相关冬日牛肉羹怎么做的餐饮知识

“昨天做了爽辣拌牛肉和冬之恋，为了出品的美观把一些牛肉的边角都给切下来了，冬瓜也是为了切整齐的长方形切下了不少边边角角，咱是一个热爱美食，也珍惜美食原料的主。毕竟都是花银子买来的，扔掉了可惜。索性就用这些下脚料...

食材明细主料牛肉（2两）牛肝（1两）辅料菜叶（一小把）香菜（2棵）胡椒粉（适量）味精（适量）生粉（适量）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭牛肉羹的做法步骤1、牛肉2两，牛肝1两，菜叶一小把。鸡蛋1个。生粉一汤匙。2、食材切碎，鸡蛋打...

“极简版日式牛肉乌冬面，清淡少油，值得一试。”食材明细主料乌冬面（两小包）肥牛片（300克）白萝卜（4片）茼蒿（适量）鲜海带（适量）辅料葱花（适量）调料日式多用高汤底料（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）日式牛肉乌冬面的做法步骤1、...

选择这家火锅是因为看见里面有很多人吃，比较喜欢热闹，就打算去吃一吃，店铺没多大，但装修比较新，牛肉也比较新鲜，味道也很nice。吊龙肥牛是必点的，在锅里涮8秒，捞起来，配上蘸酱，味道简直了！嫩牛肉估计是我涮久了，所以有点点老。鸭...

食材明细主料荠菜（适量）牛肉（适量）辅料香菇（适量）蛋清（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荠菜牛肉羹的做法步骤1、香菇泡发后，切成碎末，荠菜在开水里烫一下，切成末。2、牛肉冷水下锅。3、待水开洗去血沫后将牛肉...

“西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭...

食材明细主料牛肉（一小块）胡萝卜（小半根）辅料香菜（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）胡椒粉（少许）鱼露（少许）淀粉水（适量）香油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉滑羹的做法步骤1、牛肉一小块，胡萝卜小半根，香菜适量。2、牛肉...

“回家总吵着要吃玉米冬瓜羹，家人宠爱我，每次都会煮一大锅。我满足得不得了。今天台风来了，下楼屯菜的时候突然很想吃，便买了材料来做。真是太好吃了，好吃到烫到舌头还要吃。好幸福。希望把幸福耶传递给你们！”食材明细主料...

食材明细主料冬瓜（375克）青菜（85克）咸肉（55克）辅料水淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉青菜冬瓜羹的做法步骤1、材料：冬瓜、青菜（已洗净）、咸肉（已切成片）、水淀粉2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、...

“牛肉除了炖烧卤炒拌，还可以怎么吃？秋冬进补，开始寻求牛肉的多样吃法。鸡蛋、牛肉营养丰富，牛肉有健脾胃，益气血，强筋骨，长肌肉的功效。细剁成泥，更容易消化吸收。蛋蓉牛肉羹。温补脾胃，适用于溃疡患者补益食用。”食材明细主...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋...

“其实这个汤超级容易，而且你喜欢放什么就放什么~~~”食材明细主料牛肉（100g）辅料土豆（2个）胡萝卜（1个）圆白菜（1个）洋葱（半个）豌豆（适量）配料浓汤宝（1个）盐（适量）胡椒（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“今年冬天，北京出奇的暖，阳光啊，绿叶啊，楼下嬉闹的孩子们啊，无一不是朝气盎然之态。午后的斜阳，暖烘烘随意洒在地板上，和着轻柔的音乐声，幸福的全职太太，总是那么容易陶醉~这是我的第一篇美食日志，思来想去决定记录这个片段，制...

“此汤羹夏天颇佳的选择，男女老幼皆相宜。”食材明细主料冬瓜粒（1饭碗）冬菇（3-4朵）蘑菇（3-5朵）草菇（约1/4碗）大虾干（4-6只）肉末（适量）辅料姜（3-4片）葱（1根）配料盐（适量）胡椒粉（1/4茶匙）麻油（1/2茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三菇冬...

食材明细主料牛肉馅（半斤）辅料葱（少许）鸡蛋（两个）淀粉（少许）盐（少许）香油（少许）鸡精（少许）香菜（少许）辣椒（一个）紫菜（少许）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤1、精选牛肉馅。2、冬瓜洗净。3、加入鸡蛋。4、...

“这几天太忙了都没抽出时间来上菜。这是前两天做的土豆焗牛肉，我偷懒没有把牛肉放到菜面上，显得牛肉太少了不过味道是很好的。我的拍摄经验没有大家庭里的前辈们那么好大家就将就看吧。”食材明细主料牛肉（500克）土豆（350...

“从名字就可以了解，非常典型的杭州菜。至于名字的来源，一直很好奇。一说是由于好似西湖水般混沌不见底；也有说好像西湖中的鲤鱼……不管是哪种，我想要强调的是，这个菜，在家做，真的很简单。绝对推荐一试。”食材明细主料牛肉...

“个人对菌类蔬菜有着特殊的偏爱，丰富的营养物质，鲜美的味道，清新却不造作，喝上一口这样的羹汤，回味无穷，心情也格外舒畅~”食材明细主料牛肉（适量）香菇（适量）青豌豆（适量）金针菇（适量）辅料香菜（适量）香葱（适量）生姜（适量）配料盐（适量）清淡（...

“虽然今年冬天不太冷，可是到了太阳落山，冷飕飕的小风总是能找到他发挥能力的地方。不如回家我们吃一碗热腾腾的牛肉哨子面。”食材明细主料牛肉（适量）土豆（适量）面条（适量）辅料青辣椒（适量）西红柿（适量）配料葱花（适量）姜末（适量）大料...

“在中国羹汤的字典中，西湖牛肉羹算是家喻户晓的。如果说，西湖牛肉羹是正统的所在。而我这一道牛肉羹是山寨版的附庸风雅之作，自娱自乐耶！”食材明细主料酱香牛肉丁（20克）金针菇（20克）胡萝卜（1个）西芹（两根）韭菜（1把）蛋清（2个）水淀粉（1...

食材明细主料熟牛肉（175克）辅料豆腐（300克）新鲜香菇（50克）鸡蛋（2只）水淀粉（适量）香葱（适量）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）西湖牛肉羹的做法步骤1、食材：豆腐、熟牛肉（已切成粒）、新鲜香菇（先在盐水浸泡30分...

“抓住草莓季的尾巴，来一餐高颜值又低脂解暑的小甜点吧！草莓+椰汁+牛奶！成品凉凉的沁人心脾又不冻牙齿，做法很简单哦～”食材明细主料牛奶（200ml）椰浆（200ml）草莓（适量）辅料白砂糖（15g）吉利丁粉（15g）果味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“夏天天热，很多人没有胃口吃饭，我家最常做的就是这个汤，方便简单，有时配上一个炒粉或炒面，一顿饭就这样简单，而且小朋友非常喜欢哦！”食材明细主料玉米（3条）香菇（5个）鸡蛋（2个）冬瓜（250克）瘦肉（100克）辅料花生油（少量）盐（少量）生粉（少量）清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料薏米一把：适量冬瓜一斤：适量配料：：适量葱：适量姜：适量料酒：适量盐：适量辅料具体步骤1.老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净...

“当地人爱吃的羹汤有豆腐羹、肉羹，三鲜羹等，一般将食材剁碎，炒一炒，煮一煮，调入配料，淋入淀粉即可完成。我家孩子喜欢羹汤，我换了这几种食材制作，有牛肉、西葫芦、香菇、胡萝卜，食材丰富多样，味道鲜美有营养。菌蔬牛肉羹：牛肉15...