相关大蛤炒蛋怎么做好吃的餐饮知识

“这种蛤在我们这里通常就是炒着吃，因为它很鲜很嫩，所以饭店里被翻牌的几率相当高，一般一盘在三十几块钱，喝酒，吃饭都不错。自己在家做这个成本就降好多呢，而且料更足，三十几块可以炒上两大盘，让你吃个够。”食材明细主料大蛤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.白蛤肉放清水漂洗干净，沥干水份，放入打匀的鸡蛋液里。放入葱花，姜粒（用生姜粉最好，因为放料酒，所以不用生姜水，否则水份太多）盐，鸡精，蒸鱼豉油（没...

食材明细主料大虾（适量）花蛤（适量）辅料葱（适量）辣椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大虾炒花蛤的做法步骤1、大虾洗净去虾线2、花蛤一定要吐干净，买的时候问老板要点盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大蛤：500鸡蛋：4个辅料蚝油：适量油：适量具体步骤1.准备好的大蛤洗净，处理掉内脏。2.切成小块3.打入鸡蛋，顺着一个方向搅拌。4.搅拌成蛋糊5.锅里入油，葱花...

食材明细主料蛤蜊（适量）鸡蛋（5个）辅料韭菜（适量）配料香油（适量）精盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛤蜊炒鸡蛋的做法步骤1、制作此道菜的所有材料2、鸡蛋打开，搅拌均匀。3、韭菜切成段。4、蛤蜊洗干净，切成小块。5、锅加...

“早上买了十块钱花蛤，想着做辣炒花蛤，谁想下午家里来了客人，这些花蛤有点少，想了想创个新吃饭，没想到获得一致好评😋😋”食材明细主料花蛤（1300g）鸡蛋（2个）辅料青辣椒（1个）姜丝（两片）蒜（6瓣）豆瓣酱（1匙）生抽（2ml）食用油（20ml）中辣（口味）炒（工...

“茭瓜炒鸡蛋是一道非常简单又常见的家常菜，今天在这道菜的基础上做了下创意，味道还是很不错的呢。茭瓜、鸡蛋的组合里多加了一点蛤蜊肉，味道鲜上加鲜，除此之外多加了一点点豆瓣酱，不会掩盖食材的原汁原味，还多了一丝不一样...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花蛤蜊：100鸡蛋：2只辅料油：适量盐：适量小葱：适量具体步骤1.花蛤。2.鸡蛋。3.鸡蛋打入碗中。4.打蛋。5.分批烫蛤蜊。6.熟的盛出来。7.蛤蜊去壳。8.蛤蜊...

“要给孩子们做饭，简单快捷又营养是宗旨，这道鸡蛋炒蛤蜊，是简单快捷又鲜香滑嫩的小菜，简单的做法并不会让味道也简单，鸡蛋和蛤蜊搭配，蛤蜊因鸡蛋的包裹，非常的鲜嫩，做给孩子们他们也会喜欢这个味道。祝福我们的孩子们吃好喝好...

“春节时大鱼大肉吃多了，节后往往会令人提不起食欲，而清淡一点的菜式就成为餐桌上的“抢手货”。今天选用干蛤肉、韭菜与鸡蛋配搭，弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鲜美，营养价值高，今天用它烹出一道醒胃的小菜与诸君...

“一到营养简单的家常菜。”食材明细主料胡萝卜（1个）鸡蛋（2个）蛤肉（一把）辅料花生油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤肉鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤1、成品。2、所有食材准备好，蛤肉开水焯熟。3、锅内放油烧热，到入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蛤蜊炒鸡蛋是用蛤蜊和鸡蛋两种主要的原材料加工制作而成的，蛤蜊是一种在日常生活中经常能够食用到的食材，海鲜的味道味美鲜香，蛤蜊的鲜香味道加入到鸡蛋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蛤：适量鸡蛋：适量辅料白酒：适量盐：适量葱花：适量具体步骤1.把蛤放进锅里煮熟,火不要太大,都张开嘴就好了,时间长了肉就硬了,影响口感2.把肉剥出来,为防止...

“花蛤肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，含钙，铁，镁，锌等人体必需的微量元素。中医认为，花蛤有滋阴明目，软坚，化痰之功效！”食材明细主料花蛤（500克）鸡蛋（两个）韭菜（300克）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤鸡蛋炒...

食材明细主料大蛤（300g）韭菜（200g）辅料姜（5g）蒜（5g）盐（1匙）糖（0.5匙）料酒（0.3匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蛤炒韭菜的做法步骤1、大蛤从壳中取出去掉肝脏和杂质清洗干净2、韭菜洗净切成小段和处理干净的大蛤切成...

食材明细主料菠菜（适量）鸡蛋（两个）蛤肉（适量）辅料花生油（2勺）蚝油（一勺）盐（少许）葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜蛤肉炒鸡蛋的做法步骤1、菠菜洗净。2、鸡蛋打入碗内。3、蛤肉准备好。4、菠菜焯水，切碎。5、锅内放油烧...

食材明细主料大蛤（200克）鸡蛋（6个）辅料色拉油（1勺）盐（2茶匙）葱（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蛤炒鸡蛋的做法步骤1、准备六个鸡蛋和清洗干净的大蛤肉。2、鸡蛋打入器皿中，把鸡蛋打散加入切好的葱花搅拌均匀。3、大蛤...

食材明细主料蛤蜊（适量）辅料鸡蛋（适量）配料葱花（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蛋炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊洗泡干净沥过水分。2、烧热锅里倒入比平常炒菜多的的油，再把打散的鸡蛋加入滑炒。3、鸡蛋炒熟盛出待用。4、...

食材明细主料鸡蛋（3只）花蛤（490克）榨菜丝（40克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝花蛤炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋、花蛤（已吐完泥沙洗净焯熟）、榨菜丝。2、将焯熟的花蛤取出花蛤肉，待用。3、将鸡蛋打入大碗...

食材明细主料西兰花（115克）圆蛤（380克）大白菜（90克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大白菜圆蛤炒西兰花的做法步骤1、食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、大白菜（已清洗切开）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大蛤肉：300韭菜：200鸡蛋：1个辅料油：适量盐：适量具体步骤1.鸡蛋一个先煎好备用（也可以把大蛤肉和鸡蛋液混合直接下锅炒）2.韭菜洗净切段3.大蛤肉洗净，去除...

“蛤蜊是一种物美价廉的海鲜。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。胖子炒菜所用的白蛤蜊，在我们当地的沿海滩...

“都说“春天吃葱，一身轻松”，顺应节气，在这个季节的饭菜中适当调味些嫩葱，不仅能够开胃促消化，而且还具有杀菌的作用，预防感冒和传染病，提高人体的免疫能力。大葱炒鸡蛋，是一道很经典的土菜，在过去吃不饱的年代里，这道简单的大...

“毛蛤拌菠菜是一道美食，但是家里没有芥末了，只好改成炒鸡蛋了，不过味道之鲜美出乎意料，看来美食也是不经意间产生的。”食材明细主料毛蛤肉（500g）菠菜（800g）辅料鸡蛋（4个）猪肉（50g）配料油（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个辅料油：适量盐：适量胡椒粉：适量大蛤肉：适量葱花：适量姜末：适量蒜：适量五香粉：适量具体步骤1.准备材料，大蛤肉洗净，葱姜蒜切末2.大蛤用刀切几下，分成...