相关摩卡迷你早餐面包的家常做法的餐饮知识

“早上喜欢来一杯咖啡，不如将摩卡融入面包中，可以嚼的摩卡，也不用担心会在拥挤的地铁里洒了一地。”食材明细主料高精面粉（480克）摩卡咖啡粉（20克）白糖（20克）酵母（6克）牛奶（300克）黄油（20克）辅料盐（4克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“精准合理的配方制作出来的烘焙食品--面包，组织松软、味道甜美，当用手撕着吃的时候，那层层拉丝的状态，真的让我很有成就感，想不到我也能做出这么好的面包。”食材明细主料面粉（250g）玉米油（40g）白糖（50g）奶粉（30g）鸡蛋（1个）辅料盐（1g...

“迷你的小土司面包，甚是可爱，这次我采用的是泡面法，节省了和面滴时间~”食材明细主料高粉（200g）奶粉（8g）炼乳（10g）牛奶（90g）蛋（23g）白糖（25g）盐（1g）酵母粉（2g）辅料无盐黄油（17g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）迷你土司面包的做法步骤...

“很美味的油条”食材明细主料面粉（300）辅料油条膨松剂（30）配料盐（20）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）早餐迷你小油条的做法步骤1、面粉加水加膨松剂加盐加油柔成团2、柔团柔好3、盖盖子醒个1小时4、整形切成条形5、锅里...

“外部焦酥，带着奶酪浓浓的香味，内部又满是软糯香甜的口感，一大早上就吃到这样的美味，真的是一件非常幸福的事呢！而且它主料包含南瓜、紫薯、小麦粉、糯米粉、奶酪，营养全面又均衡，再搭配一杯豆浆就是完美的早餐啦！”食材明细...

食材明细主料高粉（200克）南瓜泥（60克）甜面团（100克（解冻））酵母（2克）牛奶（40克）糖（40克）盐（2克）蛋（20克）黄油（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜迷你小餐包的做法步骤1、原料放在一起揉至光滑，不需要面筋扩展。2、分割成30克/个...

“现在，我几乎每天都要做面包，从称量开始，孩子就围在我脚下打转，抢着帮我拿鸡蛋，拿面粉。一顿忙碌过后，随之而来的便是满屋的香甜，紧随着那一声“叮~~~~~”的结束，他便飞快的等待在烤箱的下面，当他拿在手上不停的吃着，然后嘴里...

“丹麦牛角面包是由层层起酥皮制作而成，口感香脆，这次制作了超mini版本，一口一个超满足哦！”食材明细主料起酥皮（3片）鸡蛋（1个）黑巧克力（1块）辅料糖粉（适量）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）迷你牛角面包的做法步骤1、起酥皮一块...

“烤面包是个费力的事，但是一般的家庭主妇都能做出来，因为只要会做馒头就能做出这款小面包，我们知道要做出好吃的馒头那肯定是要费力哦，不舍得用力，就做不出口感好的馒头，面包也是一样，面揉的越是细腻柔软，面包的质量越好。有...

“这款面包适合匆忙的上班族，还可以中间切开加入火腿肠和生菜，口感会更好哦。”食材明细主料高筋面粉（230g）玉米淀粉（10g）细砂糖（40g）干酵母（3g）温水（100g）黄油（30g）辅料鸡蛋（1个）盐（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）早餐面包的做...

“此款面包为自配方，做出的口感柔软香甜又膨松，准备明天早餐作为主食的其中一种(做了几次)很受家人喜欢。”食材明细主料高筋面粉（500g）辅料水（150g）白糖（80g）鸡蛋（2个）奶粉（20g）酵母（5g）调料食用油（35g）盐（4g）鸡蛋黄（1个(刷皮用)）甜香（口...

食材明细主料主面团（适量(汉堡面包，可做8个汉堡体)）高筋粉（200g）低筋粉（50g）细砂糖（20g）盐（¼勺）酵母（3g）全蛋（35g）清水（120g）无盐黄油（20g）白芝麻（适量）肉饼食材（适量）猪里脊（450g(瘦牛肉)）叉烧酱或排骨酱（适量(李锦记)）食盐（适量）柠檬汁（少许）沙拉...

“咖啡做了好多年确是不敢多喝呢，不知为何一喝现磨的咖啡就会莫名的心慌，估计自己心脏不太好吧，无福享受、喝点速溶的还行，哈哈~但是不耽误我做给别人喝。”食材明细主料巧克力酱（适量）奶油（适量）特浓咖啡（适量）原味（口味）技巧（工...

“天气预报说今天有雪如果是真的将是今冬第一场雪寒冷天气里早晨越发想吃些有热量有能量的食物哪怕只是一个人昨天晚上做了这个迷你肠仔面包肠胃不适的小妞见了立刻说饿可惜还不能给她吃答应她等她好了会再做祝大家冬...

“没用黄油，用的是猪油。配方可以减半做。味道好吃停不下来。”食材明细主料鸡蛋（40g）牛奶（120g）面粉（300g）雀巢咖啡粉（13g）白砂糖（60g）盐（2g）酵母（4g）辅料猪油（6g）紫薯泥（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）摩卡小面包的做法步骤1、...

“咖啡+巧克力是我特别喜欢的组合，两者加起来的味道特别迷人。做成面包的话，香味很是浓郁。再加上核桃、腰果等坚果，口感更加丰富。这就是今天的摩卡咖啡坚果小面包。”食材明细咖啡液咖啡粉（15g）热水（170g）面团高筋面粉（200g...

“#小小美食日记#夏天天气炎热食欲会变差，来个萌萌哒迷你汉堡包是不是会胃口大开呢？可爱的猫咪夹心是各种生菜、番茄、鹌鹑蛋，没有油腻的肉类，好像一股清新的风给夏天的餐桌带来丝丝凉意，你有木有被萌到呢？那赶紧做起来吧，一...

食材明细面团材料高筋面粉（300克）全蛋液（30克）水（160克）盐（3克）干酵母（3克）细砂糖（25克）速溶咖啡粉（5克）黄油（20克）奶酥馅材料黄油（45克）糖粉（40克）可可粉（5克）奶粉（55克）全蛋液（12克）盐（少许）表面装饰全蛋液（适量）奥利奥碎（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小...

食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）牛奶（260克）鸡蛋（一个）白糖（60克）白芝麻（适量）调料酵母粉（5克）盐（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）迷你小面包的做法步骤1、牛奶，酵母粉倒入厨师机。2、倒入面包粉，低粉，鸡蛋一个，盐，白糖一起放...

食材明细主料吐司（1片）奶酪（1片）辅料鸡蛋（1个）西蓝花（适量）彩椒（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）早餐迷你版披萨的做法步骤1、西蓝花下锅焯水。2、吐司片用擀面杖把中间压实。3、压成如图形状。4、摆上西蓝花。5、中间打...

“口味咸香的一款餐包可以做主食面包或者下午茶点，软中带韧，别具一格的风味。屋诺十二连摸一份”食材明细主料高粉（180克）酵母（2.5克）土豆泥（110克）牛奶（35克）盐（4克）蛋液（25克）辅料淡奶油（30克）黄油（15克）干葱碎（1大匙）全麦粉（（表面装饰）适...

“第一次用烤箱烤面包，时间久了，有点糊，不过皮硬硬的还有点像锅巴。”食材明细主料面粉（400g）牛奶（200ml）蜂蜜（20g）食用油（50g）辅料盐（5g）酵母（10g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家烤早餐面包的做法步骤1、将牛奶、蜂蜜、盐、油...

食材明细主料高筋粉（300g）鸡蛋（1枚）高糖酵母（3g）奶粉（30g）糖（80g）辅料玉米油（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）早餐面包的做法步骤1、面粉、鸡蛋、酵母、糖混合。2、揉成团加玉米油继续揉二十分钟。3、出膜。4、分成四份。5...

“每个周末都会空出一天和烤箱厮守，感觉我爱上了烤箱，乐此不疲！据说香肠和面包也相爱了，于是出现了热狗面包，这款学厨8连杯不粘热狗模烤的热狗面包，小小一个，很Q，很可爱，小盆友也可以一次吃掉一个，不浪费哦！”食材明细主料高粉（20...

“自打自己动手做面包以来，就很少去光顾某品牌的面包了。以前在她家吃得最多的就属这款面包啦，8元的价格，说真的不便宜啊！！现在估计也不止8元了，自己做的面包，不仅没有任何添加剂，而且喜欢什么馅料，可以放得多多的，保你吃的过瘾...