相关一鸡两吃之——红枣鸡汤+香菇花菜烩鸡肉的餐饮知识

“LG出差了，买了半只鸡，一半炒，一半煲汤，为了充分利用起炖盅，煲汤的时候吧米饭给煮了，效果还可以哦”食材明细主料鸡肉（半只）辅料香菇（适量）花菜（适量）配料红枣（适量）茶叶（少许）生姜（少许）虫草花（适量）枸杞（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简...

食材明细主料乌鸡（半只）辅料香菇（10朵）红枣（10颗）枸杞（10g）配料盐（2小匙）鸡精（适量）其他（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇红枣乌鸡汤的做法步骤1、鸡肉先放在热水煮一下，去掉血水2、干香菇，枸杞，红枣洗净3、把洗好的鸡肉，香菇，红枣，枸...

“女士们一定要对自已好点......又譬如用红枣配花生鸡脚煲汤，养血又养皮肤”食材明细主料红枣（适量）花生（适量）鸡脚（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红枣花生鸡脚汤的做法步骤1、备材料2...

“红菇土鸡汤是福建龙岩的名菜。我这里用的是福建龙岩的红菇。不仅福建龙岩盛产红菇，红菇是闽西一带的特产。“在福建闽南地区，妇女分娩时必食红菇补充营养”（摘自百度百科）据说妇女在怀孕其间常吃红菇鸡汤，可消孕妇水肿，使...

“多喝点鸡汤，可提高免疫力，滋润身心。之所以鸡肉有这么好的增强体质的效果，是因为鸡肉蛋白质含量较高，每100克鸡肉就含有蛋白质21.5克，且易被人体吸收利用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B族等...

食材明细主料土鸡（适量）黄花菜（适量）香菇（适量）辅料姜片（适量）葱（适量）调料盐（适量）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇黄花菜鸡汤的做法步骤1、黄花菜和香菇用温水泡发然后洗干净。2、鸡快洗干净后放入砂锅中、加姜片、葱结。...

“现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，而胆固醇和脂肪含量却很低，是营养价值极高的滋补品。老年人、少年儿童、...

“之前做红菇汤，都是要小火慢炖的汤，非常花时间，只能周末在家里做做。但一周吃一次红菇汤，得吃多久才能吃掉这些红菇呀，而且食疗作用应该也没那么好了。今天试着用红菇做个快手汤，想不到也是一样的好吃。：）”食材明细主料红菇...

“很便宜的养颜补血汤、主要是好喝……”食材明细主料鸡爪（10个）花生（适量）红枣（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红枣花生鸡爪汤的做法步骤1、准备原材料2、把鸡爪洗干净，花生红枣泡一会，十多分钟3、把花生...

食材明细主料鸡胸肉（适量）干黄花菜（适量）干香菇（适量）木耳（适量）生姜（适量）鸡蛋（适量）葱花（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄花菜香菇鸡肉汤的做法步骤1、提前将干香菇、木耳、黄花菜泡发好，均依...

“都说：好吃的鸡不需要任何的食材搭配和特别的厨艺，要的就是原汁原味！如何简单高效烹饪一顿满足众人口味、色香味俱全的晚餐，对于一个需要兼顾事业和家庭的妈妈来讲，是每天必经的挑战。有汤有菜、有荤有素是最低标配！今天，【...

“炖一锅鲜美的鸡汤，自制筋道面条，就有了香菇鸡汤烩面，也可以是羊肉汤烩面、牛肉烩面，可以白汤也可以红汤，白汤清淡鲜美，红汤咸鲜，总之，一锅上桌，管饱。香菇鸡汤烩面：草鸡半边、面粉160克、冷水75克、精盐1克、姜3片、香葱3根、...

食材明细主料贵妃鸡（1只）金钱菇（适量）红枣（5个）枸杞子（少许）辅料姜（1小块）小葱（2根）腌料蚝油（1.5大匙）盐（1/2茶匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红枣香菇蒸鸡的做法步骤1、姜切丝。2、贵妃鸡去...

“今年不知咋的，入冬后气温忽高忽低，患感冒及流感人群猛增，我家爷俩也没躲过；据说老母鸡汤：有预防缓解感冒症状，提高免疫功能的作用，正好我们这有冬九天喝鸡汤习俗；赶紧鸡汤走起。老妈不喜欢过于油腻的菜肴，因此我在炖鸡汤时还...

“一碗浓香鸡汤献上，愿好yun……”食材明细主料红枣（10颗）粉条（10g）土鸡（0.5只）香菇（8颗）辅料盐（1勺）汤料（0.5g）生姜（2块）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红枣香菇炖鸡汤的做法步骤1、原材料：将鸡剁块2、烧开水将鸡肉放入，大火烧开去...

“红菇是福建特产，老公跟我说，他们家乡的女人，只要生孩子，必定要喝红菇鸡汤，不喝此汤，等于没坐月子，哈哈。在和老公恋爱时，他为了献殷勤，第一次给我炖了这个汤，不知道啥感觉，只觉得平生没有尝过这种味道。后来结婚了，第一年过年回...

“争秋夺署天干气燥，总是要想办法做各种各样的汤来补水，搜刮冰箱材料来组合，反正，吃吃喝喝总有理由的。”食材明细主料整鸡（1/2只）大红枣（4枚）水发冬菇（3枚）花旗参（4段）辅料生姜（8片）调料精盐（适量）其他（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

食材明细主料凤爪（适量）干香菇（适量）红枣（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）冰糖（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇红枣炖鸡爪的做法步骤1、干香菇...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，搭配花生、红枣，更能补气血。”食材明细主料鸡爪（四只）花生（40克）红枣（12枚）辅料陈皮（一小块）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花生红...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料香菇（5个）枸杞子（适量）红枣（12颗）配料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）甜味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡腿红枣香菇汤的做法步骤1、把香菇提前泡发，因为我不喜欢汤的浑浊所以把泡香菇的饿水倒了，泡...

“妈妈在桃园养了很多走地鸡，现在每次回家的保留节目就是拿土鸡和土鸡蛋，以前没有娃，说实话真的体会不到所谓土鸡蛋到底有多好，现在小孩子每天都要吃一个鸡蛋，虽然土鸡蛋在营养上并没有比一般鸡蛋高多少，但是养殖场出来的鸡...

食材明细主料花生（500g）辅料红枣（5颗）鸡蛋（2个）白糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红枣鸡蛋花生汤的做法步骤1、去皮花生500克，加水炖煮！（没去皮的可以提前用水跑好搓掉皮）2、我用炖锅炖煮2.5—3个小时！3、炖好后加入剪好...

“天突然一下子就冷了，这次真的感觉冬天来了。天冷了就想吃一点热乎乎的炖菜，这两天各种炖菜不停从脑海中蹦出——排骨炖酸菜，牛骨炖土豆，地锅鱼……今天准备炖个红烧鸡肉烩菜，既可以暖暖身子，又营养丰富。”食材明细主料走...

“自从美食天始搞这个冬季养身的活动开始就一直想着什么时候有时间了我也上传一个浩爸很喜欢吃香菇，老是说着什么时候有时间煲点香菇鸡汤喝。。反正我很懒有的吃就行了。而且菜谱什么的都是按最简单的方法去做、关于养...

“鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和...