不可多得的特色美食。同时糍粑还具有一定的保健作用，对健脾暖胃都有一定的功效，下面就为大家介绍一下糯米糍粑的制作方法以及制作糯米糍粑需要...

食材明细主料糯米（适量）辅料油（适量）原味（口味）技巧（工艺）一天（耗时）普通（难度）家庭糯米糍粑的做法步骤1、糯米蒸熟。用电饭煲2、糯米自然冷却。3、糯米冷却，用手捏成扁平状大小自己看，大了时间会长，扁的容易熟也容易有锅巴4、捏好的...

“这是被果蜜自主改变了的一种叶儿粑。它是用叶子全部包起蒸制的，而我手上没有那专用的树叶子，也没有粽子叶，只好直接煎制了。原来是只用肉末，黑米耳，糯米饭来炒的馅，而我添了一些玉米碎，黑米，红米，营养更丰富的一种小吃。爱糯...

“香香艾草味，加和糯米没有热，大热天的，吃了放心点哦！”食材明细主料糯米粉（500g）艾草叶（250g）辅料白砂糖（200g）赤砂糖（50g）花生（100g）小苏打（一小包）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）糯米艾糍粑的做法步骤1、艾草洗干净，小苏打放旁边备...

“今天买了两只大白萝卜和肉肉，念起柜子还有三包糯米粉和粘米粉，想做个萝卜陷的糯米糍。回来不停的洗洗切切，一上午悄悄的过去了。现在，已经喝了猪肚汤，吃了糍粑忙着上来冒泡了。哈哈哈。。。。。。。”食材明细主料水磨糯...

“近来，不知怎的我就喜爱做下午茶当点心吃。今日，我就做了一款糯米糍粑。”食材明细主料糯米（1500克）清水（1500克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）咸甜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米糍粑的做法步骤1、将糯米洗干净，按照1：1的比例兑...

“春季养生，要养肝护肝，多食甜味而少吃味道辛、酸的食物为宜。  在初春蝶儿收到远方朋友寄来的礼物，老大的一包，糍粑和擂茶就是其中的2种美食。在品尝美食的同时，也很思念远方的朋友。礼物带着春天的问候来到蝶儿身边，带...

“豆腐猪肉莲藕韭菜糯米糍粑，用料丰富，操作简单。莲藕QQ脆脆，还有韭菜的鲜香，选用少许肥肉的猪腿肉肥瘦相宜，不柴不腻，加入油豆腐口感层次更丰富。口味清淡，大人小孩都可一试哈。”食材明细主料猪腿肉（适量）油豆腐（适量）韭菜（适量...

白糖馅、豆沙馅、黑芝麻馅、芝士馅、花生米馅、紫薯馅、猪肉馅等。糯米糍粑的馅料比较多，有甜味和咸味之分。做好的糯米糍粑，可以直接吃，也可以搭配红糖、白糖、蜂蜜等食材一起吃，口味会更加丰富。吃不完的糯米糍粑，可以放...

食材明细主料糯米粉（适量）生粉（适量）辅料芝麻（适量）花生酱（适量）椰茸（适量）配料红糖（适量）蜂蜜（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）芝麻糯米糍粑的做法步骤1、芝麻炒熟，喜欢杏仁的搌碎粒,加红糖\花生酱伴匀作馅备用2、糯米粉、...

“最喜欢吃粘食了，糍粑我的最爱！”食材明细主料糯米粉（120g）牛奶（100g）鸡蛋（1个）辅料油（适量）糖（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糯米粉糍粑的做法步骤1、准备材料2、将牛奶倒入碗中，打入鸡蛋搅拌3、倒入准备好的糯米粉，继续...

“怀念曾经在贵阳吃过的糯米糍粑在家自制红糖糯米糍粑没有在贵阳吃的正宗但是味道还是不错的做法很简单哦。”食材明细主料水磨糯米粉（适量）辅料红糖（适量）调料开水（适量）甜香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红糖糯米糍粑的做...

“小时候下雨天家里人没事做都会做点小吃，比如简单的煎糯米糍！对那时候小孩子的我们来说，那是不错的小零食呢。”食材明细主料糯米粉（500g）芝麻花生馅（150g）白糖（30g）辅料食用油（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎糯米糍...

30到40分钟。糯米糍耙蒸的时候要看需要先将糍粑切成片，根据糍粑的薄厚程度控制时间，薄的20到30分钟左右即可，厚的需要40分钟甚至以上。糯米糍粑的食用价值非常的高，含有大量的有益成分。等水开之后将糍粑放在锅中，二十分钟...

“以前都是把糯米泡一会儿，然后连水一起倒进面包机，启动年糕程序制作的，烘烤需要一小时，搅拌20分钟，总觉得等的时间太长，并且在烘烤时还得每隔20分钟翻拌一次，甚是麻烦，今天这个方子，大大节省了时间，还免去了翻拌，这下做年糕就更...

“黑香米：主要营养成含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补...

不用。适当放些油，这样煎的糯米糍粑香脆可口，在做糯米糍粑的时候可以适当放些水，怎样的糯米糍粑劲道有粘性，不容易散，煎的时候更容易煎全面，而且煎出来的形状很好看，除此之外在煎糯米糍粑的时候要控制温度，糯米糍粑很容易就煎...

食材明细主料糍粑（5条）辅料红糖包（1袋）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎糯米糍粑的做法步骤1、糍粑条放入锅中慢煎。2、煎至金黄即可出锅。3、用底油把糖浆煮化冒泡即可。4、淋在煎好的糍粑上即可。...

糍粑是中国的传统美食，很多地区在过节过年的时候都要吃糍粑。那糍粑粉是糯米粉吗？做好的糍粑可以怎么吃比较美味呢？今天就带大家一起来了解一下传统食物糍粑。一、糍粑粉是糯米粉吗糍粑粉其实就是糯米粉。但是糍粑粉并不...

食材明细主料糯米粉（110g）水（100g）辅料桂花酱（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花糯米糍粑的做法步骤1、糯米粉分次的加入水。2、合成不沾手的面团即可。3、搓成一个个的丸子。4、按扁后放入平底锅。5、锅里少许油...

蒸30-40分钟。蒸制糯米的时候要中小火蒸制，火候太大就会把底部的糯米蒸糊，不确定糯米蒸熟没有可以使用筷子插入蒸锅底部，糯米黏筷子就是完全成熟。蒸熟的糯米清香软糯，吃着口感比较的佳，糯米糍粑吃的时候可以蘸红糖或者黄...

20分钟左右。蒸糍粑的时候要隔水蒸，若糍粑本身比较厚实，可以把时间延长到25分钟左右。蒸糯米糍粑的时候要注意现在蒸屉上放一块干净的布，因为糯米本身的黏性是很强的，不放布就很容易黏在上面，到时候不好取。蒸好以后还可以...

油炸。做好的糍粑在放入锅里炸之前需要注意，不能直接将糍粑切条放入锅里炸，这样很容易粘连在一起。在炸之前先将糍粑裹上一层面粉和鸡蛋蛋液，待锅里油温达到3-4层时将糍粑放入锅中，炸至糍粑两面金黄就可以捞出装盘了，然后...