相关少油版肉丝茄子盖饭的餐饮知识

食材明细主料茄子（2条）肉丝（适量）辅料青椒（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）少油版肉丝茄子盖饭的做法步骤1、茄子洗净切成块，放入盐水中浸泡片刻。2、瘦肉切成丝，加入适量盐、淀粉、油、鸡粉、料酒拌匀腌制片刻。3、准...

“最近公婆拿了好多自家种的蔬菜来，看到茄子实在有点头大，因为本身不喜欢吃太油的菜，后来想用平底锅应该不错就试了3道菜都还可以，油用的不多。”食材明细主料茄子（5条）咸鸭蛋黄（4个）辅料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）油（适量）原味（口...

食材明细主料茄子（2个）辣椒（1个）胡萝卜（1个）辅料大蒜（3瓣）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（少量）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）少油版烧茄子的做法步骤1、准备食材，洗干净的茄子，青椒，削好的胡萝卜。2、茄子切块。3、放入小盆中加适...

食材明细主料茄子（2条）猪肉（120g）青椒（1个）辅料蒜末（适量）鲽脯（1块）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）沙茶酱（1匙）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子盖浇饭的做法步骤1、准备茄子和青椒。2、茄子切长...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肉丝：适量茄子，尖椒，胡萝卜：适量剩饭：适量辅料油，盐，酱油，淀粉：适量具体步骤1.将茄子掰块，尖椒切丝，胡萝卜切丝。2.锅内放油，照平时稍多点，炒肉丝。再放入茄子块翻...

“盖饭也叫盖浇饭，主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面，所有有这样一个名字“盖饭”。”食材明细主料茄子（3个）辣椒（1个）面条（1把）辅料大蒜（适量）葱（适量）配料玉米油（适量）食盐（适量）酱油（适量）十三香（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗...

“茄子营养丰富，食疗功效很多，也好吃，但很多人认为茄子比较吸油，油大才更好吃。实事也是如此，我们这里有句民谚证明了这一点：“穷韭菜，富茄子。”说的是韭菜不加肉、蛋、海鲜等高档食材，不需要很多的调料也好吃。而茄子与韭菜...

食材明细主料紫色茄子（4根）辅料香菇（4朵）葱（半根）大蒜（半头）肉馅（200g）胡萝卜（三分之一）酱油（适量）豆瓣酱（适量）姜（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）少油少盐版烤茄子的做法步骤1、把茄子切成两半，表面刷油，放入烤箱，200度，烤20分钟。...

“在网上看到有人说用微波炉叮茄子，用油要少很多，自己试了试，真的耶，从此以后吃炒茄子不怕油多了。。。”食材明细主料茄子（两根）肉末（100克）辅料青尖椒（一根）红尖椒（一根）配料生姜（适量）生抽（适量）盐（适量）香葱（适量）淀粉（适量）大蒜头（适量）...

“吃茄子建议不要去茄子皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。”食材明细主料茄子（2根）猪肉末（适量）辅料香葱（少许）...

“前几天家里没煤气了，就用电饭煲炒了两个菜，味道都还不错。而且用电饭煲炒菜也不沾锅呢～”食材明细主料茄子（1条）辅料盐（3g）蚝油（适量）生粉（20g）生抽（少许）水（40ml）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）电饭煲油焖茄子的做法步骤1、茄...

食材明细主料圆茄子（1个）柿子椒（1个）辅料盐（2克）郫县豆瓣酱（2勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）白糖（1勺）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）少油版烧茄子的做法步骤1、茄子去皮切成小块。加入2克盐，腌制半个小时左右。倒出腌出的水分。2、柿子椒...

“茄子是小子喜欢的蔬菜之一无论炒的还是煮的都好吃今天就来做这份～酱爆茄子盖浇饭”食材明细主料肉末（100g）茄子（500g）辅料黄豆酱（适量）蒜瓣（3瓣）蚝油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱爆茄子盖浇饭的做法步骤1、新鲜食...

食材明细主料米饭（1碗）鸡腿（1个）豆角（适量）大蒜（2瓣）辅料盐（少许）芝麻油（少许）料酒（少许）番茄酱（少许）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁鸡丝盖烧浇饭的做法步骤1、准备食材。2、提前将鸡腿煮熟，撕成比较细的肉丝。3、豆角焯水，切段...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟茄子肉丝盖浇饭是肉丝，茄子，大米做成的一款盖饭，味道还不错，营养比较丰富，是做成午餐的非常好的一款选择，做起来比较方便，耗费的时间比较短，所以是没有时间做...

“一个人的午餐不太好做啊，做多了吃不完浪费，做少了还不够刷锅的，太麻烦。我个人比较喜欢吃茄子，以往多以炖和蒸为主，前些天和女儿一起去吃了茄子肉丁拌面，味道不错，想着炒茄子也算简单，食材也不复杂，一个茄子，一把肉末炒炒就够...

食材明细主料茄子（适量）西红柿（适量）尖椒（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧茄子盖饭的做法步骤1、材料图2、1.茄子去皮，切成1.5厘米左右的方丁。3、2.葱切丝，蒜切碎。4、3.西...

“茄子具有清热止血，消肿止痛的功效，而且是夏季必吃滴一道菜！鱼香茄子--不见鱼肉、但闻鱼香，入口滑嫩、百吃不腻呢。”食材明细主料茄子（3条）辅料葱（适量）蒜头（适量）配料生抽（适量）盐（适量）猪油（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收...

“内蒙美食中，羊肉是我的最爱😜但是每次做羊肉的时候都会剩下很多羊油。作为资深吃货的我，浪费是可耻的，羊油也不能扔掉的！经过婆婆的指点得出结论，用羊油烧茄子好吃，今天试做了一下，老公说味道确实不错！！！😁”食材明细主料茄子...

“酱茄子是非常下饭的，今天给大家来一款酱茄子盖饭。”食材明细主料茄子（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）食用油（适量）熟酱（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱茄子盖饭的做法步骤1、备料。2、把茄子切成条，沥干，用干面粉...

“茄子总是很怕烧茄子总是怕颜色烧的失去紫色但是茄子很好吃很下饭总是想吃自己人吃烧的不好看点嘛也无所谓可以吃吃但是要待客的时候就不好意思啦此方法可以保存茄子的营养还不失紫色看着紫色的东东就很稀饭”食材明...

“今年市场上卖这种茄子的很多，名字也很好听，叫“面包茄子”。无论什么时候，都会比传统的茄子贵一点。挺喜欢吃这种茄子，口感比较软滑，皮很薄，里面也很嫩。用手按下，很软，真跟面包有点像。似乎名字也是这么来的吧！这种茄子很容...

食材明细主料茄子（2个）辅料淀粉（半勺）调料生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（半勺）醋（半勺）蕃茄酱（少许）糖（少许）盐（适量）水（半小碗）淀粉（1勺）咸香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子盖饭的做法步骤1、茄子洗净，调料汁调好。2、茄子去皮切块，放入淀粉拌匀...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料茄子：适量香菇：适量木耳：适量肉丝：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量米饭：适量料酒：适量酱油：适量淀粉：适量糖：适量盐：适量白胡椒面：适量醋：适量蚝油：适量海鲜酱：适量...