相关粗粮窝窝头的最正宗做法的餐饮知识

“窝窝头是小时候的记忆。小时候家里条件不是特别好。回老家，外婆就会蒸这个窝窝头给我吃，里面放点干咸菜腌干豇豆什么的。这生活条件好啦。这个窝窝头就做得更加精致了。窝窝头现在在超市都有卖的。吃起来特别的有味道...

“相传光绪二十六年，八国联军打到北京，慈禧带着一帮人狼狈往西逃，一连逃了好几天，带出的干粮已经吃完了。快到西安的时候，慈禧实在饿得不行了，后来在一位老百姓那里得到了一个民间的大窝窝头，慈嬉看着那黄橙橙的窝窝头，顾不上...

食材明细主料玉米面（50克）面粉（200克）黑香米面（50克）辅料酵母（3克）奶粉（10克）温水（适量）调料白糖（10克）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂粮窝窝头的做法步骤1、制作方法：面粉200克，加入50克玉米面，奶粉10克，酵母3克，白糖10克，温水适量，...

“以前困难时期人们为了填饱肚子吃窝窝头现在条件好了大鱼大肉吃多了反而成了饭桌上最受欢迎的一道小点心是啊多吃粗粮有益健康啊”食材明细主料糯米粉（100克）玉米粉（120克）辅料白糖（10克）牛奶（200ML）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗...

“传统的窝头给人的感觉就是喇嗓子，所以很多人并不喜欢吃。这款红薯窝头在玉米面的基础上，添加了红薯、蜂蜜和奶粉，因此做出来窝头，吃上去口感十分细腻，丝毫没有任何粗糙的感觉，让你吃了还想吃。从中医养生来讲，玉米健脾，红薯...

“这是家人都喜欢吃的窝头，平时都是婆婆做给我们吃，今天发现家里还有好多杂粮，想尽快消灭一下，所以想自己尝试一下，我是分别打的杂粮粉，然后混合在一起，感觉比例有点不太好，粘糯程度稍比婆婆做的逊色应该是大米面多一些，黑米小...

食材明细主料香菇（100克）蒜苔（300克）胡萝卜（100可）粗粮窝窝囊囊（8个）香肠（100克）辅料玉米油（1勺）盐（2匙）美极鲜味汁（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粗粮窝窝的幸福的做法步骤1、准备蒜苔、胡萝卜、香菇、香肠备用2、蒜苔洗净切...

食材明细主料玉米面（50g）黄豆面黑豆面（各25g）小米面（50g）面粉（50g）胡萝卜（100g）肉馅（100g）辅料葱姜粉酵母（适量）配料酱油盐味极鲜糖鸡精（适量）孜然胡椒辣椒面（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂粮肉窝头的做法步骤1、肉馅放盐酱...

食材明细主料红芋面（200克）辅料清水（200克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红芋面窝窝头的做法步骤1、准备红芋面粉200克...2、加入200克的清水揉成面团，水的比例可自己掌握软硬程度,因为其粉中含的淀粉量较多，所以海面时...

“昨天菜市场看到穿心莲很新鲜，所以买了些回来，打算做窝头吃。最近上火很严重，与其吃下火药还不如吃点败火的菜来得更健康，是药三分毒嘛！做这个窝头不需要等面团完全发酵，和好面以后，醒20分钟左右就可以蒸了！”食材明细主料绿...

食材明细主料荞面（适量）野菜（适量）辅料鸡蛋（一个）配料酵母（适量）温水（适量）凉拌醋（适量）辣泼子（适量）酱油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）野菜窝窝头的做法步骤1、用温水把酵母化开，搅拌均匀2、一瓢半荞面3、用酵母水和面4、用...

“现在吗，都在讲健康饮食，在我们每天都是细米白面，再加工的精细食物充斥我们的餐桌时候，吃点粗粮就显得尤为重要了，这也是健康饮食的一部分吗。窝窝头，它的意义不再是食不果腹那个年代里仅仅是为了吃饱肚子而已的食物了，不仅...

“想念小时候妈妈做的窝窝头，馋了好久，因为离家远，吃不着，这就是远嫁的代价，想吃妈妈做的饭也只能想想！”食材明细主料玉米面（适量）黄豆面（适量）荞麦面（适量）黑米面（适量）全麦面（适量）辅料南瓜泥（适量）牛奶（适量）碱面（半匙）奶香（口味）蒸（工艺）一...

“很喜欢用黑米做美食，它的营养价值很高，特别适合我们女人食用，最简单的方法就是煮粥喝，用豆浆机打米糊，很喜欢原汁原味的喝，觉得很好喝，昨天用豆浆机打的黑米糊，放了些黑芝麻，花生，喝起来更香了。用黑米糊加上些玉米面，荞麦面，面...

“加了些蔓越莓进去，有了水果干的味道，更好吃。”食材明细主料玉米面（2杯）中筋粉（1杯）小米面（半杯）辅料白糖（1勺）蔓越莓干（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杂粮窝头的做法步骤1、玉米面倒入盆里。2、加入适量开水。3、用筷...

“忆当年，这是穷苦人家用以冲饥的；而今，这道健康粗粮，却是餐桌上的明星！话虽如此，但这窝窝头却有些来头：据说八国联军进攻北京，慈禧太后挟光绪帝等仓皇出逃，当日夜宿京郊西贯市村。慈禧突然来到贯市，首要的是饮食。寺中掌教蔡万...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黑豆渣：150玉米面：100中筋面粉：100辅料开水：适量具体步骤1.将黑豆渣、玉米面拌匀（如果家里做的黄豆浆，就用黄豆渣）2.再加入面粉，面粉起到了粘合作用3.少...

“很早就想做这种小窝头了，以前也试过用玉米粉和面粉，总是会塌。前几天好不容易在一家超市发现了黄豆面，于是立马买来一试，做好是啥型，蒸好还是啥型，一点都不会变。成品很迷你，比大拇指大不了多少，样子很讨喜，可惜爷儿俩不是很...

“窝窝头~一种再北方非常常见的的面食~很多地方甚至当成是主食~而在我们南方却不多见~记得有一阵子讲究忆苦思甜~很多餐厅都推出以窝窝头为辅食的菜肴~颇受欢迎呢~好吧~吃惯精细粮食的我们~也来吃上一餐吧~一笼窝窝头...

“杂粮中膳食纤维多，既有可溶性的，也有不能被人体吸收的粗纤维，一周至少要吃上2顿，用小米面和玉米面为主，加上上香甜红枣做的窝窝头，想不好吃都难。”食材明细主料玉米面（125g）白面（50g）小米面（125g）辅料大红枣（6个）桂花糖（10g）其他（口...

“这个窝窝头我是第一次做，这次回家拿了点妈妈家的玉米面回来。妈妈家的玉米面和黄豆粉都是要来喂鸡，哎，这鸡吃的比我还要健康呢。。。”食材明细主料玉米粉（50克）面粉（150克）白糖（50克）辅料酵母（6克）温水（100克）甜味（口味）蒸（工艺）一...

“粗粮里面富含维生素和矿物质，营养价值远高于精白米和精白面。在各种主食中，精白大米的维生素含量最低，精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点：它的维生素和矿物质集中在外层的“粗糙”部分当中，而中间的细白部分含量...

“我做了两种杂粮小窝头，一种是玉米面，黑米面，黑豆面混合的。一种是，小米面，黑豆面，黄豆面。”食材明细主料玉米面（200克）辅料黑豆面（100克）黄豆面（100克）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂粮小窝头的做法步骤1、先将玉米面，黑米...

“非常喜欢吃窝窝头，微甜又筋道，这个杂粮窝窝头，营养丰富又富含粗粮纤维，减肥一族或者老年人都很适合吃哦。”食材明细主料红薯叶（适量）辅料高粱面（适量）红薯面（适量）黄豆面（适量）全麦面（适量）玉米面（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时...

“一款很健康的粗粮主食，可以长期食用，因为主要做给糖尿病人吃，所以没有加糖。平时多吃点粗粮，或者粗粮粉还是比较健康的。例如全麦粉：富含膳食纤维素，有效控制血糖升高；荞麦粉：降糖降压降血脂；黑米粉：预防及缓解并发症；黄豆粉：降...