相关端午的餐饮知识

“今天这款小米红枣粽子，它能起到补血养颜美容之功效。还有安神的作用。”食材明细主料糯米（适量）小米（适量）红枣（适量）冰糖（适量）辅料粽叶（适量）棉线（适量）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）小米红枣粽的做法步骤1、小米洗净，用水浸...

可以吃。薏米又被称作是薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本、亚热带、印度和越南广泛栽培。薏米可以炖汤、煮粥、打浆等，做法多样。新鲜薏米煮出来非常软糯可口，反之煮出来则硬邦邦，口感差、吃起来有害。...

食材明细主料糯米（500g）粽叶（250g）棉线（数根）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）端午食粽的做法步骤1、粽叶2、一片一片刷洗干净3、用水煮15分钟，增加叶子韧性4、煮好的叶子捞出来滤着5、糯米淘洗干净浸泡1小时滤上6、棉线2股...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳝鱼：1条黄瓜：1根辅料郫县豆瓣：适量蒜：适量红油：少许小葱：适量香菜：适量青尖椒：适量红尖椒：适量具体步骤1.鳝鱼洗净，切寸段；青红尖椒切丝；黄瓜去掉芯，切条；小葱切寸...

寓意着驱邪避虫、怀念屈原。端午的五黄指的是黄鱼、咸鸭蛋黄、黄鳝、黄瓜、雄黄酒。目前市面上的雄黄酒已经很少见，所以可以使用黄酒代替雄黄酒。咸鸭蛋可以自己腌制也可以购买已经腌制好的，但自己腌制的咸鸭蛋必须要完...

粽子，由糯米、红豆、蜜枣等制成的棕馅，外边由棕叶包裹，上火蒸制或煮制而成，是我国一种民间文化传统食物。每年五月五日各族群众都会举办各种端午活动，其实粽子最初是用来祭祀祖先和神灵的。随着时代的更替，粽子逐渐走上人们...

寓意着可以驱邪避虫、纪念屈原等等。咸鸭蛋则是使用鸭蛋经过盐、白酒的腌制后制作而成的。除了食用咸鸭蛋，还会食用粽子、黄鳝、雄黄酒、黄鱼等等。目前市面上的雄黄酒已经很少见，所以可以使用黄酒代替雄黄酒。这一天除...

“绿豆有清热解毒的功效！玫瑰花有养颜的作用～两次结合，对女人来说，是个不错的搭配～家里的绿豆只剩下不多了，索性加了些干玫瑰花，看看效果如何～这个粽子，总体来说，很漂亮，有红有绿的～～沾着白糖，超好吃～为了区别其它馅的，我这款包了个大...

“这个包粽子的方法还是小时候跟奶奶学会的，以前每到端午节，家里的粽子都是奶奶一人包，我也凑热闹跟着学，奶奶会好几种方法，有的学会了不用也就忘了，就这种方法我一直没忘，记忆犹新。每年端午节包粽子都会用到这方法，今天分享...

“今天这款粽子是用自制莲蓉馅做的，营养味道都不错，请大家都来品尝哈~”食材明细主料黑米（适量）糯米（适量）辅料红小豆（适量）花豇豆（适量）绿豆（适量）花生米（适量）莲蓉（适量）水（适量）粽叶（适量）棉线（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）...

打糕，酒菜，粽子，凉糕，煎堆等。打糕是用糯米，艾草制作而成的，有着淡淡的艾草清香，吃起来软糯美味；打糕在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存2-4天不变质坏掉，吃的时候在把打糕放在锅里蒸5分钟左右或者把打糕用油...

纪念屈原。端午节除了要吃粽子外还要吃打糕，煎堆，鳝鱼，咸鸭蛋，艾馍馍，黄鱼，薄饼。粽子软糯还带有粽叶的清香，吃起来味道很美味，在包制粽子的时候尽量选用干的粽叶包制，新鲜的粽叶包制出来的粽子很容易煮破，煮好的粽子在保存的时...

“我本人并不喜欢吃枣粽子，因为我不喜欢熟枣的味道，总觉得有一股中药味，最喜欢吃的还是清水粽和排骨粽子，今年儿子要求不包咸粽子，听他的，我还省心了。冰箱里有一包很早就买的枣子，就洗着吃了一些，还剩下一半的样子，带到店里包...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：适量枣：适量绿豆：适量花生米：适量辅料新鲜粽叶：2把马莲：1把具体步骤1.枣、绿豆、花生米洗干净，用三个干净无油的碗盛放；2.将事先煮过的新鲜粽叶平整...

吃粽子是为了纪念屈原赶走蛟龙，吃咸鸭蛋是为了驱邪避虫。粽子是用芦苇叶包裹着糯米、蜜枣、腌肉等各种辅材一起蒸煮熟透后食用的一种美食，而咸鸭蛋则是将生鸭蛋清洗干净过过高度白酒后再放入食盐中滚一圈后用保鲜膜包裹...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料圆糯米：2000五花肉：750蜜枣：300小米：100高粱米：100棉线或稻杆：适量老抽：2勺生抽：3勺盐：适量白糖(调味用）：1小勺料酒：1糖：1辅料具体步骤1.棕子处理：先放锅里水煮到开...

“红糖可是女性朋友的必备佳品，既能补血养颜，还有滋补身心的功效。今天把它加入香甜的粽子中，趁端午佳节来临之际，送给美食天下的所有美女们啦！”食材明细主料糯米（适量）红糖（适量）辅料粽叶（适量）棉线（适量）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时...

粽子，黄鳝，打糕，大蒜，茶蛋等等。端午吃粽子是为了纪念祖先，粽子在制作的时候，要选用上好的粽叶，糯米要提前一晚浸泡，使其富含水分，蒸出来的粽子口嘎才会更加香糯可口。端午黄鳝赛人参，将黄鳝清洗干净后，用来熬粥或爆炒。其肉质细...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟粽子有着悠久的发展历史，是中华人民智慧的结晶，传承多年，不断的演变和优化，变成现在这样的美味，想要自己在家做美味可口的粽子，就赶紧看过来吧。主料糯米：500...

作为一个传统的中国人，说到粽子自然而然的就会想到端午节，说到他们就难免想到龙舟。相传龙舟、投粽子都是为了祭奠我国的著名诗人屈原而产生的祭祀活动，但又有另一说法，即起源于更早一些时候，古人为了祭奠河神而把粽子投入...

“端午节到了，家中悦宝偏喜爱吃粽子，外头买来的粽子着实不放心，所以便打算自己包好了。包什么样的呢？虽然在广州十几年了，可是还是很怀念家乡海南的粽子，大大的粽子，有肉有蛋有莲子有香菇有虾仁，馅料超足。嗯，就包家乡的粽子吧...

端午节是历史悠久的传统节日之一，过端午大家都知道一定是会吃粽子，有的地区还会有举办龙舟赛来庆祝端午。大家除了知道有吃粽子和龙舟赛以外，还知道端午还会有什么其他的活动呢?今天让小编来和大家一起里了解下端午传统...

“一年一度的端午节又快来到了，从小就是妈妈亲自包粽子的，这几年没有妈妈的日子，只能买粽子吃了。商场里各式各样的粽子看的眼都花了，价格也不便宜，前天同事带来亲手包的粽子，让我也有了自己包粽子的冲动。周末跟老爸一起到...

食材明细主料娃娃菜（适量）咸鸭蛋（一个）辅料香菇（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自创娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜若干2、清洗装盘。3、水发香菇，切丝。4、在娃娃菜上铺上香菇5、刚好手头有咸鸭蛋，就用来作为咸料，也算应...

现在有多少人是妈妈或者外婆亲手教如何包粽子呢？虽然外面包装的粽子味道绝对不差，但怎么都比不上家人包的粽子，家里的粽子，不仅是食物，更是一种亲情。全国各地包粽子的方法各式各样，形态、粽叶各有千秋，今天给大家带来别样的...