相关全麦蛋糕怎么做好吃的餐饮知识

“全麦蛋糕，湿润，松软，一款好吃的粗粮蛋糕，戚风的做法”食材明细主料全麦面粉（40克）低粉（40克）糖（70克）色拉油（40克）牛奶（45克）辅料蛋清（4个）蛋黄（4个）醋（3滴）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦蛋糕的做法步骤1、在蛋黄内加入10克糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：50全麦面粉：50泡打粉：3黄油：50红糖：30糖粉：30鸡蛋：50牛奶：60燕麦片：20辅料具体步骤1.准备：粉类混合过筛；烤箱170度，预热10分钟。2.软化的黄油和红糖、糖...

“clafoutis也是常见的法国甜点之一，其实一般都是做成派的样子，但翻译过来就成了“水果蛋糕”……最常见的当然就是水果clafoutis，各种水果任意加，后来也加各种蔬菜，做成蔬菜派了。苹果clafoutis是法国家庭最常见的下午茶...

“久围了的小蛋糕哈，曾经是全家人的最爱，但好久没有烤制了，因觉得蛋糕只能做零食吃，上班族空闲时间不充裕，有时间做烘焙的话，面包是常项，即能零食，又能早餐充饥，一举两得。两天前与同事聊天时谈到了蛋糕的制作，啊哈，勾起了被我快...

“其实，这个全麦的苹果蛋糕跟先前那个酸奶苹果蛋糕几乎就是一模一样——除了面粉变成全麦，有糖变成无糖。就是因为这全麦，这无糖，即便是一模一样的做法，也还是让人忍不住想要尝试一下。也正好，两种蛋糕可以共同消耗掉一个苹...

“我平时喜欢用家里现有的食材做烘焙，这样能很好的避免浪费，而且有时候随意搭配制作出来的点心能给人意想不到的惊喜。这款【全麦蜂蜜豌豆蛋糕】用蜂蜜代替糖，豆浆代替牛奶，加入新鲜豌豆粒，味道很棒，蛋糊装膜以后，随手在表面...

食材明细主料全荞麦粉（100克）鸡蛋（3只）辅料纸杯（4个）调料零卡糖（90克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）纸杯无油全荞麦粉蛋糕的做法步骤1、食材：全荞麦粉、鸡蛋、零卡糖。2、将鸡蛋打入盆中。3、加入零卡糖。4、用电动打蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1个低粉：70全麦粉：30辅料牛奶：100小苏打：1.25g泡打粉：2.5g盐：1.25g玉米油：50红糖：60具体步骤1.先把鸡蛋，牛奶，油，红糖，盐倒入盆里拌匀。2.低粉和泡打粉，小...

“过年的时候，妈妈总会蒸一些发糕，松软可口，甜美。低筋面粉200克、全麦面粉80克、牛奶230克、绵白糖适量、无铝泡打粉5克。”食材明细主料低筋面粉（200克）全麦面粉（80克）辅料牛奶（230克）绵白糖（适量）无铝泡打粉（5克）甜味（口味）蒸（工艺...

“早晨拉开窗帘，发现天空又是一片阴霾，顿时就不开心起来。于是下楼买了颜色很醒目的南瓜，既然天气不晴朗，那么我只好自己涂抹生活的色彩喽~~喜欢橙子、南瓜、胡萝卜的艳丽，却从不曾穿上橘色的衣裳--皆因无法驾驭这份“跳跃...

“暴汗的夏天，努力甩掉冬天屯的肉肉，各种不能吃，各种馋怎么办？试试这款全麦抹茶蜜豆蛋糕吧！全麦粉+无油+0卡糖+蜜豆，松软清甜，热量也没那么高，馋吃一块，太香了吧。拌一拌，烤一烤，非常简单，新手0失败哦！注意：1、蜜豆可以不加，吃起来甜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡蛋：5个全麦面：50辅料淡奶油：适量细砂糖：45玉米胚芽油：30毫升具体步骤1.将五个鸡蛋蛋黄与蛋清分离，蛋黄中加入15克细砂糖和30毫升玉米油搅拌均匀。2.再筛...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄：4个全麦面粉：60低筋面粉：20蛋白：4个辅料细砂糖：10牛奶：3大勺色拉油：3大勺具体步骤1.蛋黄和糖混合，打至蛋黄颜色变浅、糖基本融化，并且蛋黄液变得浓稠有光...

“全麦粉是面粉中含有麦子的全部成分，麸皮脱去的较少（或完全不脱），胚、胚乳和麸皮都混在一起。全麦粉更好的保留了麦子中的多种营养素和活性成分。一直都不敢尝试全麦粉，总觉得太粗，口感会不好，这次试着做蛋糕，没想到口感不错...

食材明细主料鸡蛋（5个）细砂糖（10g50g）橄榄油（40g）香蕉（160g）低粉（60g）全麦粉（30g（带麸皮的））辅料柠檬汁（1.5ml5ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香蕉全麦戚风蛋糕的做法步骤1、熟透的香蕉去皮，加柠檬汁1.5ml，压成泥待用；蔓越莓干洒少...

食材明细主料全麦粉（80克）鸡蛋（4个）牛奶（80克）赤藓糖醇（60克（代糖））辅料紫薯（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）全麦紫薯蛋糕卷的做法步骤1、准备好食材。2、蛋白和蛋黄分开。3、蛋白分三次加代糖打至完全打发的状态（先4档打2...

食材明细主料黑全麦粉（200g）鸡蛋（2个）酵母（2g）牛奶（160g）辅料白糖（10g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑全麦发糕的做法步骤1、黑全麦粉、白糖、酵母混合。2、红枣洗去去核切小粒，鸡蛋、牛奶备用。3、鸡蛋打入黑全麦粉中。4、...

食材明细主料全麦面粉（70克）低筋面粉（70克）香蕉（2个）辅料融化黄油（56克）牛奶（56克）室温全蛋（2个）葡萄干（适量）配料白砂糖（50克）泡打粉（1.25茶匙）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）全麦香蕉蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、室温全...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料细砂糖：60全麦粉：20可可粉：10小苏打：1咖啡粉：2全蛋液：55黄油：90低筋面粉：60辅料麦片：（撒表面）适量具体步骤1.准备好所有原料。2.速溶咖啡用一小勺热水调匀备...

“在寒冷的冬季，我们不妨给自己做一份美味的高热量甜品来增加身体的能量，帮助我们抵御严寒。这款摩卡全麦蛋糕咖啡和巧克力味道浓郁，蛋糕口感和磅蛋糕相似。由于含有大量黄油，天气冷的时候还是热的比较好吃。蛋糕表面我撒...

不能。制作蛋糕时，需要选择低筋面粉。全麦粉是常见的食材，分为两种，一种含有麸皮的全麦粉，一种不含麸皮。全麦粉的用途广泛，可以用于制作全麦馒头、全麦面粉司康、全麦粉饼干、全麦吐司面包、全麦粉蔬菜饼等美食。保存全麦...

“麦芬我之前做过好多次，儿子都不爱吃，还说太油腻。这次我又换了一个配方，试着做了这款麦芬，儿子非常爱吃。我还送人了许多，老有成绩感了。”食材明细主料低筋面粉（165克）全麦面粉（135克）泡打粉（7.5克）小苏打（3.5克）辅料红糖（130克）...

“糕点总是蒸着吃没有什么新意，今天来做一个微波炉烤着吃的蛋糕，还蛮不错的👏松软可口特别适合小孩🍽”食材明细主料全麦面粉（50g）鸡蛋（1个）黑巧克力（10g）葡萄干（15g）辅料小苏打（适量）盐（适量）水（适量）糖（适量）甜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时...

“海绵蛋糕已经做过好多次了，这其中有成功也有失败，不过现在再做起来已经很得心应手了。从一开始的手忙脚乱到现在的熟练掌握，都应该感谢我的好友万山红，跟她学到了不少制作美食的方法。今天做的这个海绵蛋糕是用全麦面粉...

“脑子发热了，只是想进厨房，说也奇怪，我过程的图片全没了，只剩成品图，我这手机老自动关机，烂就是烂，不变的事实；不过这款蛋糕很香甜，有点酥酥脆脆的口感，有点烘焙的感觉。这是背面~~~电饭锅都不知道是什么主艺，所以只能选其他了，O...